Hygiene Hygiene – Hygiensches spülen braucht gute Planung
Geräte und Abläufe müssen in Gastronomie und Hotellerie so optimiert werden, dass sie beste Ergebnisse beim Spülen gewährleisten. Spricht man in Gastronomie und Hotellerie von Hygiene, meint man freilich nicht nur die Sauberkeit von Tischen, Wäsche und sanitären Einrichtungen. weiterlesen →
Reinigung – Strahlende Sauberkeit
Reinigung – Eine Reihe von neuen Produkten und Geräten helfen Gastronomen und Hoteliers, in ihren Räumlichkeiten eine reinliche … weiterlesen →
Minibars – Der Kühlschrank auf dem Zimmer
Minibar – Die Minibar ist ein Standard im höheren Hotelsegment. Aber der Einsatz der Zimmerkühlschränke ist im Wandel. Im Dorint… weiterlesen →
Hotelsterne – Entschlossenes Vorgehen
Gastgewerbe – Im Interview erläutert der Geschäftsführer des Hotelverbandes Deutschland (IHA), Markus Luthe, die Bedeutung der H… weiterlesen →
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Neues Design bei gastgewerbe Magazin
Die soeben erschienene Ausgabe des gastgewerbe Magazins (Ausgabe 03/2013) erstrahlt in neuem Design und verändertem Inha… mehr →
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HeiratenEXKLUSIV beflügelt Inproma
Seit November 2012 sind die beiden Unternehmerinnen Petra Schwarz (Fotografin) und Jennifer Wöss (Hochzeitsplanerin) mit… mehr →
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Jobbörse für PERSONA ist online
Mit der neuen Typo3 Webseite der persona service Verwaltungs AG & Co. (persona.de) geht auch die von Neolox (Konzept) und… mehr →
Hotelsterne – Missbrauch schadet dem System
Wirtschaft – Die Meldungen gingen wie ein Lauffeuer durch die Medien: Hotels werben mit Sternen, sind aber nicht gemäß der Deuts… weiterlesen →
Phantasialand – Vom Freizeitpark zur Destination
Wirtschaft – Freizeitparks in Deutschland sind im Wandel: Aus Naherholungszielen werden Destinationen. Hotelkapazitäten entstehe… weiterlesen →
Burnout – “Die Entwicklung ist alarmierend”
Meldungen – Der Coach Bernhard Patter hat ein Anti-Burnout-Programm speziell für gastgewerbliche Manager und Unternehmer entwick… weiterlesen →
Nachhaltigkeit – Menschen, Planet, Gewinn
Trends – Wer nachhaltig arbeitet, schafft sich eine gute Ausgangsposition für die Zukunft. Denn der ressourcensparende, umwelt- … weiterlesen →
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