SCHÖNWALD – BHS tabletop AGHolt die Natur auf den gedeckten Tisch und setzt kulinarische Genüsse eindrucksvoll in Szene: Das Dekorkonzept Nature Infused von Schönwald unterstreicht die Verbundenheit zur Natur mit Farbnuancen von beige bis hellbraun und mit Motivdekoren auf hochwertigem Porzellan aus dem veganen Werkstoff Noble China.
Hecking ElektrotechnikDas Gastgewerbe kommt um die konsequente Digitalisierung nicht mehr herum. Die Basis dafür bildet eine stabile, zukunftsorientierte digitale Infrastruktur. Hoteliers und Gastronomen sollten also die Modernisierung ihrer Netzwerke in Angriff nehmen.
WanzlDie Zahnbürste vergessen, das Glas Wein nach Schließung der Hotelbar oder doch der Einkauf für zuhause kurz vor der Heimfahrt: Die Gründe für den Einkauf im hoteleigenen Mini-Market sind ebenso vielfältig wie die Gäste selbst. Als Marktführer für individuelle Retail-Lösungen weiß Wanzl, worauf es bei einem erfolgreichen Shop-Konzept ankommt: auf Funktionalität, Flexibilität und eine hochwertige Warenpräsentation.
SUNFLEXGerade in den Sommermonaten und an milden Frühlings- und Herbstabenden sind Außenbereiche in Hotels, Restaurants, Bars und Wellnesseinrichtungen beliebte Aufenthaltsorte für Gäste. Hier wird gegessen, getrunken, gefeiert und entspannt. Ohne eine Überdachung kann das Wetter den Gästen dabei jedoch schnell einen Strich durch die Rechnung machen. Bei der Planung sollten jedoch einige Aspekte berücksichtigt werden.
WanzlMit wenigen Handgriffen zum perfekt organisierten Warenlager: Das hochwertige Regalsystem wire tech 100 kennt in Sachen Flexibilität und Komfort keine Grenzen. Ob Housekeeping, Kofferkammer, Technikraum oder Getränkelager – mit dem neuen Allrounder im Hotel Service-Sortiment von Wanzl profitieren Betriebe jeder Größe vom einzigartigen Know-how des Marktführers für Präsentations- und Lagerungssysteme aus Leipheim.
SCHÖNWALD – BHS tabletop AGHochzeiten, runde Geburtstage und Babyparties sind für die einen der schönste Tag im Leben und für andere die besten Umsatzbringer. Wer sich mit seinem gastronomischen Konzept auf Feiern spezialisiert hat, erlebt Gäste, die sich und ihren Liebsten nur das Beste wünschen und häufig bereit sind, in unvergessliche Stunden zu investieren.
Miditec Nach dem Corona-Tief erlebt die Hotellerie endlich wieder einen Aufschwung. Im Jahr 2022 verzeichnete das Gastgewerbe laut Branchenverband Dehoga 40,5 Prozent mehr Übernachtungen als im Vorjahr und einen Umsatzzuwachs von 63,8 Prozent gegenüber 2021. Doch so erfreulich der Boom auch ist, nicht nur fehlendes Personal und unterbrochene Lieferketten stören das Glücksgefühl. Denn mit steigenden Gästezahlen nimmt auch das Risiko für Einbrüche zu.
Rubbermaid Commercial ProductsIn Hotels, Restaurants und anderen Einrichtungen des Gastgewerbes wird zunehmend Wert auf ein gutes Abfallmanagement gelegt, da es immer schwieriger wird, die Nachhaltigkeitsanforderungen von Gästen und Behörden mit finanziellen Einschränkungen in Einklang zu bringen. 90 % der Verbraucher erklären, auf Reisen nach nachhaltigen Optionen zu suchen1. Das bedeutet, dass Einrichtungen heute auch etwas für die Nachhaltigkeit tun müssen, wenn sie mit der Konkurrenz Schritt halten wollen. Aber es geht nicht nur um die Erwartungen Ihrer Besucher – besseres Recycling und Abfallmanagement sind auch besser für Ihre Bilanz.
NordCap; Juan Pablo Serrano Arenas, PexelsDas Geschäft mit Snacks boomt, und die richtige Technik ist entscheidend für die Zubereitung. Mit dem Tecnoeka by NordCap Programm bietet NordCap eine breite Auswahl an Geräten, die speziell für die Snack-Produktion entwickelt wurden. Die neuesten Ergänzungen im Sortiment von Tecnoeka, darunter die Evolution-Next Reihe mit vielen Verbesserungen und überarbeitetem Design, werden jetzt im aktuellen Programm präsentiert.
Felix GrotelohIm Winter verschneit, im Sommer verträumt, aber immer auffallend anders: Das Hotel und Restaurant „die Halde“ verkörpert Stil, Entspannung und Schwarzwald pur. Hoch oben auf dem Schauinsland schweift der Blick über Tannen, Wiesen und Hügel. 1.147 Meter über dem Alltag, so weit das Auge reicht. So romantisch die Umgebung auch ist, in der Profiküche herrschen Ordnung und Nachhaltigkeit.
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