Der Inhalt der Sticks stammt aus Zuckerrüben, die in Süddeutschland biologisch angebaut werden. Sie sind vegan und kommen zudem ohne Gentechnik aus. Durch die kurzen Transportwege setzt das Unternehmen damit auch auf eine klimafreundliche Herstellung. Verpackt ist der Rübenzucker in Sticks à 4 Gramm, die ebenfalls nachhaltig sind. Die mit dem „Designed for recycling“-Logo gekennzeichneten Portionen können nach der Verwendung als Papier recycelt werden. Mit dem neuen Bio-Rübenzucker können alle Arten von Heißgetränken, aber auch Pudding, Quark und Joghurt auf einfache und biologische Weise gesüßt werden. Der Bio-Rübenzucker Stick von Hellma ist demnach nicht nur nachhaltig, sondern auch vielfach einsetzbar.

Seit mittlerweile mehr als 100 Jahren werden Großhandel, Hotellerie und Gastronomie von der Hellma Gastronomie-Service GmbH aus Nürnberg mit dem portionierten „Tüpfelchen auf dem i“ versorgt. Inzwischen verfügt das Unternehmen über ein breites Portfolio an Food- und Nonfood-Artikeln mit derzeit ca. 170 Produkten, u.a. die beliebten Zucker-Sticks, die praktischen nutella Portionen oder das Feine Gebäck Black & White mit den gemischten Sorten Kakao und Vanille.