Von der Planung der Hotelimmobilie bis hin zum individuellen Gasterlebnis – hier stehen zukunftsorientierte Lösungen im Mittelpunkt, die für die gesamte Wertschöpfungskette von Bedeutung sind. Teilnahmeberechtigt waren Start-ups, die innerhalb der letzten fünf Jahre gegründet wurden, ein skalierbares Geschäftsmodell vorweisen können und innovativ und wachstumsorientiert am Markt aktiv sind.

Ein 15-köpfiges Kuratorium hat Anfang September unter dem Vorsitz von Christian Fiedler, Gründer von Hospitality Pioneers, alle Bewerbungen diskutiert und aus zahlreichen Geschäftsideen eine Wahl getroffen. Aus 30 Bewerbungen hat das Kuratorium folgende Finalisten (in alphabetischer Reihenfolge) ausgewählt, die am 9. Oktober im Bayerischen Hof beim 196+ forum auf der Pitch-Bühne um die Auszeichnung gegeneinander antreten.

Die Finalisten

1. Delicious Data: Setzt KI und Automatisierung ein, um Lebensmittelverschwendung und damit in der Gastronomie zu reduzieren und die Nachhaltigkeit im Lebensmittelsektor zu verbessern.
2. Fahrrad-Hotels: Die Plattform für Radreisen in Europa vereinfacht die Tourenplanung für Fahrrad-Touristen mit passenden Unterkünften, Routenplaner und coolen Extras.
3. turn of beauty: Nachhaltig duschen? Mit smarten Dosierern und natürlichen Duschkugeln für ein umweltfreundliches Erlebnis – ohne Mikroplastik.
4. Whispers: Mit KI-Copilot und datenbasierten Insights für ein smarteres Hotel-Controlling, das Entscheidungen für bessere Ergebnisse ermöglicht.
5. Worcay: Die Matchingplattform, die Reise-Communities mit Unternehmen vernetzt, die Personal suchen – perfekt für alle, die günstig reisen wollen und einen Job auf Zeit suchen.

Kuratoriumsmitglieder 2024

• Jannik De Winter, PT1
• Madlen Dietrich, Werner-von-Siemens Centre
• Petra Emmerlich, Scandic Hotels
• Wolfgang Gattringer, Fairmas
• Harro Grimmer, ProjektPuls
• Olga Heuser, DialogShift
• Andreas Martin, hotelforum
• Joe Mezger, GlobalPoints Network
• Nik Riesmeier, Founders Foundation
• Henning Schneekloth-Plöger, Lindner Hotels
• Tobias Siegel, PKF hospitality group
• Anika Tammling, Union Investment Real Estate
• Patrick Theis, Drees & Sommer
• Holger Tielesch, Gira
• Hilda K. R. Weit, little BIG hotels

Partner aus dem HORECA Scout

Winterhalter Gastronom GmbH

Stimmen zu den Finalisten

Petra Emmerlich, Scandic Hotels: „Es ist beeindruckend, wie innovativ KI und Nachhaltigkeit in den eingereichten Projekten gedacht und weitergedacht wurden. Es zeigt eindrucksvoll, dass Umweltfreundlichkeit und kommerzielle Geschäftsmodelle erfolgreich vereinbar sind.“

Jannik De Winter, PT1: „Neben vielen Start-ups, die sich mit Nachhaltigkeit und Optimierungspotenzialen im Hotelbetrieb auseinandersetzen, haben wir auch interessante Start-ups gesehen, die sich mit den Immobilien an sich befasst haben. Hierbei spielten unter anderem die Energieversorgung und -verbräuche eine Rolle – ein Thema, das bereits im Bereich der Wohnimmobilien große Aufmerksamkeit erfährt und nun auch immer stärker bei gewerblich genutzten Immobilien im Fokus steht.“

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Allen Finalisten wird die Teilnahme am gesamten Programm des 196+ forum München inklusive Galaabend sowie an einem Speeddating mit zehn Experten der Hotel- und Immobilienbranche ermöglicht. Sie profitieren zudem von einem Platz im Ausstellerbereich. Am 8. Oktober lädt die PKF hospitality group alle Finalisten zum Netzwerken mit Branchenvertretern zu einer Vorabendveranstaltung ins Seehaus im Englischen Garten ein. Mit allen fünf Finalisten werden Podcasts von Hospitality Pioneers veröffentlicht.