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#allezusammen

An vielen Orten bemühen sich Gastronomen und Hoteliers den Betrieb trotz der Corona Einschränkungen aufrecht zu erhalten. Gutscheinverkauf, Homeoffice im Hotel, Drive-In auf dem Gästeparkplatz sind nur einige Beispiele. Wir helfen mit unserem Netzwerk, erfinderischen Gastgebern passende Projekt-Patenschaften zu vermitteln.

Baumhaushotel Seemühle - Homeoffice in der BaumkroneBaumhaushotel Seemühle - Homeoffice in der Baumkrone

Wie funktioniert die Vermittlung von Projekt-Patenschaften?

Beschreiben Sie hier Ihr Projekt oder Ihre Projektidee. Erläutern Sie welche Leistungen Ihnen für die Umsetzung des Projekts fehlen und welchen Beitrag ein Projektpartner leisten soll. Wir werden in unserem Netzwerk nach passenden Paten suchen und an Sie vermitteln.

Partner aus dem HORECA Scout

Projektvorstellungen

Projekt: Autokino auf dem Hotelparkplatz
Ort: 32549 Bad Oeynhausen
Kontakt: cg@haensels-hotel.de

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(Foto: Hänsels Hotel & Gasthaus – Autokino auf dem Parkplatz)

Projektbeschreibung: ‚Wir verfügen über einen schönen Parkplatz mitten im Grünen und haben die Idee, diesen als Autokino zu nutzen. Gesucht werden Partner, die dies technisch Umsetzen können. Oder auch Theatergruppen etc., die die Leinwand durch Ihre Darstellung ersetzen wollen.


Projekt: Home Office in der Baumkrone
Ort: 97782 Gräfendorf
Kontakt: info@das-baumhaushotel.de

(Foto: Baumhaushotel Seemühle – Homeoffice in der Baumkrone)

Projektbeschreibung: ‚Wir bieten work spaces „Home office in den Baumkronen“ und suchen dafür Gäste.‘


Projekt: Home Office auf wunderschönem Hofgut
Ort: 63825 Schöllkrippen
Kontakt: info@villa-hof-langenborn.de

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Home Office
(Foto: Villa Hof Langenborn – Work Spaces)

Projektbeschreibung: ‚Coaches, Blogger und Freelancer gesucht für Home-Working und Home Office auf unserem wunderschönen Hofgut mit kleinem, familiär geführten Hotel im schönen Vorspessart, nahe Frankfurt am Main gelegen. Home-Working-Space und Space für Fotoaufnahmen und Content Creation für die sozialen Netzwerke.‘

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No-Shows in der Gastronomie: Ursachen, wirtschaftliche Auswirkungen und wirksame Gegenmaßnahmen im Reservierungsmanagement

Nicht wahrgenommene Reservierungen zählen zu den wirtschaftlich relevantesten Einflussfaktoren im Gastronomiebetrieb und wirken sich unmittelbar auf Umsatz und Auslastung aus. Aktuelle Marktauswertungen zeigen zugleich, dass sich No-Shows durch strukturierte Prozesse im Reservierungsmanagement deutlich reduzieren lassen. Welche Maßnahmen führen dabei in der Praxis zu stabileren Abläufen?

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Kostenmanagement

KI in der Spülküche: Wenn die Maschine erkennt, was sie spült

Bandspülmaschinen mit Kameras, Untertischgeräte mit Lernkurve, Spülanlagen mit dynamischer Energieverteilung – die Hersteller bringen Künstliche Intelligenz in einen der unterschätztesten Bereiche der Profi-Küche. Ein Überblick über drei Ansätze, die sich erkennbar unterscheiden.

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E-Rechnungspflicht: Warum Hospitality-Betriebe jetzt handeln müssen

Die digitale Rechnungsstellung wird zur gesetzlichen Pflicht – und das schneller als viele denken. Während der Empfang elektronischer Rechnungen bereits seit Jahresbeginn verpflichtend ist, müssen Hotels und Restaurants ab 2027 schrittweise auch beim Versand umstellen. Wer weiterhin auf Papier oder simple PDF-Dokumente setzt, riskiert Compliance-Probleme. Die HGK Hotel- und Gastronomie-Kauf eG bietet mit einer cloudbasierten Lösung einen Weg, der ohne umfangreiche IT-Projekte auskommt.

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Alle 104 Spiele, drei WM-Kanäle, ein Frühstücksclub: So zeigen Telekom und Sky die Fußball-WM 2026

Wenn die WM um drei Uhr morgens anpfeift: Die Fußball-Weltmeisterschaft 2026 in Nordamerika stellt das deutsche Publikum vor eine ungewohnte Frage: Wie schaut man eigentlich gemeinsam, wenn die Spiele mitten in der Nacht laufen? Telekom und Sky haben darauf jetzt eine gemeinsame Antwort gefunden – mit allen 104 Spielen in der Gastronomie, drei eigenen WM-Kanälen und einem „Breakfast Club“ für die frühen Stunden.

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