Wasseroptimierung

Die Hospitality Branche steht vor großen Herausforderungen: steigende Energiekosten, wachsendes Umweltbewusstsein der Gäste und zunehmende gesetzliche Anforderungen in puncto Nachhaltigkeit. BRITA, seit Jahrzehnten führend in der Wasserfiltration, entwickelt Lösungen, die nicht nur Ressourcen schonen, sondern auch wirtschaftliche Vorteile bringen. Im Interview spricht Meike Rapp, Sustainability Director der BRITA Group, über die Rolle von Wasser im nachhaltigen Gastgewerbe, konkrete Maßnahmen für Betriebe – und warum Nachhaltigkeit ein ganzheitlicher Prozess ist.