Suche

Facebook-Marketing für Gastronomen – zukunftsfähiges und überzeugendes Onlinemarketing

Seit 2004 ist das soziale Medium Facebook am Netz und erfreut seine zahlreichen Nutzer mit regelmäßig neuen Funktionen. Durch seine vielfältigen Möglichkeiten zum Austausch mit Freunden und Gleichgesinnten bietet das soziale Netzwerk eine ideale Plattform zur überzeugenden Selbstpräsentation. Diese Vorteile sind allerdings nicht nur für Privatpersonen von großem Vorteil, sondern eignen sich vor allem für Gewerbetreibende und Gastronomen.

Nutzen Sie Facebook für Ihr Online-Marketing.ismagilov | iStockphoto.comismagilov | iStockphoto.com

Zuverlässige Leadgenerierung im sozialen Netz

Auch die Zielgruppen der Restaurantgäste und Feinschmecker ist auf Facebook beinahe omnipräsent. Aus diesem Grund darf eine Facebook-Seite keinesfalls nur kurz und oberflächlich auf das Angebot und die Location eingehen, sondern muss regelrecht Verlangen erzeugen. Um dabei aus dem vielseitigen Angebot der Konkurrenz hervorzustechen, bedarf es einer ausgewogenen Mischung aus Text-, Bild- und Videoelementen, die den Nutzern bereits online Freude bereiten.

Über die bereits sortierten Gruppierungen lassen sich auch speziell auf die Nahrungsmittelbranche ausgerichtete Posts erstellen, durch die auch Branchenkenner fasziniert werden können. Die Texte sollten dabei möglichst kurz-, die Bilder umso eindrucksvoller sein, sodass sich der potenzielle Gast ausführlich mit dem Post auseinandersetzt. Umso länger sich dieser mit dem Post beschäftigt, desto wahrscheinlicher wird, dass sich der Nutzer den Inhalt merken kann.

Partner aus dem HORECA Scout

Effektives Storytelling für die Facebook-Seite

Da Beliebtheit und Überzeugungskraft im Bereich Social Media sehr kurzfristige Phänomene sind, ist das regelmäßige Interagieren mit der Zielgruppe entscheidend. Facebook erfüllt dabei als Social Media Plattform ideal die Grundvoraussetzungen zum Teilen kurzer Videosequenzen und überzeugender Bilder, die gleichzeitig etwas über den Gastronomiebetrieb und das Angebot erzählen können. Dieser Hauch von Narrativität spricht die Zielgruppe so genau wie möglich an, ohne dabei aufdringlich oder zu persönlich zu wirken.

Derartige Narrationen sollten dabei immer die potenziellen Fragen der Nutzer beantworten und ausreichend Gesprächsstoff bieten. Umso höher die Interaktionsraten unter den erfolgreichen Beiträgen ist, desto höher wird die zugehörige Facebook-Seite anderen Nutzern präsentiert. Dieser Kreislauf aus Posting, Reaktion und Diskussion ist aus diesem Grund in der Gastronomie perfekt geeignet, um die Inhalte aktuell zu halten.

Lesen Sie auch
Finanzen und ControllingRecht und ComplianceRechtsprechung und Urteile
GEMA passt TV-Tarif an: Rückerstattungen für Gastgewerbe möglich

Wie gewinnt der Gastronom neben Followern auch neue Kunden?

Die Facebook-Nutzer unterscheiden sich durch verschiedenste Ziele und Motivationen. Deshalb führen neue Seitenaufrufe auch nicht zwangsläufig zu neuen Kunden. Um von den Besuchern der Facebook-Seite allerdings möglichst viele überzeugen zu können, müssen Zeitpunkt, Aufbereitung und der Handlungsaufruf stimmen. Wenn der Nutzer während seiner Suche wirklich Hunger verspürt, bietet sich ein Bild mit herzhaftem Essen deutlich mehr an als Eindrücke der Raumeinrichtung oder die Vorstellung des Personals.

Themen in diesem Artikel
MarketingSocial Media

Der Gastronom muss sein Postverhalten deshalb auf den durchschnittlichen Tagesverlauf der Zielgruppe anpassen und sich spontane Gefühle der Nutzer durch überzeugende Handlungsaufrufe effektiv zunutze machen. Um in der Zwischenzeit jedoch nicht in Vergessenheit zu geraten, bieten sich über den Tag verteilt mehrere kleine Eindrücke des gastronomischen Ablaufes oder der Location an. So gerät der Gastronomiebetrieb keinesfalls in Vergessenheit und erreicht zuverlässig seine Zielgruppe.

  • Die wichtigsten fünf Facebook-Hinweise in der Gastronomie
  • Die Posts sollten möglichst vielseitig gestaltet sein.
  • Interaktion mit Nutzern erhöht die Onlinepräsenz.
  • Für überzeugende Beiträge muss der Zeitpunkt stimmen.
  • Storytelling lässt die Nutzer Informationen effektiver aufnehmen.
  • Das Verhältnis aus Qualität und Quantität muss ausgeglichen sein.
Canva
Finanzen und Controlling

GEMA passt TV-Tarif an: Rückerstattungen für Gastgewerbe möglich

Die GEMA hat den Tarif für die öffentliche Wiedergabe von Fernsehsendungen (FS-Tarif) zum 1. Januar 2025 angepasst. Grundlage ist ein Urteil des Oberlandesgerichts München. Die Änderung betrifft unmittelbar die Einstufung von Fernsehgeräten nach Bildschirmgröße und die Art der Berechnung der Vergütung. Für viele Betriebe kann dies zu geringeren laufenden Kosten und zu Rückerstattungen führen.

Online Birds
Künstliche Intelligenz, KI und Automation

Social GEO: Schon wieder nur ein neues Buzzword oder doch entscheidend für eine gute KI-Sichtbarkeit von Hotels?

Die Sichtbarkeit von Hotels verlagert sich zunehmend in KI-gestützte Such- und Empfehlungssysteme. Social GEO – die strategische Optimierung von Social-Media-Inhalten für KI-basierte Entscheidungsprozesse – wird dabei zum entscheidenden Faktor. Philipp Ingenillem, Branchenexperte und Gesellschafter von Online Birds, über die Bedeutung von Social GEO und eine kostenfreie Online-Session im Februar.

DEHOGA Bundesverband
Branche und Trends

DEHOGA launcht digitale Wissensplattform für Mitgliedsbetriebe

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) stellt seinen Mitgliedern ab sofort eine KI-gestützte Mobile App zur Verfügung. Die Anwendung konsolidiert erstmals das gesamte Verbandswissen in einem digitalen Werkzeug – von rechtlichen Grundlagen über betriebliche Checklisten bis zu regionalen Brancheninformationen. Statt mühsamer Recherche erhalten Gastronomen und Hoteliers durch Künstliche Intelligenz sofort aufbereitete Antworten aus verifizierten Quellen.

WWS Wirtz, Walter, Schmitz GmbH Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Steuerberatungsgesellschaft
Finanzen und Controlling

Unternehmensverkauf im Gastgewerbe: Übergang in den Ruhestand als strategische und finanzielle Herausforderung

Der Verkauf eines Hotels oder gastronomischen Betriebs aus Altersgründen ist eine komplexe, strategisch anspruchsvolle Transaktion, die fundierte Vorbereitung, wirtschaftliches Augenmaß und Verhandlungsgeschick erfordert. Eine realistische Bewertung, eine frühzeitig durchgeführte Verkäufer-Due-Diligence sowie ein klar strukturiertes Verhandlungskonzept sind zentrale Erfolgsfaktoren auf dem Weg zu einem fairen und tragfähigen Kaufpreis.

Thomas Wagner, Messe Stuttgart
Branche und Trends

INTERGASTRA 2026: Wie das Young Talents Camp der Branche neuen Schwung gibt

Der Fachkräftemangel trifft das Gastgewerbe härter als viele andere Branchen. Die INTERGASTRA 2026 setzt mit dem Young Talents Camp ein deutliches Zeichen: In Halle 7 entsteht ein Erlebnisraum, der jungen Menschen zeigt, welche Perspektiven Hotellerie und Gastronomie bieten – fernab von Hochglanzbroschüren, dafür mit echten Einblicken von Praktikern.

BRITA
Events und Messen

BRITA auf der INTERGASTRA 2026: Wie intelligente Wasserfiltration Betriebsabläufe vereinfacht

Der Wasserfilterspezialist BRITA nutzt die INTERGASTRA 2026 in Stuttgart für die Präsentation mehrerer Neuheiten aus dem Profi-Segment. Im Mittelpunkt stehen digitale Überwachungssysteme, die den Filterwechsel automatisieren, sowie spezialisierte Lösungen für Spülmaschinen und Dampfgargeräte. Messebesucher können sich von Live-Demonstrationen überzeugen und frisch zubereitete Kostproben genießen.

Weitere Artikel zum Thema

Online Birds
Die Sichtbarkeit von Hotels verlagert sich zunehmend in KI-gestützte Such- und Empfehlungssysteme. Social GEO – die strategische Optimierung von Social-Media-Inhalten für KI-basierte Entscheidungsprozesse – wird dabei zum entscheidenden Faktor. Philipp Ingenillem, Branchenexperte und Gesellschafter von[...]
Online Birds
HotelFriend AG
Moderne Gäste erwarten mehr als nur ein Bett für die Nacht – sie wollen Komfort auf Knopfdruck, ohne Warteschlangen an der Rezeption. Kann Technologie tatsächlich persönlichen Service ersetzen? Oder entsteht gerade eine neue Form der[...]
HotelFriend AG
Cafe Del Sol
Wie gelingt digitale Skalierung in der Systemgastronomie? Gastro & Soul stand vor der Herausforderung, sechs Marken digital zukunftsfähig aufzustellen – bei steigenden Gästeerwartungen und intensivem Wettbewerb. Der Relaunch von Cafe Del Sol zeigt, wie strategische[...]
Cafe Del Sol
mip Consult GmbH
E-Mail-Marketing lebt von Reichweite – doch ohne rechtskonforme Einwilligungen wird jede Kampagne zum Risiko. Moderne Consent-Management-Plattformen sind längst mehr als digitale Pflichtübung: Sie verknüpfen Marketing, Kundenservice und Compliance zu einem durchgängigen System, das Vertrauen schafft[...]
mip Consult GmbH
Patrick Peters
Hotels und gastronomische Betriebe gewinnen 2026 einen großen Teil ihrer Nachfrage, bevor ein Gast das Haus betritt oder ein Tisch gedeckt wird. Entscheidungen entstehen in Suchmaschinen, Kartenansichten, Portalen, Bewertungsumfeldern und Reservierungssystemen. Wer dort konsistente Informationen,[...]
Patrick Peters
Unser Newsletter

Bleiben Sie auf dem Laufenden mit regelmäßigen Informationen zum Thema Gastgewerbe. Ihre Einwilligung in den Empfang können Sie jederzeit widerrufen.