Management Archive – Seite 5 von 143

Management

Flexible Arbeit, Künstliche Intelligenz und Roboter bestimmen auch bei Dienstleistungen die Zukunft

Eine neue Fraunhofer „Next-Work“-Studie zeigt Lösungswege gegen existenzbedrohenden Mitarbeitermangel auf – neben Homeoffice und Coworking und ist auch die Vier-Tage-Woche auf dem Vormarsch. Welche Ansätze können dem Gastgewerbe helfen, die bis 2030 voraussichtlich 600.000 altersbedingt ausscheidenden Beschäftigten zu ersetzen?

17. Januar 2024

Pexels, Pixabay

Management

Jetzt bewerben – 10.000 Euro für die besten Ideen

Seit 20 Jahren sucht und findet die BGN für ihren Präventionspreis gute Ideen von Auszubildenden, Beschäftigten sowie Unternehmerinnen und Unternehmern. Die besten Ideen werden prämiert, auch 2024 wieder mit bis zu 10.000 Euro. Bewerben können sich alle BGN-Mitgliedsbetriebe. Besonders erwünscht sind Bewerbungen aus kleinen und mittleren Unternehmen.

17. Januar 2024

lauschig lokal, Kopps oder Ronja – wer wird gewinnen? (Fotos: Jan Voth, HG Unsplash)

Management

Online-Voting für Vergabe der Podiumsplätze ist gestartet

KOPPS Bar & Restaurant, lauschig lokal und Ronja im Ringlokschuppen – wer gewinnt den METRO Preis für nachhaltige Gastronomie 2023? Am 10. Januar 2024 startet das Online-Voting über die METRO Website. Die Öffentlichkeit ist eingeladen, für ihr favorisiertes nachhaltiges Gastronomiekonzept abzustimmen. Der Gewinner des Preises wird am 17. April in Düsseldorf geehrt.

17. Januar 2024

Jay Wennington, Unsplash

Management

Gestiegene Nachfrage nach Restaurants im Dezember 2023

Neue Daten und Prognosen von OpenTable zeigen, wie sich die Gastronomie zum Jahresende 2023 entwickelt hat und was sich deutsche Gäste zu Beginn des neuen Jahres wünschen. Die Ergebnisse dürften die Gastronomen optimistisch stimmen.

17. Januar 2024

Dmitry Mashkin, Unsplash

Management

Neuer Flyer des Bundesernährungsministeriums zur Bio-Zertifizierung in der Außer-Haus-Verpflegung

Die Bundesregierung informiert in einem kostenlosen Flyer über die Voraussetzungen für die Bio-Zertifizierung im Bereich der Außer-Haus-Verpflegung gemäß der neuen Bio-AHVV. Er enthält auch praktische Tipps zur Umsetzung nachhaltiger Ernährungskonzepte in Gastronomiebetrieben.

10. Januar 2024

Novotel, Sylvie Curty

Management

2024 übernehmen die Kinder die Reiseplanung: Neue Umfrage von Novotel

Was käme dabei heraus, wenn man Kinder ihren Traumurlaub maßschneidern ließe? Eine neue Umfrage im Auftrag von Novotel fragt Kinder und Erwachsene, wie ihre Traumreise 2024 aussieht und wohin es geht. Stressreduzierung und Entspannung stehen im Fokus.

10. Januar 2024

Travelcircus

Management

Sanfter Tourismus 2024

Das Vorstellen einer Welt, in der das Reisen nicht nur physische Orte, sondern auch Menschen und Herzen nachhaltig miteinander verknüpft, eröffnet eine Perspektive, in der die Begegnung mit der unbekannten Natur und Kultur zu einer tieferen Erfahrung führt. Die Reiselust, im Einklang mit der Umwelt, birgt das Geheimnis für ein erfülltes Jahr 2024.

10. Januar 2024

Höppner Management & Consultant GmbH

Management

Die Bedeutung des Brandschutzes in der Hotellerie und Gastronomie

Brandschutz bezieht sich auf alle Maßnahmen, die ergriffen werden, um Brände zu verhindern, zu kontrollieren und zu löschen, um menschliches Leben zu schützen und Sachschäden zu minimieren. Was bedeutet das für Hotellerie und Gastronomie? Ein Leitfaden zu Implementierung und rechtlichen Grundlagen.

3. Januar 2024

Or Hakim, Unsplash

Management

Top 30 der Kochschulen in Deutschland 2023

Kochkurse lagen auch in den vergangenen Weihnachtstagen als Gutschein unter vielen Weihnachtsbäumen. konfetti hilft bei der Auswahl der Kochschule mit einer Liste der Top 30 konfetti Kochschulen im Jahr 2023. Das Ranking stützt sich auf aktuelle Daten der Buchungsplattform, wie 5-Sterne Bewertungen, die Buchungsanzahl und die Nachfrage auf den Seiten und enthüllt die am meisten nachgefragten Kochschulen.

3. Januar 2024

Hannah Busing, Unsplash

Personalführung

Hotel-Loyalitätsindex bei Hospitality HR Award erfolgreich

Kaum ein Jahr in der Hotelbranche im Einsatz hat die innovative Analyse zur Mitarbeiterbindung „HoLoy“ bereits erfolgreich am Hospitality HR Award 2023 der Deutsche Hotelakademie teilgenommen. In der Kategorie Mitarbeiterbindung und -entwicklung erreichte der „Hotel-Loyalitätsindex“, der in der Hotel-Kooperation „Exzellente Lernorte“ erstmals zum Einsatz kam, einen herausragenden zweiten Platz.

3. Januar 2024

Management

Flexible Arbeit, Künstliche Intelligenz und Roboter bestimmen auch bei Dienstleistungen die Zukunft

Jetzt bewerben – 10.000 Euro für die besten Ideen

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Hotel-Loyalitätsindex bei Hospitality HR Award erfolgreich

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