Suche

Mit digitalem Mitarbeitermanagement zu nachhaltiger Mitarbeiterzufriedenheit

Was hat Zitronen essen mit Mitarbeitermanagement und Digitalisierung zu tun? Genau darüber diskutieren drei Geschäftsführer in ihrem Online-Format eatlemons und teilen ihre Erfahrungen und Learnings rund um Mitarbeitermanagement, Digitalisierung, New Work und vieles mehr. In diesem Artikel erfahren Sie, warum sich ein Biss in die saure Zitrone auch für Ihr Unternehmen lohnen kann und wie Sie es schaffen, nachhaltige Mitarbeiterzufriedenheit aufzubauen.

E2NE2N

Das Glück Ihrer Mitarbeitenden liegt nur einen Zitronenbiss entfernt

Wo ist die Verbindung zwischen Zitronenessen, Mitarbeitermanagement und Digitalisierung? Das digitale Zeitalter beeinflusst nicht nur die Art und Weise, wie wir kommunizieren und über Prozesse denken, sondern die gesamte Berufswelt. Wir alle haben unsere eigenen Vorstellungen drüber, wie diese Welt auszusehen hat. Doch was, wenn unsere Vorstellungen und unser Stil als Führungskraft von den Ansichten der Mitarbeitenden abweicht? In diesen Momenten der bitteren Erkenntnis heißt es – Augen zu, Mund auf und in die saure Zitrone beißen.

Eatlemons – ein Tag, drei Geschäftsführer und viele Zitronen

Die gute Nachricht: Sie sind nicht allein mit solchen Situationen. In eatlemons, dem gemeinsamen Projekt der drei Geschäftsführer Simon Mohr von E2N, Johannes Breidenbach von jo´s Büro und Hans-Jürgen Hemrich von bhs Consulting, sprechen sie offen und ehrlich über den Umgang mit ihren ganz eigenen Zitronen-Momenten.

Partner aus dem HORECA Scout

In vier spannenden Talks behandeln sie folgende Themen:

  • Die Gestaltung moderner Arbeitszeitmodelle
  • Die größten Learnings rund um das Thema Mitarbeitermanagement
  • Die positiven Auswirkungen nachhaltiger Mitarbeiterzufriedenheit
  • Die Wichtigkeit einer offenen Fehlerkultur
Lesen Sie auch
Gastro, Recht und GewerbeRecht und ComplianceArbeitszeit, Dienstplan, und SchichtplanungGehalt, Benefits und AltersversorgungManagement
Saisonarbeit im Gastgewerbe: Die rechtlichen Fallstricke bei kurzfristiger Beschäftigung

Neben den einzelnen Keynotes eröffnete der gemeinsame Panel-Talk unter der Moderation von Raphael Niedt-Grünbauer den Raum, persönliche Erfahrungen zu teilen und sich offen über Fehler und deren größte Learnings auszutauschen.

Im ersten Impulsvortrag „Talentsuche ohne Umwege“ nimmt uns Herr Hemrich tiefer mit in das Thema Recruiting. Er spricht über die heutigen Herausforderungen auf dem Arbeitsmarkt und gibt Tipps, wie Unternehmen die richtigen Talente gewinnen und es schaffen, eine langfristige und glückliche Zusammenarbeit zu gewährleisten.

Themen in diesem Artikel
PersonalentwicklungMitarbeitermanagementMitarbeiterzufriedenheit

Unter dem Titel „Mitarbeitermanagement neu designt“ gibt Johannes Breidenbach Einblicke in das Thema New Work und erklärt, welche direkten neuen Ideen und mutigen Umsetzungen es braucht, um den individuellen Bedürfnissen und Anforderungen der Angestellten gerecht zu werden.

„Das digitale Glück der Mitarbeitenden“: Simon Mohr verdeutlicht anhand seines Talks die Wichtigkeit nachhaltiger Mitarbeiterzufriedenheit und veranschaulicht am Beispiel von E2N, wie digitales Mitarbeitermanagement dazu beitragen kann.

Damit Sie direkt durchstarten können und die Mitarbeiterzufriedenheit in Ihrem Unternehmen steigern, finden Sie im Folgenden die wichtigsten Punkte aus dem Talk von Simon Mohr zusammengefasst.

Lesen Sie auch
Finanzen und ControllingFinanzierung und InvestmentFührung, Management und Leadership
Wenn der Betrieb nicht mehr zu retten ist: Eine Gastronomin über Insolvenz und Neuanfang

So gelingt nachhaltige Mitarbeiterzufriedenheit in Ihrem Unternehmen

Die Effekte von Mitarbeiterzufriedenheit liegen auf der Hand: Weniger Fluktuation, weniger Fehltage, dafür mehr effizientes und kreatives Arbeiten. Doch Zufriedenheit endet nicht beim Mitarbeitenden, nachhaltige Zufriedenheit setzt einen Kreislauf in Schwung – den sogenannten Circle of Satisfaction. Sind Angestellte motiviert, so sind auch die Gäste bzw. Kunden zufrieden, was sich langfristig im Unternehmensimage und dem Unternehmenserfolg widerspiegelt. In einfachen Worten: Zufriedenheit ist ansteckend – einer happy, alle happy.

Ihr Weg zu nachhaltig zufriedenen Mitarbeitenden:

  • Transparenz: Legen Sie Ziele gemeinsam mit Ihren Mitarbeitenden fest und begründen Sie Entscheidungen, welche die Angestellten betreffen. Die dadurch gewonnene Transparenz steigert die Motivation und Leistungsbereitschaft.
  • Kommunikation: Mit Transparenz geht eine gute und offene Kommunikation einher. Damit Ihr Team stets auf dem aktuellen Stand ist, ist es erforderlich, dass relevante Informationen schnell und klar übermittelt werden. Dadurch fühlt sich jeder abgeholt und es kann ein reibungsloser Ablauf von Prozessen garantiert werden.
  • Sicherheit: Bieten Sie Ihren Mitarbeitenden die nötige Planungssicherheit, indem Sie vertragliche und finanzielle Angelegenheiten zuverlässig und termintreu einhalten und Dienstpläne weit genug im Voraus übermitteln.

Digitalisierung für nachhaltige Mitarbeiterzufriedenheit

Durch den Einsatz einer geeigneten Software wird die Realisierung der Maßnahmen in allen genannten Punkten zum Kinderspiel. E2N bringt Ihr Mitarbeitermanagement auf ein neues Level und sorgt auf vielfältige Art und Weise für eine nachhaltige Mitarbeiterzufriedenheit. Die übersichtliche Abbildung von Arbeitszeiten, Verfügbarkeiten etc. schafft Transparenz und erlaubt zudem eine faire Personaleinsatzplanung. Tagesrelevante Informationen im Schichtplan, sofortige Push-Benachrichtigungen bei Dienstplanänderungen sowie die einfache Verwaltung von Urlaubsanträgen und Krankmeldungen fördern die Kommunikation in Ihrem Unternehmen.

Angestellte können jederzeit auf die für sie relevanten Dokumente wie Arbeitsverträge und Lohnabrechnungen zugreifen. Hinzu kommt die automatische Berechnung der Arbeitszeiten und die einfache Zusammenarbeit mit dem Lohnbüro, wodurch mögliche Diskrepanzen und Zeitverzögerungen im Lohnabrechnungsprozess verhindert werden. Nicht nur für Ihre Mitarbeitenden, sondern auch für Sie ein Gewinn. Sie schaffen Zufriedenheit entlang der gesamten Employee Journey. Wenn Sie mehr über die Employee Journey erfahren wollen, lohnt sich der Blick in diesen Blogartikel.

Warum auch Sie sich als Unternehmer mit sauren Zitronen beschäftigen sollten?

Am Ende nochmal zurück zur Zitrone. Anstatt sich zu ärgern, lohnt es sich, die vielen positiven Effekte der sauren Frucht beachten. Sie erhalten mit jedem Zitronenmoment die Chance, Ihr Unternehmen neu zu beleben und den Umgang mit derartigen Ereignissen zu optimieren. Also machen Sie sich bereit, beißen Sie zu und genießen Sie die Zitronen!

Mehr zum eatlemons Projekt und den einzelnen Talks erfahren Sie hier.

Roberta Fele
Finanzen und Controlling

Wenn der Betrieb nicht mehr zu retten ist: Eine Gastronomin über Insolvenz und Neuanfang

Corona, ausbleibende Hilfen, steigende Kosten und wachsende Schulden: Federica Fele führte ein Event- und Cateringunternehmen und übernahm kurz vor der Pandemie ein historisches Gasthaus. Am Ende stand die Insolvenz. Ihr Erfahrungsbericht zeigt, warum der Schritt nicht nur ein Ende sein muss – und warum Betriebe Warnsignale früher ernst nehmen sollten.

ProFina Deutschland GmbH
Datenschutz

Mehr digitale Prozesse, mehr Risiken: Warum Cyberversicherungen für Gastronomiebetriebe immer wichtiger werden

Ein Kassensystem, das mitten im Wochenendgeschäft ausfällt, verlorene Reservierungsdaten, abgegriffene Gästeinformationen: Cyberangriffe treffen längst nicht mehr nur Großkonzerne. Auch kleine Restaurants, Cafés und Hotels rücken ins Visier der Kriminellen – oft ohne eigene IT-Abteilung im Rücken. Welche Absicherung dann wirklich hilft.

Pexels
Nachhaltigkeit und Umweltschutz

Altöl: Abfall oder Rohstoff? Vom Küchenrest zur Ressource

Dunkel, zäh, scheinbar wertlos – und doch ein begehrter Rohstoff für Biodiesel und Flugtreibstoff. Warum die Zukunft von gebrauchtem Speisefett in der Hotelküche entschieden wird und wie neun Betriebe zeigen, dass weniger Abfall keine Frage des Verzichts ist.

Weitere Artikel zum Thema

Winterhalter Deutschland GmbH
Der Spülmaschinenherstellter Winterhalter ruft zum zweiten Mal zur Wahl des „Spülers des Jahres" auf. Die Auszeichnung richtet sich an Mitarbeiter in der Spülküche, deren Arbeit für den Betriebsablauf unverzichtbar ist, aber selten öffentliche Anerkennung findet.[...]
Winterhalter Deutschland GmbH
Privat
Eine junge Führungskraft, die schon als Kind von der Hoteldirektion träumte, gewinnt den Deutschen Hotelnachwuchs-Preis 2026. Doch was hält jemanden in einer Branche, die fordert, fordert und manchmal an die Grenzen bringt? Ein Gespräch über[...]
Privat
Emma Dau, Unsplash
Schichtdienst, hohe Fluktuation, knappe Personaldecke – die Hotellerie steht unter Druck. Sandra Himmeldirk, Head of People & Culture bei den 25hours Hotels, erklärt im Gespräch mit dem IST-Studieninstitut, was modernes Personalmanagement in der Branche heute[...]
Emma Dau, Unsplash
LudgerA, Pixabay
Im April 2026 startete in Wiesbaden ein neuer Jahrgang der Mineralwassersommelier-Ausbildung. Die seit 20 Jahren etablierte Qualifizierung des Handelsverbandes für Heil- und Mineralwasser vermittelt Fachkräften aus Gastronomie und Handel das notwendige Rüstzeug für eine kompetente[...]
LudgerA, Pixabay
Patrick Steeger
Während die Fluktuationsrate im Gastgewerbe bei 68 Prozent verharrt und der Krankenstand historische Höchstwerte erreicht, kämpfen Hotels und Restaurants mit strukturellen Personalproblemen. Kann systematisches Gesundheitsmanagement hier mehr sein als nur eine Symptombekämpfung? Ein Blick auf[...]
Patrick Steeger
Unser Newsletter

Bleiben Sie auf dem Laufenden mit regelmäßigen Informationen zum Thema Gastgewerbe. Ihre Einwilligung in den Empfang können Sie jederzeit widerrufen.