Casablanca.AI GmbHMehr als nur viereckige Augen – Inwieweit sich neue Softwarelösungen mit künstlicher Intelligenz der aktuell aufkommenden Volkskrankheit „Zoom-Fatigue“ entgegenstellen, erklärt Markus Vollmer, COO und Co-Founder der Casablanca.AI GmbH.
FreepikWar Künstliche Intelligenz (KI) vor einigen Jahren in erster Linie als Nischenerscheinung in Büchern und Filmen wahrnehmbar, gilt sie heute als Teil unseres gesellschaftlichen Diskurses. KI im Recruiting, KI beim Texten, KI in der Gestaltung – die Liste nimmt kein Ende, genauso wenig wie die dazu aufkommenden Fragen: Stößt diese Entwicklung auch an ihre Grenzen? Bis wann ist KI ethisch noch vertretbar und gerät sie bei bestimmten Themen in eine Sackgasse?
Hotel ErbDas Hotel Erb in Parsdorf setzt in seiner Lobby und Bar auf sogenannte „Order Cubes“, mit denen die Gäste via Bluetooth elektronisch eine Bestellung oder einen Bezahlwunsch beim Servicepersonal anmelden können. Dies sorgt für mehr Überblick beim Service – und damit für kürzere Wartezeiten und zufriedenere Kunden.
GuestlineImmer mehr Reisende sind technikaffin und wünschen sich eine nahtlose und personalisierte Interaktion während ihrer Guest Journey – bevor sie die Lobby betreten und nachdem sie ausgecheckt haben. Diese „Digital First“-Gäste erwarten in der Regel überall die Services und Prozesse, die sie von größeren Hotelgruppen gewohnt sind. Doch während diese über dedizierte IT- und Sales-Teams verfügen, fehlen Individualhotels und kleineren Hotelgruppen oft die nötigen Ressourcen. Zahlungssysteme können mit ihren Funktionen hier unterstützen.
FoodforecastFilialisierte Gastronomiebetriebe setzen zur Bewältigung des Fachkräftemangels auf standardisierte Prozesse. Trotzdem führen hohe Mitarbeiterfluktuation und Entscheidungen unter Zeitdruck oft zu Umsatzverlusten durch Verfügbarkeitsprobleme, Überproduktion und Food Waste. Foodforecast, Anbieter von KI-basierten Prognose- und Produktionstools, bietet eine effektive Implementierungsmethode.
SIDESKünstliche Intelligenz (KI) hat sich zu einem wesentlichen Treiber der Gastronomie entwickelt und verspricht, die Branche in den kommenden Jahren nachhaltig zu transformieren. Die aktuelle Nutzung von KI in gastronomischen Betrieben bietet bereits eine Vielzahl von Möglichkeiten zur Optimierung von Prozessen und zur Steigerung der Effizienz. Was schon geht und was noch möglich ist.
Geschäftsführerin Barbara Spitaler (Foto: Hannes Niederkofler)Am 31. Januar 2024 ist das neue Webupgrade der Hotelmanagement-Software ASA HOTEL live gegangen. Somit können ASA-Kunden nun von überall aus per Webbrowser auf die Software zugreifen. Das Besondere dabei: Alle Daten, Funktionen und die Programmlogik bleiben bestehen. Und wer lieber weiterhin In-House arbeiten möchte, kann das wie gewohnt tun, erhält aber automatisch ein Update mit der neuen, noch intuitiveren Benutzeroberfläche.
orderbirdorderbird, Anbieter von cloudbasierten Kassensystemen mit integrierten Zahlungslösungen in Europa, weitet sein Sortiment aus und stellt eine Reihe neuer Bestellmanagement-Lösungen vor.
WebTechExperts, PixabayDie LUSINI Group , der deutsche Hotellerie und Gastronomieausstatter, gibt die Gründung der LUSINI Digital GmbH bekannt. Ziel der neuen Einheit ist die Bündelung digitaler Lösungen unter eine m Dach, um die digitale Transformation der Hotellerie und Gastronomiebranche voranzutreiben und Gastgebern zu helfen, ihre Angebote und Effizienz zu optimieren. LUSINI Digital entwickelt hierfür ein Portal, das zukünftig digitale Produkte und Services vereint bzw. anbietet.
HOOSYDer kürzlich in Hamburg abgehaltene HOOSY Hackathon, eine Initiative des Verbandes HOOSY, zeigte beeindruckende Fortschritte auf dem Weg zur Verbesserung und Vereinheitlichung von Datenströmen im Gastgewerbe. Dieses Ereignis markiert einen wichtigen Schritt in der Überwindung der Herausforderungen, die durch die Vielzahl isolierter Lösungen verschiedener Anbieter entstanden sind.
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