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Ringhotels zeigt, wie Zukunft in der Hotellerie aussehen kann

  • Humanoide Roboter können in Hotellerie-Bereichen wie Spülküche und Housekeeping gezielt eingesetzt werden, um Mitarbeitende bei monotonen oder körperlich belastenden Tätigkeiten zu entlasten – nicht zu ersetzen, sondern zu unterstützen.
  • Digitale Sichtbarkeit, KI-Kompetenz und Cybersicherheit entwickeln sich zu entscheidenden Erfolgsfaktoren für Hotels, weshalb Betriebe sich aktiv mit diesen Zukunftsthemen auseinandersetzen müssen.
  • Qualität, Gastfreundschaft und kontinuierliche Weiterentwicklung bleiben die Kernwerte erfolgreicher Hotelbetriebe – die Verleihung des Ringhotels Kompass zeigt, dass Engagement und persönlicher Service messbar und würdigbar sind.

Ringhotels e.V. (v.l.n.r. Petra Weindl, Crank, Ruwen Porochnow)Ringhotels e.V. (v.l.n.r. Petra Weindl, Crank, Ruwen Porochnow)

Für eine Überraschung gleich zu Beginn sorgte in diesem Jahr nicht der Geschäftsführende Vorstand Petra Weindl, sondern „Crank", ein 1,30 Meter großer humanoider Roboter, der die Jahreshauptversammlung eröffnete. Mit herzlichen Worten begrüßte er die anwesenden Hoteliers und setzte damit ein sichtbares Zeichen: Ringhotels ist bereit, neue Wege zu gehen und sich offen mit den Chancen technologischer Entwicklungen auseinanderzusetzen. Nach seiner Begrüßung verabschiedete sich „Crank", übergab das Wort an Petra Weindl und stapfte unter den interessierten Blicken der Teilnehmer wieder davon.

Im Anschluss stellte Ruwen Porochnow von EF Robotics den Mitgliedern die Möglichkeiten und konkreten Einsatzfelder des humanoiden Roboters Unitree G1 vor. Der Roboter kann präzise Greif- und Transportaufgaben übernehmen und damit Mitarbeitende gezielt entlasten. Besonders bei wiederkehrenden Arbeitsabläufen bietet der Einsatz solcher Technologien großes Potenzial: Prozesse können effizienter gestaltet, der personelle Aufwand reduziert und bestehende Arbeitsabläufe sinnvoll ergänzt werden. Der humanoide Roboter G1 lässt sich dabei mühelos in bestehende Strukturen integrieren und eröffnet neue Perspektiven für den Hotelalltag.

Mögliche Einsatzbereiche wurden insbesondere in der Spülküche sowie im Housekeeping aufgezeigt. Dort kann der Roboter monotone oder körperlich belastende Tätigkeiten übernehmen und so dazu beitragen, das Personal zu entlasten und gleichzeitig mehr Freiraum für zentrale Aufgaben im Gästeservice zu schaffen. Darüber hinaus arbeitet der humanoide Roboter konstant, präzise und ohne Unterbrechung. Dies kann die Betriebssicherheit erhöhen und den Mitarbeitenden zusätzliche Unterstützung im täglichen Arbeitsumfeld bieten.

Partner aus dem HORECA Scout

Petra Weindl, Geschäftsführender Vorstand von Ringhotels e. V., betonte die Bedeutung dieser Entwicklung für die Zukunft der Hotellerie: „Wir müssen mit der Zukunft gehen und für solche Erneuerungen offen sein. Gerade in der Hotellerie stehen wir vor großen Herausforderungen, aber auch vor ebenso großen Chancen. Neue Technologien können uns dabei helfen, Mitarbeitende zu entlasten, Prozesse effizienter zu gestalten und gleichzeitig die Qualität im Betrieb weiter zu steigern. Dabei geht es nicht darum, den Menschen zu ersetzen – im Gegenteil: Es geht darum, unsere Teams dort zu unterstützen, wo Aufgaben körperlich belastend, zeitintensiv oder wiederkehrend sind. So schaffen wir mehr Freiraum für das, was unsere Branche im Kern ausmacht: echte Gastfreundschaft, persönliche Aufmerksamkeit und den direkten Kontakt zum Gast. Für uns ist wichtig, dass wir solchen Entwicklungen mit Offenheit begegnen, sie prüfen und sinnvoll für unsere Mitgliedshäuser nutzbar machen."

Neben diesem innovativen Auftakt standen zahlreiche weitere zukunftsweisende Themen auf dem Programm. Tobias Warnecke vom Hotelverband Deutschland (IHA) gab den Teilnehmern Einblicke in aktuelle Entwicklungen und Herausforderungen der Branche. Darüber hinaus bot die Jahreshauptversammlung vielfältige Gelegenheiten zum fachlichen Austausch und zur Diskussion aktueller Fragestellungen, die die Hotellerie heute und in Zukunft bewegen.

In verschiedenen Austauschrunden und Vorträgen beschäftigten sich die Ringhoteliers unter anderem mit der Frage „Ist Ihr Hotel in der Welt der KI wirklich sichtbar?" gemeinsam mit der GIATA GmbH, dem Thema Abwehr von Cyberattacken aus dem Internet mit der Fritz & Fritz GmbH sowie mit dem aktuellen Stand, den Einsatzmöglichkeiten, Trends und Zukunftsperspektiven rund um KI und GEO. Weitere Programmpunkte widmeten sich den Möglichkeiten der Digitalisierung mit der straiv GmbH, dem Bewertungsmanagement in der Praxis mit der Customer Alliance GmbH sowie der zunehmenden Veränderung der Hotelsuche und der daraus entstehenden Relevanz von Content für die digitale Auffindbarkeit von Hotels.

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Gerade diese Themen zeigten deutlich, wie stark sich die Anforderungen an die Hotellerie verändern. Digitale Sichtbarkeit, der souveräne Umgang mit Künstlicher Intelligenz, Cybersicherheit und die effiziente Unterstützung durch technische Lösungen werden für Hotels zunehmend zu entscheidenden Erfolgsfaktoren. Die 58. Jahreshauptversammlung machte damit nicht nur aktuelle Entwicklungen greifbar, sondern unterstrich auch den Anspruch von Ringhotels, seine Mitgliedsbetriebe aktiv bei Zukunftsthemen zu begleiten.

Im Rahmen der Jahreshauptversammlung kam es zudem zu personellen Veränderungen im Beirat des Vereins. Feierlich verabschiedet wurden Diana Möller vom Ringhotel Krone und Christian Pirl vom Ringhotel Zum Stein in Wörlitz aus ihrem Amt als Beiratsmitglieder. Ringhotels dankt beiden herzlich für ihr ehrenamtliches Engagement und ihren wertvollen Einsatz für den Verein in den vergangenen Jahren. Gleichzeitig begrüßt die Kooperation Lisa Büning vom Ringhotel Drei Birken in Bad Rothenfelde sowie Michael Pirl vom Ringhotel Zum Stein in Wörlitz als neue Mitglieder im Beirat. Dem aktuellen Beirat gehören darüber hinaus Christian Wieland vom Ringhotel Weißer Hirsch in Wernigerode, Frank Martens vom Ringhotel Warnemünder Hof in Rostock-Warnemünde, Ralf Bundschu vom Ringhotel Bundschu in Bad Mergentheim sowie Johannes Riepe vom Ringhotel Drees in Dortmund an.

Themen in diesem Artikel
Künstliche Intelligenz, KI und AutomationSoftware und SystemeBranche und TrendsCyber-SicherheitDigitalisierungHotellerieKünstliche IntelligenzRobotik

Ein besonderer Höhepunkt der Veranstaltung war auch in diesem Jahr die Verleihung des Ringhotels Kompass. Die Auszeichnung würdigt jährlich das Ringhotel, das in besonderem Maße für Qualität, Gastfreundschaft und Engagement innerhalb der Kooperation steht. Zu den Bewertungskriterien zählen unter anderem die Ergebnisse des MysteryChecks, die Gästebewertungen sowie die aktive Mitwirkung der Mitarbeitenden im Netzwerk.

Mit einem herausragenden Ergebnis sicherten sich das Ringhotel Gasthof Hasen in Herrenberg, nach dem ersten Sieg im Jahr 2023, den 1. Platz. Arnold Nölly nahm die Auszeichnung persönlich entgegen und zeigte sich sichtlich bewegt: „Diese Auszeichnung ist für unser ganzes Team eine besondere Ehre. Sie bestätigt unseren täglichen Einsatz für Qualität, Herzlichkeit und persönlichen Service – Werte, die wir mit den Ringhotels teilen und leben. Dass unsere Arbeit auf diese Weise Anerkennung findet, erfüllt uns mit großem Stolz und tiefer Dankbarkeit. Der Kompass gehört jedem einzelnen Mitarbeitenden unseres Hauses."

Auch die weiteren Platzierungen spiegeln die hohe Qualität und das große Engagement innerhalb der Kooperation wider:

2. Platz: Ringhotel Hohenlohe, Schwäbisch Hall
3. Platz: Ringhotel Teutoburger Wald, Tecklenburg-Brochterbeck
4. Platz: Ringhotel sKreuz, Steinheim am Albuch
5. Platz: Ringhotel Krone, Schnetzenhausen

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Als „Aufsteiger des Jahres" wurde zudem das Ringhotel Kurhaus Ochs in Schmitten geehrt. Mit dieser Auszeichnung würdigt Ringhotels eine bemerkenswerte Entwicklung und herausragende Leistungen im zurückliegenden Jahr.

Die 58. Jahreshauptversammlung hat eindrucksvoll gezeigt, dass Ringhotels den Wandel der Branche aktiv mitgestaltet. Zwischen Innovation und persönlichem Austausch, zwischen technologischem Fortschritt und gelebter Gastfreundschaft wurde deutlich, dass die Stärke der Kooperation nicht nur in ihren Werten liegt, sondern vor allem in ihrer Bereitschaft, sich gemeinsam weiterzuentwickeln.

Ringhotels bedankt sich herzlich bei Familie Sievers und dem gesamten Team des Ringhotel Niedersachsen in Höxter für die hervorragende Organisation, die gastfreundliche Begleitung und die tatkräftige Unterstützung vor Ort.

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