Sie inspiriert, vernetzt und zeigt eindrucksvoll, wohin die Reise der Branche geht. In den Hallen der Hamburg Messe wird ausprobiert, diskutiert, gestaunt – und Zukunft gestaltet. Hier beginnt die Zukunft des Gastgewerbes, hier entstehen Ideen, die direkt in die Praxis überspringen.
Highlights der INTERNORGA 2026
Impulse für das Gastgewerbe
Mit erweitertem Messekonzept, neuen Formaten und zusätzlichen Flächen liefert die INTERNORGA praxisnahe Lösungen für aktuelle Herausforderungen wie steigende Kosten, Fachkräftemangel oder verändertes Konsumverhalten.
Future Food Area
Erleben Sie live, wie neue Ernährungstrends entstehen und Visionen zu echten Erlebnissen werden.
Newcomers Area Startups präsentieren frische Konzepte und überraschende Produkte – Innovation zum Anfassen.
Rahmenprogramm mit Tiefgang
Ob beim Internationalen Foodservice-Forum, dem Deutschen Kongress für Gemeinschaftsverpflegung oder auf den Bühnen OPEN STAGE und What the Food! – by foodlab: Hier werden Trends diskutiert und direkt erlebbar gemacht.
Auszeichnungen, die Maßstäbe setzen
Der INTERNORGA Zukunftspreis, der NEXT CHEF AWARD und der Deutsche Gastro-Gründerpreis feiern mutige Konzepte und Persönlichkeiten, die die Branche mit Leidenschaft voranbringen.
Warum sich der Besuch lohnt
Die INTERNORGA ist mehr als eine Messe – sie ist Erlebnis, Netzwerk und Innovationsmotor zugleich.
- Innovation live erleben: Von Gastrotrends über digitale Tools bis hin zu nachhaltigen Lösungen und moderner Küchentechnik.
- Networking pur: Im Café Future, im DEHOGA Club oder in der Afterwork-Lounge OFF THE RECORD entstehen wertvolle Kontakte und echte Gespräche.
- Inspiration für die Praxis: Ideen wachsen hier zu Konzepten, Kooperationen und neuen Chancen für das Gastgewerbe.
INTERNORGA 2026 13. bis 17. März 2026
Hamburg Messe und Congress
Jetzt vormerken und Teil der Zukunft des Gastgewerbes werden!
