Mazen Tadli

Bis zum Jahr 2030 wird der Online-Umsatz bei Essenbestellungen auf 365 Milliarden Euro ansteigen. Gastronomen sollten also schon heute damit anfangen, leistungsstarke Onlinebestellsysteme einzuführen und ihre Kundenbeziehungen auf eigene digitale Füße zu stellen. Doch wie kann das in kurzer Zeit und unabhängig von externen Lieferdiensten, die hohe Provisionen fordern, gelingen?