Checkliste Unfallanalyse // Moderne IT // Rückblick INTERNORGA 2025 // Lokalhelden gesucht // Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept 
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THEMEN FÜR ENTSCHEIDER

Digitalisierung

© Fastly

Die Tourismusbranche steht vor erheblichen infrastrukturellen Herausforderungen. Viele Webauftritte sind in die Jahre gekommen und basieren auf veralteten Technologien. Dazu gehören unter anderem Reservierungssysteme und unzureichende Online-Sicherheitsmaßnahmen, die sowohl Reisende als auch Unternehmen anfällig für Datenpannen und Betriebsstörungen machen. Reisende erwarten nahtlose, intuitive und blitzschnelle Online-Erlebnisse. John Agger von Fastly zeigt, wie die Webseite optimiert werden kann.

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Warnung

Microsoft veröffentlicht eine Warnung zu einer neuen Phishing-Masche, bei der sich die Betrügergruppe Storm-1865 als Booking.com ausgibt, um auf Hotellerie-Rechnern Malware für Kreditkartendiebstahl und Finanzbetrug zu installieren.

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Messe

Die INTERNORGA setzte vom 14. bis 18. März in Hamburg neue Maßstäbe und begeisterte den gesamten Außer-Haus-Markt. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ rückte sie auch in diesem Jahr die neuesten Entwicklungen in den Fokus und bot so den kompletten Marktüberblick – von innovativen Konzepten zahlreicher Newcomer und Start-ups bis hin zu wegweisenden Impulsen internationaler Player.

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Küchentechnik

© Winterhalter

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Sicherheit

Bei genauerem Hinsehen zeigt sich: Betrieben fällt es oft schwer, die Ursachen von Unfällen und Beinaheunfällen zu ermitteln. Sie zu ergründen ist für die Unfallverhütung aber immens wichtig. 

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Finanzen

Die Finanzkontrolle Schwarzarbeit des Zolls führte am 13. März 2024 im gesamten Bundesgebiet eine risikoorientierte Schwerpunktprüfung zur Einhaltung des Mindestlohns durch. Die mehr als 3.000 eingesetzten Beschäftigten des Zolls befragten insgesamt rund 6.500 Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer zu ihren Beschäftigungsverhältnissen und führten mehr als 700 umfangreiche Geschäftsunterlagenprüfungen bei Arbeitgebern durch.

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Bewerbungsfrist 13. April 202

VistaPrint und Cornelia Poletto starten einen Wettbewerb für gastronomische Betriebe, bei dem es 20.000 Euro Preisgeld und Werbepakete zu gewinnen gibt. Ziel ist es, kleine gastronomische Betriebe zu stärken, die trotz widriger Umstände tagtäglich ihre Leidenschaft und Kreativität in den Dienst ihrer Gäste stellen.

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Buchtipp

Nachhaltigkeit ist längst keine Randnotiz mehr, sondern ein entscheidender Erfolgsfaktor für die Gastronomie. „Zukunftsküche“ gibt Gastronomen Werkzeuge an die Hand, um nachhaltige Praktiken umzusetzen, die nicht nur Umweltbelastungen reduzieren, sondern gleichzeitig die Attraktivität des Betriebs steigern – bei den Gästen ebenso wie im eigenen Team und bei potenziellen Mitarbeitenden.

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Umfrage

Feiertage sind für viele Menschen ein besonderer Anlass, Zeit mit der Familie oder mit Freundinnen und Freunden zu verbringen – oft auch in Restaurants. Doch welche der bevorstehenden Feiertage sind besonders beliebt für ein Essen auswärts? Eine neue Verbraucherumfrage und Daten von OpenTable zeigen die neuesten Gastronomietrends in Deutschland für Ostern, Vatertag und Pfingsten.

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Meistgelesen

Ab dem 1. Juli 2025 gilt für Unternehmen eine gesetzliche Verpflichtung zur Meldung elektronischer Kassensysteme und anderer elektronischer Aufzeichnungssysteme beim zuständigen Finanzamt. Diese Regelung betrifft unter anderem Registrierkassen, Kassenterminals sowie Taxameter und soll die Transparenz und Kontrolle im Steuerwesen weiter verbessern, informiert die Bielefelder Wirtschaftsprüfungs- und Steuerberatungsgesellschaft HLB Stückmann.

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© RosZie, Pixabay

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© Cristina Gaidau, iStockphoto

Ein effizientes Kassensystem ist das Herzstück einer erfolgreichen Gastronomie. Doch bei der Vielzahl an Anbietern und Funktionen kann die Wahl des richtigen Systems zur Herausforderung werden. Genau hier hilft Ihnen unser Kassensystem-Finder!

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