Live-Erlebnis und Produktneuheiten am Messestand
Der Münchner Anbieter lässt Messebesucher Kaffeezubereitung hautnah erleben. Baristi bereiten Spezialitäten am Siebträger und mit Handfilter zu und führen durch das Marken- und Produktsortiment. Dabei können Gastronomen die verschiedenen Zubereitungsmethoden direkt vergleichen und sich über Einsatzmöglichkeiten im eigenen Betrieb informieren.
Das Produktportfolio wurde um mehrere Positionen erweitert: Mit der Tee Edition Traube Minze erweitert Dallmayr sein Teesortiment. Sieben Specialty Coffees aus dem Röstkunstsortiment ergänzen das Kaffeeangebot. Neu hinzu kommen Bio Matcha und ein Espresso Martini Pre-Mix, der die wachsende Nachfrage nach Coffee-Cocktails bedient.
Die Marke KEO bringt eine Tee Edition mit Waldmeister-Geschmack auf den Markt. Die Früchteteemischung verbindet klassischen Geschmack mit zeitgemäßer Frische und zielt auf Betriebe, die ihr Teeangebot differenzieren möchten.
Drei Marken mit neuer Ausrichtung
Heimbs tritt mit überarbeitetem Verpackungsdesign auf. Der Fokus liegt auf recyclingfähigen Folien, die eine hohe Wiederverwertbarkeit des eingesetzten Materials ermöglichen. Nachhaltigkeit wird damit zum sichtbaren Bestandteil der Markenidentität – ein Aspekt, der für Betriebe mit eigenen Nachhaltigkeitszielen relevant sein kann.
Allegretto strukturiert sein Kaffeesortiment neu. Elf Sorten – acht Espressi und drei Caffè Crema – bilden das Kernangebot mit klarer Gliederung. Die Konzentration auf diese Hauptsorten soll Gastronomen und Händlern die Sortimentsentscheidung erleichtern und die Lagerhaltung vereinfachen.
Azul positioniert sich als Specialty Coffee-Marke mit Schwerpunkt auf Herkunft und Transparenz. Die handwerkliche Röstung erfolgt am Deich in Bremen. Zur Marke gehört Azuco, eine Trinkschokolade in verschiedenen Qualitätsstufen: Fairtrade-zertifiziert, bio-zertifiziert und als vegane Variante. Die recyclingfähige Verpackungsfolie unterstreicht den Anspruch, Produktqualität und Umweltaspekte zu verbinden.
Automatenlösungen für moderne Arbeitsumgebungen
Im Bereich Vending & Office, wo Dallmayr nach eigenen Angaben zu den Marktführern zählt, zeigt das Unternehmen Automatenkonzepte mit Barista-Qualität. Die Kaffeemaschinen arbeiten mit aktueller Technik und sollen professionelle Kaffeequalität im Self-Service-Betrieb ermöglichen.
Ein Schwerpunkt liegt auf der One-Check-out-Lösung. Dabei wird die Kaffeemaschine Barista to go je nach Konzept mit Kühlschränken für Frischeprodukte und Combi-Automaten kombiniert. Das System arbeitet mit verschiedenen Trust-Stufen, die unterschiedliche Sicherheits- und Kontrollniveaus ermöglichen. Betriebe können so entscheiden, welches Vertrauensmodell zu ihrer Unternehmenskultur passt.
Bei den Bezahlsystemen setzt Dallmayr auf moderne Lösungen unter dem Namen Dallmayr Pay. Ergänzt wird das Angebot durch Papierbecher mit kunststofffreier Beschichtung sowie Mehrwegbecher-Systeme. Diese Komponenten zielen auf Betriebe, die ihre Automatenversorgung nachhaltiger gestalten möchten.
Fazit
Dallmayr nutzt die Intergastra, um sein breites Angebotsportfolio zu präsentieren – von klassischen Kaffeespezialitäten über nachhaltige Verpackungskonzepte bis zu automatisierten Versorgungslösungen. Die Neuausrichtung von drei Marken zeigt unterschiedliche Schwerpunkte: Heimbs setzt auf Recyclingfähigkeit, Allegretto auf Sortimentsklarheit, Azul auf Transparenz und Herkunft.
Für Gastronomiebetriebe bietet der Messeauftritt Gelegenheit, verschiedene Ansätze zu vergleichen – vom manuellen Siebträger bis zum vollautomatischen Self-Service-Konzept. Besonders die Kombination aus Kaffeemaschinen und Frischeprodukten im One-Check-out-System könnte für Betriebe interessant sein, die ihre Mitarbeiterversorgung modernisieren möchten. Die nachhaltigen Becherlösungen und recyclingfähigen Verpackungen sprechen Unternehmen an, die Umweltaspekte in ihre Beschaffungsentscheidungen einbeziehen.
Der Messestand in Halle 8, Stand C51, ermöglicht direkte Produktvergleiche und Gespräche über betriebsspezifische Anforderungen.
