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HOGA im Überblick – Die Grünen wollen die Meldepflicht abschaffen und Hacker nehmen die Hotellerie ins Visier

Wer auf Energiebilanzen achtet, kann sich ein Beispiel am Nullenergie-Hotel in Radolfzell nehmen. Auch die Lindner-Hotels verstärken ihr nachhaltiges Engagement und setzen auf regionale Produkte. Das Internet in deutschen Hotels macht die Gäste hingegen nicht selten unglücklich.

10aus7Adeolu Eletu | Unsplash.comAdeolu Eletu | Unsplash.com

Hotel-Internet stellt die Gäste nicht zufrieden | Laut einer aktuellen Bitkom-Umfrage ist jeder zweite Hotelgast nicht mit dem Hotel-Internet zufrieden – zu langsam, kostenpflichtig oder erst gar nicht vorhanden.
> tophotel.de

Nachhaltigkeit bei Lindner Hotels im Fokus | Neben zahlreichen lokalen Produkten kommen nun auch die Frühstückseier aus der Region. Das Nachhaltigkeits-Konzept der Hotelkette geht auf.
> gastronomie-hotellerie.com

Heimische Weine bestens vermarktet | In einer neuen nationalen Werbekampagne des Deutschen Weininstitutes werden sowohl die Herkünfte als auch die Macher deutscher Weine präsentiert.
> nikos-weinwelten.de

Partner aus dem HORECA Scout

Nullenergie-Hotel bestätigt positive Bilanz | In Radolfzell am Bodensee wurde ein Wasserturm zum Hotel umgewandelt und beeindruckt mit einer herausragenden Energie-Bilanz.
> bba-online.de

Hacker haben die Hotellerie im Visier | Wie der Telekommunikationskonzern Verizon herausfand, zielen 87 Prozent aller Hackerangriffe auf die Hotellerie ab.
> tageskarte.io

Die Grünen wollen die Meldepflicht in Hotels abschaffen | Um den nach Parteimeinung unverhältnismäßig hohen Bürokratieaufwand abzuschaffen, wollen die Grünen nach der Sommerpause einen entsprechenden Antrag im Bundestag stellen.
> tagesspiegel.de

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> nomyblog.de

Themen in diesem Artikel
ManagementDEHOGAEnergieeffizienzEnergiekostenWaste-Management

Kochen über die deutsch-französische Grenze hinweg | Seite einigen Jahren tauschen zwei gastronomische Betriebe aus dem Westerwald und der Bourgogne ihre Auszubildenen zwecks kulinarischer Weiterbildung aus.
> hogapage.de

Hotel-Computer sollten nur zum Recherchieren und Lesen benutzt werden | Anscheinend gibt es zahlreiche Schwachstellen, wenn vertrauliche Daten eingegeben werden, wie zum Beispiel Passwörter beim Online-Banking.
> sueddeutsche.de

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Drei Klicks für DSGVO-konforme Gästedaten mit Microsoft Copilot Flex Routing

Seit Mitte April 2026 verarbeitet Microsoft Copilot Daten auch außerhalb Europas – standardmäßig und ohne explizite Zustimmung. Was nach einem technischen Detail klingt, wird für Betriebe mit Gästedaten zur Compliance-Frage. Drei Klicks können das Problem lösen. Doch die eigentliche Entscheidung liegt tiefer: Wem vertrauen Gastronomen und Hoteliers ihre sensibelsten Daten an – und können sie das noch kontrollieren?

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Wer im Gastgewerbe neue Mitarbeiter einstellt, muss schnell handeln: Anders als in anderen Branchen gilt hier eine Sofortmeldepflicht bei der Sozialversicherung. Versäumnisse werden als Schwarzarbeit gewertet – mit potenziell teuren Folgen für den Betrieb. Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) erneuert ihre Warnung an Arbeitgeber.

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Die Gewinnmargen in Hotels schrumpfen – doch viele Betriebe verschenken Potenzial im Einkauf. Wo drei verschiedene Produkte eines Typs von unterschiedlichen Herstellern geordert werden, würde oft eines genügen. Gewohnheit kostet Geld. Doch wie lässt sich gegensteuern? Jochen Oehler, Geschäftsführer progros und Vorstand DEHAG Hospitality Group zeigt, mit welchen vier strategischen Hebeln Hoteliers ihre Einkaufskosten nachhaltig senken können – von strukturierten Ausschreibungen bis zur Trennung von Fachlichem und Kaufmännischem.

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