Personalmangel, Profitabilität, Positionierung: Die Anbieter von Backwaren und Backwaren-Snacks haben am PoS multiple Herausforderungen zu bewältigen. ARYZTA, in Deutschland führender Anbieter von tiefgekühlten Convenience-Backwaren für den Außer-Haus-Markt, präsentiert bei der INTERNORGA in Halle A1, Stand 531, 17 neue Produkte. Diese sind fertig gebacken oder mit geringem Personal- und Energieaufwand fertig zu backen. Im Stil handwerklicher Tradition mit langer Teigführung, Natursauerteig und auf Stein gebacken präsentiert ARYZTA zudem das neue Sortiment hochwertiger rustikaler Brote und Backwaren.
Der Corn Dog gehört in den USA zu einem Besuch einer Sportveranstaltung wie in Deutschland die Stadionwurst. ARYZTA Food Solutions bringt den ikonischen Stadion- und Streetfood-Klassiker zur Fußball-Weltmeisterschaft in den USA, Kanada und Mexiko nach Deutschland. Das Produkt verspricht ein authentisches Geschmackserlebnis und eine neue Verzehrweise mit Stiel: ein Hot Dog, der im knusprigen Maisgrießmantel gebacken wird. ARYZTA bietet den Corn Dog als tiefgekühltes halbgebackenes Produkt an.
Der Markt für proteinhaltige Nahrungsmittel wächst jährlich um etwa 4,4 %. Im Jahr 2025 gaben 41 % der Käufer laut des Marktforschungsinstituts Morder Intelligence an, künftig mehr eiweißreiche Produkte kaufen zu wollen. ARYZTA bietet nun die herzhafte Protein-Power-Stange (100 g) als halbgebackenes und die süßen Protein-Power-Bites mit 20 g als fertig gebackene Produkte an. Beide haben einen Eiweißgehalt von 20 %.
Keine Investitions- und Betriebskosten, geringer Aufwand und dennoch ein bedarfsgenaues Angebot: Das bieten fertiggebackenen Backwaren. Der Markt wächst stetig und ARYZTA Food Solutions ist mit 150 Produkten der größte Anbieter in Deutschland. Bei der INTERNORGA werden das Pain au Chocolat und das Butter-Croissant präsentiert. Die Klassiker zum Frühstück und zum Kaffee sind nur noch aufzutauen oder können nach einem kurzen Refreshment im Backofen oder Highspeed-Ofen warm serviert werden.
