Suche
Anzeige

Wasseroptimierung für Kaffeegetränke – garantiert planbar

Damit Kaffee immer gleich gut schmeckt und zuverlässig Umsatz bringt, ist die Wasserqualität ein entscheidender Faktor. BWT water+more stellt mit seinen Inline-Filterkerzen und Umkehrosmose-Anlagen die passende Güte sicher, direkt vor Ort und in der benötigten Kapazität. Die Wasseraufbereitung wirkt sich nicht nur positiv auf den Kaffeegeschmack aus: Auch die empfindliche Technik von Siebträgern, Filtermaschinen und Vendingautomaten wird geschützt.

BWT water+moreBWT water+more

Für geringen Verschleiß, lange Betriebslaufzeiten und mehr Effizienz hat BWT water+more die Umkehrosmose-Anlage BWT bestaqua ROC Coffee im Sortiment.

Guter Kaffee ist kein Zufall: Beste Bohnen, die richtige Dosierung und der passende Mahlgrad, eine hochwertige Maschine, ein erfahrener Barista – und vor allem die perfekte Wasserqualität machen jede Tasse Kaffee zum Genuss. Das beliebte Heißgetränk enthält bis zu 98 Prozent Wasser, das sich je nach Region und geologischen Gegebenheiten hinsichtlich Härte, ph-Wert, Mineralienbilanz und sonstigen Inhaltsstoffen unterscheidet.

Wasseraufbereitung direkt vor Ort und reproduzierbar

Aus diesen so verschiedenen Voraussetzungen jeweils das beste Kaffeewasser herauszuholen, hat sich BWT water+more zur Aufgabe gemacht. „Als erster Filterhersteller haben wir erkannt, welche Bedeutung die Sensorik des Wassers für den Kaffeegeschmack hat. Um das Rohwasser für höchsten Genuss ideal aufzubereiten, haben wir eine ganze Palette an effizienten Filterkerzen entwickelt, passend für jede örtliche Situation und für jeden Anwenderbedarf“, sagt Michael Hübner, Vertriebsleiter BWT water+more. Heute versorgt der Spezialist für sensorische Wasseroptimierung Kaffeebars, Restaurants, Röstereien und die Vending-Branche mit dem jeweils besten Wasser, individuell am Point of Use aufbereitet.

Partner aus dem HORECA Scout

Verlässlicher Genuss für Kaffee-Kenner

Positiver Nebeneffekt: Die Wasserqualität ist reproduzierbar, und bester Kaffeegeschmack wird damit planbar. Ausgehend von der gleichbleibenden Zusammensetzung und Qualität der weiteren Komponenten ist jede Tasse ein Genusserlebnis, Tag für Tag und an allen Standorten des Betreibers. „Zuverlässig gutes Aroma bedeutet zufriedene Kaffeegenießer, die im besten Fall zu Stammkunden werden. Kaffeeerlebnisse auf verlässlich hohem Niveau steigern den Konsum und damit den Umsatz konstant“, ist die Erfahrung von Alexander Porschen, Key-Account Manager bei BWT water+more.

Lesen Sie auch
Finanzen und ControllingRecht und ComplianceSteuernSoftware und Systeme
Kassennachschau: Wenn Rabatte zum Prüfungsrisiko werden

Maschinenschutz für wirtschaftlichen Erfolg

Nicht nur das gleichbleibend gute Aroma des Kaffees profitiert von der Wasseroptimierung à la BWT water+more. Ein weiterer Pluspunkt ist der Maschinenschutz: Die anspruchsvolle Technik von Kaffeemaschinen und Vendingautomaten ist wirksam vor Korrosion sowie Kalk- und Gipsablagerungen geschützt. Das verringert den Verschleiß, verhindert Maschinenausfälle und verlängert die Betriebslaufzeiten. Außerdem entfallen ungeplante Service- und Wartungseinsätze, die den Umsatz belasten. Die zuverlässige Funktionalität sorgt zudem für mehr Effizienz im Produktionsprozess – und damit langfristig für wachsenden wirtschaftlichen Erfolg.

Themen in diesem Artikel
Kaffee und TeeWasseroptimierungWasserqualität

Das „more“ steht für Mehrwert und Kundennutzen

Neben Sensorik und Maschinenschutz ist das „more“ im Unternehmensnamen Programm. BWT water+more bietet seinen HoReCa-Kunden auf vielfältige Weise Mehrwert: Der Wasseroptimierer bietet ein breites Sortiment an hochwertigen, kundenspezifischen Filtersystemen. Er berät und betreut seine Partner professionell vor Ort und unterstützt sie auch im Marketing. Produktschulungen bringen alle Mitarbeiter auf den neuesten Stand und ein eigener Lieferservice macht den Filter-Spezialisten flexibel.

Filterkerzen für jede Wassersituation und jeden Anspruch

Neu im Filtersortiment von BWT water+more ist die Umkehrosmose-Anlage BWT bestaqua 14 ROC (Reverse Osmose Compact) Coffee, die bislang einzige ihrer Art mit sensorischer Optimierung dank der BWT Magnesium-Technologie. Die robuste Anlage ist für hohen Wasserbedarf ausgelegt und bereitet bis zu 120 Liter Wasser pro Stunde auf. Sie entfernt unerwünschte Inhaltsstoffe nahezu vollständig und lässt sich über eine App steuern. In Sachen Nachhaltigkeit punktet die langlebige Neuheit mit niedrigem Ressourcenverbrauch sowie wenig Abwasser.

Lesen Sie auch
Software und SystemeBranche und TrendsMarketing
Vom Like zum Umsatz: Wie Social Media für volle Tische sorgt

Bei der Filterkerze BWT bestmax PREMIUM macht das Magnesium den Unterschied: Die patentierte BWT Mg2+ Technologie gewährleistet die optimale Mineralisierung des Kaffeewassers – für beste Kaffeeextraktion und höchsten Genuss.

Der Maschinenschützer BWT bestprotect bewahrt die Automatentechnik vor Korrosion, Kalk- sowie Gipsablagerungen und hält den ph-Wert auf konstant hohem Niveau. Eine kostengünstige Variante mit maximaler Kapazität auf kleinstem Raum ist die bewährte Filterkerze BWT bestmax. Sie schützt vor Kalkablagerungen und ist ideal für kompakte Küchenausstattungen. BWT besttaste liefert reines und partikelfreies Wasser für Heiß- und Kaltgetränke. Um Plastikmüll so weit wie möglich zu vermeiden, setzt BWT water+more auf das Recycling seiner Filterkerzen. Über seinen Lieferservice nimmt das Unternehmen erschöpfte Kartuschen kostenlos zurück, sammelt sie und führt sie anschließend einem Recyclingprozess zu.

ACCONSIS
Finanzen und Controlling

Kassennachschau: Wenn Rabatte zum Prüfungsrisiko werden

Rabatte, Gratiskaffee oder offene Artikel gehören in vielen Gastronomiebetrieben zum Alltag. Bei einer Kassennachschau können genau diese Eingriffe jedoch zum Problem werden, wenn sie nicht sauber dokumentiert und systematisch im Kassensystem abgebildet sind. Im vierten Teil unserer Serie zur Kassennachschau geht es darum, warum Preisüberschreibungen, schwache Stammdaten und Freitextartikel für Betriebe riskant werden können.

orderbird
Branche und Trends

Vom Like zum Umsatz: Wie Social Media für volle Tische sorgt

Social Media entscheidet immer häufiger mit, wo wir essen gehen. Gäste entscheiden heute oft schon online anhand von Bildern, Videos oder Empfehlungen, ob ein Restaurant oder Café zu ihren Vorlieben passt. Wie Gastronomen den Sprung vom Like zur Reservierung schaffen und warum Bewertungen auf Social Media gerade jetzt wichtiger werden, erklärt Natalie Seifert, Head of Marketing bei orderbird.

1&1 Versatel
Allgemeine Haustechnik

Ausfallsichere Kassensysteme dank SD-WAN: Warum moderne Filialnetze in der Gastronomie immer wichtiger werden

In der modernen Systemgastronomie hängt ein reibungsloser Betrieb immer stärker von einer stabilen und intelligent gesteuerten Netzwerkinfrastruktur ab. Fällt die Internetverbindung aus, sind je nach Kassen- und IT-Architektur nicht nur Bestellprozesse, sondern auch Kartenzahlungen, Reservierungs-Systeme, Cloud-Synchronisationen und die Anbindung an Warenwirtschafts- und Backoffice-Systeme beeinträchtigt. Wie sich Betriebe mit dem Zusammenspiel aus leistungsfähigem Glasfaser-Internet, SD-WAN und Mobilfunk-Backup robuster aufstellen können, erläutert Frank Rosenberger, Vorsitzender der Geschäftsführung von 1&1 Versatel.

Magda Ehlers, Pexels
Allgemeine Haustechnik

Frühling bringt Tauben-Boom: Warum Immobilienbetreiber jetzt handeln sollten

Stadttauben entwickeln sich für Immobilienbetreiber zunehmend zum wirtschaftlichen Risiko. Der aggressive Kot schädigt Fassaden und Materialien, Balkone werden unbenutzbar, Mieter fordern Mietminderungen. Gleichzeitig fehlt vielen Eigentümern die Orientierung: Welche Abwehrmaßnahmen sind tierschutzkonform, langfristig wirksam und rechtlich zulässig? Experten erklären, warum das Problem im Frühjahr eskaliert – und warum Baumarkt-Lösungen meist scheitern.

DBL
Recruiting und Fachkräftemangel

Flexibilität durch Mietservice: Poolkleidung für wechselnde Teams

Saisonkräfte, kurzfristige Aushilfen, wechselnde Teams – in der Gastronomie ist Flexibilität bei der Personalplanung entscheidend. Doch wie stellt man sicher, dass alle Mitarbeitenden professionell ausgestattet sind, ohne ständig neue Berufskleidung beschaffen zu müssen? Poolkleidung im Mietservice bietet eine praktische Lösung für diese Herausforderung.

Weitere Artikel zum Thema

LudgerA, Pixabay
Im April 2026 startete in Wiesbaden ein neuer Jahrgang der Mineralwassersommelier-Ausbildung. Die seit 20 Jahren etablierte Qualifizierung des Handelsverbandes für Heil- und Mineralwasser vermittelt Fachkräften aus Gastronomie und Handel das notwendige Rüstzeug für eine kompetente[...]
LudgerA, Pixabay
chinh-le-duc, Unsplash; BWT
In der Vending-Branche wird bis auf Becher-Ebene kalkuliert – doch steigende Erwartungen an Geschmack und Geräteschutz verlangen nach professioneller Wasseraufbereitung. Kann eine kompakte Filterlösung wirtschaftliche Effizienz mit stabiler Qualität verbinden? BWT water+more positioniert seinen neuen[...]
chinh-le-duc, Unsplash; BWT
Pexels, Pixabay
Selbst teure Vollautomaten liefern schlechten Kaffee – wenn die Bohne billig ist, das Wasser zu heiß oder die Maschine nicht geputzt wird. Barista Arne Preuß von Coffeeness verrät, welche sechs Fehler fast jeder macht und[...]
Pexels, Pixabay
SEB Professional
Von Matcha über Cold Brew bis zu farbigen Latte-Kreationen – die Gen Z fordert mehr als klassischen Kaffee. Wie sich Gastronomiebetriebe, Hotels und Self-Service-Bereiche darauf einstellen können, ohne die Komplexität zu unterschätzen: Ein Blick auf[...]
SEB Professional
Dallmayr
Auf der Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert der Dallmayr Gastronomie Service sein Gesamtangebot für die Branche. Neben Live-Zubereitungen von Kaffeespezialitäten stehen Produktneuheiten, nachhaltige Verpackungskonzepte und automatisierte Versorgungslösungen im Mittelpunkt. Drei Marken zeigen überarbeitete Auftritte, während[...]
Dallmayr
Unser Newsletter

Bleiben Sie auf dem Laufenden mit regelmäßigen Informationen zum Thema Gastgewerbe. Ihre Einwilligung in den Empfang können Sie jederzeit widerrufen.