Suche

Getränke – erfrischende Innovationen und Klassiker

Ob Klassiker wie Cola und Fanta, Schorlen oder neue Kreationen kreativer Start-Ups: Mit den alkoholfreien Erfrischungsgetränken lässt sich jede Karte aufpeppen und nicht nur die Kleinen freuen sich über eine Abwechslung.

alwa Limonaden
(Foto: alwa Mineralbrunnen GmbH)

Leichte Früchte von alwa

Eine kalorienarme Alternative zu herkömmlichen Frucht-Erfrischungsgetränken und Limonaden bietet alwa mit der neuen Produktrange „leichte Früchte“. Ab dem Frühjahr gibt es diese in den drei Sorten „leichte Zitrone-Limette“, „leichte Pink Grapefruit“ und „leichte Orange-Mango“. Die „leichten Früchte“ enthalten 33 bis 41 Prozent weniger Zucker als die bisherigen alwa Frucht-Er-
frischungsgetränke und bieten gleichzeitig vollen Fruchtgeschmack. Zudem kommen sie ganz ohne künstliche Süßungsmittel aus und sind zu 100 Prozent vegan. Zeitgleich wird der handliche 6er Kasten mit neuer PET-Mehrwegflasche eingeführt.

Partner aus dem HORECA Scout

(Foto: Coca-Cola)

Bio-Tee von Coca-Cola

Gastronomen, die auf den Biotrend und zugleich auf starke Marken setzen möchten, werden bei dem Bio-Sortiment von Coca-Cola fündig. Honest Bio Tee ist aufgebrühter, biozertifizierter und kalorienarmer Tee kombiniert mit natürlichen Zutaten aus ökologischem Anbau. Der Tee ist in den Sorten „Schwarzer Tee Himbeere Basilikum“, „Weißer Tee Pfirsich Rosmarin“ und „Grüner Tee Zitrone Honig“ in der 330 ml Mehrweg-Glasflasche erhältlich. Und es wird weiteren Zuwachs für das Bio-Sortiment geben: Die erfrischende und stille Honest Bio Limonade ist ab April in den beiden Sorten „Zitrone“ und „Zitrone & Himbeere“ erhältlich. Honest Bio Limonade enthält Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat und 30 Prozent weniger Zucker als vergleichbare Produkte.

Lesen Sie auch
Finanzen und ControllingRecht und ComplianceRechtsprechung und Urteile
GEMA passt TV-Tarif an: Rückerstattungen für Gastgewerbe möglich

(Foto: Schweppes Deutschland GmbH)

Charakterstarke Limonade von Orangina

Wer seinen Gästen einen wahren Klassiker unter den Limonaden anbieten möchte, kann auf die französischen Kultgetränke von Orangina zurückgreifen. Die Rezeptur ist seit 1935 gleich geblieben: die Orangina Limonade enthält ganze 12 Prozent Fruchtfleisch, die bauchige Flasche macht sie unverkennbar. Zur Auswahl stehen die Sorten Original, Rouge und Citron. Die beiden Klassiker Original und Rouge sind in verschiedenen, praktischen Größen erhältlich, darunter in der 0,25 Liter Glasflasche sowie als 0,5 Liter Einweg-PET-Gebinde.

Themen in diesem Artikel
BeverageAlkoholfrei

(Foto: Proviant Fruchtmanufaktur GmbH & Co. KG )

Fairtrade Cola & Cola zuckerfrei von Proviant

Die berliner Fruchtmanufaktur Proviant setzt bei ihren Produkten auf natürliche Zutaten aus hochwertiger Bio-Qualität. So auch bei der Proviant Cola mit Fairtrade-Siegel: Sie besteht zu 98 Prozent aus fair gehandelten Zutaten. Der Cola-Genuss bietet nicht nur den entsprechend zertifizierten Fairtrade-Zucker aus Kuba, sondern auch den nötigen Koffeinkick mit dem üblichen Koffeingehalt von 25mg /100ml. So kommen Gäste, die bevorzugt auf Bio-Produkte setzen, aber den typischen Cola-Geschmack nicht missen möchten, auf den Genuss am Gästetisch. Die ausgewogene und typische Cola, die sich auch zum Mixen von Cocktails eignet, bietet eine spannende und „faire“ Alternative für Gastronomen und ihre Gäste. Auch ohne Zucker: Die Proviant Cola ist als zuckerfreie Variante erhältlich.

Lesen Sie auch
Künstliche Intelligenz, KI und AutomationSoftware und SystemeMarketing
Social GEO: Schon wieder nur ein neues Buzzword oder doch entscheidend für eine gute KI-Sichtbarkeit von Hotels?

(Foto: Avalia Studios GmbH)

Alkoholfreies Craft-Bier mit UWE

Uwe ist die erste Craft Bier Marke Deutschlands, die nur alkoholfreie Biere rausbringt. Mit der gleichen Leidenschaft gebraut, die andere Brauer den alkoholischen Getränken vorbehalten. Denn warum soll man nicht auch beim alkoholfreien Bier unterschiedliche Geschmäcker bedienen und so für Vielfalt sorgen? Alle Uwe Craft Biere werden nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut, sind alkoholfrei (ca. 0,2% -0,3% vol.) und ab Abfüllung mindestens ein Jahr haltbar. Uwe enthält feinste Aromahopfen, hochwertigen Gerstenmalz und verwendet eine Spezialhefe. Mit Hilfe dieser Hefe entsteht in der Gärung kaum Alkohol. So muss der Alkohol im Nachhinein nicht aufwändig entzogen werden und der volle Geschmack bleibt dem naturtrüben alkoholfreien Bier erhalten. Jetzt kostenlos bei DerProfitester probieren.

(Foto: Hemponade)

Kaltgepresster Hanf sorgt für neuen Limonaden-Geschmack

Hanf ist eine der ältesten und mit Sicherheit am meisten diskutierten Pflanzen. Ein junges und kontrovers denkendes Team hat aus ebendieser Pflanze eine gesunde Limonade hergestellt, die als Hemponade auf legale Weise erhältlich ist. Bestehend aus dem reinen Saft kaltgepresster Hanfpflanzen, süßem reinen Traubensaft und mit einer prickelnden Limetten-Note kann das vegane Getränk überzeugen. Testen Sie Hemponade jetzt kostenlos bei DerProfitester.de.

Canva
Finanzen und Controlling

GEMA passt TV-Tarif an: Rückerstattungen für Gastgewerbe möglich

Die GEMA hat den Tarif für die öffentliche Wiedergabe von Fernsehsendungen (FS-Tarif) zum 1. Januar 2025 angepasst. Grundlage ist ein Urteil des Oberlandesgerichts München. Die Änderung betrifft unmittelbar die Einstufung von Fernsehgeräten nach Bildschirmgröße und die Art der Berechnung der Vergütung. Für viele Betriebe kann dies zu geringeren laufenden Kosten und zu Rückerstattungen führen.

Online Birds
Künstliche Intelligenz, KI und Automation

Social GEO: Schon wieder nur ein neues Buzzword oder doch entscheidend für eine gute KI-Sichtbarkeit von Hotels?

Die Sichtbarkeit von Hotels verlagert sich zunehmend in KI-gestützte Such- und Empfehlungssysteme. Social GEO – die strategische Optimierung von Social-Media-Inhalten für KI-basierte Entscheidungsprozesse – wird dabei zum entscheidenden Faktor. Philipp Ingenillem, Branchenexperte und Gesellschafter von Online Birds, über die Bedeutung von Social GEO und eine kostenfreie Online-Session im Februar.

DEHOGA Bundesverband
Branche und Trends

DEHOGA launcht digitale Wissensplattform für Mitgliedsbetriebe

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) stellt seinen Mitgliedern ab sofort eine KI-gestützte Mobile App zur Verfügung. Die Anwendung konsolidiert erstmals das gesamte Verbandswissen in einem digitalen Werkzeug – von rechtlichen Grundlagen über betriebliche Checklisten bis zu regionalen Brancheninformationen. Statt mühsamer Recherche erhalten Gastronomen und Hoteliers durch Künstliche Intelligenz sofort aufbereitete Antworten aus verifizierten Quellen.

WWS Wirtz, Walter, Schmitz GmbH Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Steuerberatungsgesellschaft
Finanzen und Controlling

Unternehmensverkauf im Gastgewerbe: Übergang in den Ruhestand als strategische und finanzielle Herausforderung

Der Verkauf eines Hotels oder gastronomischen Betriebs aus Altersgründen ist eine komplexe, strategisch anspruchsvolle Transaktion, die fundierte Vorbereitung, wirtschaftliches Augenmaß und Verhandlungsgeschick erfordert. Eine realistische Bewertung, eine frühzeitig durchgeführte Verkäufer-Due-Diligence sowie ein klar strukturiertes Verhandlungskonzept sind zentrale Erfolgsfaktoren auf dem Weg zu einem fairen und tragfähigen Kaufpreis.

Thomas Wagner, Messe Stuttgart
Branche und Trends

INTERGASTRA 2026: Wie das Young Talents Camp der Branche neuen Schwung gibt

Der Fachkräftemangel trifft das Gastgewerbe härter als viele andere Branchen. Die INTERGASTRA 2026 setzt mit dem Young Talents Camp ein deutliches Zeichen: In Halle 7 entsteht ein Erlebnisraum, der jungen Menschen zeigt, welche Perspektiven Hotellerie und Gastronomie bieten – fernab von Hochglanzbroschüren, dafür mit echten Einblicken von Praktikern.

BRITA
Events und Messen

BRITA auf der INTERGASTRA 2026: Wie intelligente Wasserfiltration Betriebsabläufe vereinfacht

Der Wasserfilterspezialist BRITA nutzt die INTERGASTRA 2026 in Stuttgart für die Präsentation mehrerer Neuheiten aus dem Profi-Segment. Im Mittelpunkt stehen digitale Überwachungssysteme, die den Filterwechsel automatisieren, sowie spezialisierte Lösungen für Spülmaschinen und Dampfgargeräte. Messebesucher können sich von Live-Demonstrationen überzeugen und frisch zubereitete Kostproben genießen.

Weitere Artikel zum Thema

Greg Rosenke, Unsplash
Professionelle Getränkeberatung endet nicht beim Wein – auch Mineralwasser erfordert fundiertes Fachwissen. Der Handelsverband für Heil- und Mineralwasser e.V. setzt seine bewährte Sommelier-Ausbildung 2026 fort und bietet Fachkräften aus Gastronomie und Handel die Möglichkeit, sich[...]
Greg Rosenke, Unsplash
Khuc Le Thanh Danh
Warum fühlt sich mancher Rotwein im Mund herb und trocken an? Die Antwort liegt in den Tanninen – natürlichen Gerbstoffen, die dem Wein seinen Charakter verleihen. Sie sorgen nicht nur für ein besonderes Mundgefühl, sondern[...]
Khuc Le Thanh Danh
Messe Stuttgart
Die Wahl des richtigen Wassers kann über die Wahrnehmung eines Betriebs entscheiden. Während Mineralwasser durch amtliche Anerkennung und konstante Qualität punktet, bringen leitungsgebundene Systeme Hygieneaufwand mit sich. Die INTERGASTRA 2026 in Stuttgart zeigt, welche Standards[...]
Messe Stuttgart
Anna van To, Pexels
Die Glühweinsaison beginnt in diesem Jahr so früh wie selten – begleitet von neuen Konsumtrends und deutlichen Preissteigerungen. Die aktuelle Auswertung von orderbird zeigt, wann und wo in Deutschland am meisten getrunken wird und welche[...]
Anna van To, Pexels
Bremer Spirituosen Contor GmbH
Mit der Weihnachtssaison gehen die Gäste besonders gerne auf kulinarische Entdeckungstour. Dabei wird für stimmungsvolle Besonderheiten auch gerne etwas mehr ausgegeben. Große Umsatzpotenziale bietet das Getränke-Angebot: Schon mit wenigen Änderungen auf der Getränkekarte lassen sich[...]
Bremer Spirituosen Contor GmbH
Unser Newsletter

Bleiben Sie auf dem Laufenden mit regelmäßigen Informationen zum Thema Gastgewerbe. Ihre Einwilligung in den Empfang können Sie jederzeit widerrufen.