Suche

Eine Sauce Hollandaise für alle Gäste – vegane Sauce Hollandaise von Naarmann

Zahlreiche Profis aus der Gastronomie haben sie während der Internorga probiert. Alle waren sich einig: Die neue, vegane WE LOVE PLANTS Sauce Hollandaise schmeckt so gut wie die klassische Sauce Hollandaise von Naarmann. Das schafft Raum für neue, vegane Kreationen. Die vegane Sauce Hollandaise eignet sich aber auch hervorragend für konventionelle Speisen und kann somit die Abläufe in Lager und Küche optimieren.

Privatmolkerei NaarmannPrivatmolkerei Naarmann

Ideal für trendige Gerichte und Toppings

Sauce Hollandaise hat das ganze Jahr Saison. Ob als Topping auf Loaded Fries, Gyros, Döner und Pizza oder als Basis für eigene Saucenkreationen – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Die neue, vegane Alternative überzeugt bei diesen Anwendungen stets mit ihrer Sensorik, ihrem Überbackverhalten und Warmhaltevermögen sowie der einfachen Anwendung. Bei der Verwendung in veganen Gerichten – zum Beispiel in Aufläufen oder Lasagnen – beweist sich die neue, vegane Sauce als ideale Fettkomponente zur Unterstützung oder als Ersatz für veganen Käse.

WE ♥ PLANTS Sauce Hollandaise: eine Sauce für alle Gäste

Die neue, vegane und palmölfreie Sauce Hollandaise von Naarmann ist ideal für die Geschmäcker und Vorlieben aller Gäste, denn sie lässt sich sowohl für vegane Speisen als auch für konventionelle Gerichte mit Ei, Fleisch oder Fisch einsetzen.

Partner aus dem HORECA Scout

Ungekühlt lange haltbar

Erhältlich ist die WE LOVE PLANTS Sauce Hollandaise in der handlichen 1 Liter Verpackung. Sie ist ungeöffnet mehrere Wochen ohne Kühlung haltbar und vereinfacht damit die Lagerhaltung ungemein. Ein flexibler Einsatz, auch bei schwankenden Absätzen, ist somit problemlos möglich.

Lesen Sie auch
Gastro, Recht und GewerbeRecht und ComplianceArbeitszeit, Dienstplan, und SchichtplanungGehalt, Benefits und AltersversorgungManagement
Saisonarbeit im Gastgewerbe: Die rechtlichen Fallstricke bei kurzfristiger Beschäftigung

Die neue Sauce Hollandaise ist ab sofort im führenden Fachgroßhandel erhältlich.

Die Privatmolkerei Naarmann

Seit 1903 ist die Privatmolkerei Naarmann aus dem Münsterland der Lieferant für hochwertige, haltbare und vielfältige Milchprodukte in der Gastronomie, Verpflegungsbranche und lebensmittelverarbeitenden Industrie. Durch die gleichbleibend hohe Qualität bei der Herstellung von Milchprodukten und die stetige Weiterentwicklung ihres Sortiments, das auch Bio-Milchprodukte, Bioland H-Milch und pflanzenbasierte Milchalternativen enthält, konnten sich die Molkerei als Produzent für Großverbraucher einen Namen machen und ist seitdem aus Gastronomie, Hotellerie und Großküchen nicht mehr wegzudenken.

Themen in diesem Artikel
FoodInternorga

Pflanzenbasierte Milchalternativen für den Foodservice

Mit ihrem umfangreichen, veganen WE ♥ PLANTS Sortiment kommt die Privatmolkerei Naarmann seit 2021 der steigenden Nachfrage nach veganen Milchalternativen nach. Diese bietet Verwenderinnen und Verwendern neue Möglichkeiten für kreative, vegane Speisen- und Dessertkreationen. Die Produkte sind ungekühlt haltbar und in unterschiedlichen Gebindegrößen verfügbar.

Roberta Fele
Finanzen und Controlling

Wenn der Betrieb nicht mehr zu retten ist: Eine Gastronomin über Insolvenz und Neuanfang

Corona, ausbleibende Hilfen, steigende Kosten und wachsende Schulden: Federica Fele führte ein Event- und Cateringunternehmen und übernahm kurz vor der Pandemie ein historisches Gasthaus. Am Ende stand die Insolvenz. Ihr Erfahrungsbericht zeigt, warum der Schritt nicht nur ein Ende sein muss – und warum Betriebe Warnsignale früher ernst nehmen sollten.

ProFina Deutschland GmbH
Datenschutz

Mehr digitale Prozesse, mehr Risiken: Warum Cyberversicherungen für Gastronomiebetriebe immer wichtiger werden

Ein Kassensystem, das mitten im Wochenendgeschäft ausfällt, verlorene Reservierungsdaten, abgegriffene Gästeinformationen: Cyberangriffe treffen längst nicht mehr nur Großkonzerne. Auch kleine Restaurants, Cafés und Hotels rücken ins Visier der Kriminellen – oft ohne eigene IT-Abteilung im Rücken. Welche Absicherung dann wirklich hilft.

Pexels
Nachhaltigkeit und Umweltschutz

Altöl: Abfall oder Rohstoff? Vom Küchenrest zur Ressource

Dunkel, zäh, scheinbar wertlos – und doch ein begehrter Rohstoff für Biodiesel und Flugtreibstoff. Warum die Zukunft von gebrauchtem Speisefett in der Hotelküche entschieden wird und wie neun Betriebe zeigen, dass weniger Abfall keine Frage des Verzichts ist.

Weitere Artikel zum Thema

FRUUCS®; Steve A Johnson, Pexels
FRUUCS® erweitert sein Sortiment um zwei gefriergetrocknete Fruchtmischungen: Der KIBA Mix vereint Kirsche und Banane, der Exotikfrucht Mix bringt Ananas, Mango, Kiwi und Drachenfrucht ins Spiel. Beide Produkte überzeugen durch lange Haltbarkeit, unkomplizierte Lagerung und[...]
FRUUCS®; Steve A Johnson, Pexels
Rene Terp, Pexels
Der Trustlocal Hochzeitsreport 2026 verbindet eine Appinio-Umfrage unter 1.000 Personen mit anonymisierten Plattform-Anfragedaten. Das Ergebnis: Über die Hälfte der Befragten bevorzugt Feiern im kleinen Kreis, ein Budget bis 10.000 Euro gilt als angemessen. Als größte[...]
Rene Terp, Pexels
Salomon FoodWorld
Ein Verkauf, der nach großer Veränderung klingt – und im Alltag doch keine sein soll: Simon Morris erklärt, was hinter dem Wechsel zur Group of Butchers steckt, warum Teams, Verträge und Versorgung stabil bleiben und[...]
Salomon FoodWorld
Klaus Nielsen, Pexels
Die aktuellen Menücharts von apetito zeigen, welche Gerichte in Kitas, Schulen, Betriebsrestaurants und Senioreneinrichtungen besonders gefragt sind. Während bekannte Klassiker beliebt bleiben, gewinnen vegetarische Angebote weiter an Bedeutung.[...]
Klaus Nielsen, Pexels
Bridor
Die Pinsa gewinnt in Gastronomie, Hotellerie und Bäckereien an Bedeutung. Ein neues Whitepaper von Bridor zeigt, warum das italienische Gebäck mehr ist als eine Pizza-Alternative und wie Betriebe es vielseitig einsetzen können.[...]
Bridor
Unser Newsletter

Bleiben Sie auf dem Laufenden mit regelmäßigen Informationen zum Thema Gastgewerbe. Ihre Einwilligung in den Empfang können Sie jederzeit widerrufen.