Suche

Neue Snack-Idee für Hotellerie & Gastronomie: Cookies zum Selberbacken

Die Münchner Cookie-Experten von The Bitery bringen vorportionierten Cookie-Teig in die Hotellerie und Gastronomie. In nur 12 bis 15 Minuten entstehen frisch gebackene Cookies – ohne Rühren, Kneten oder Mehraufwand.

The BiteryThe Bitery

Die Münchner Cookie-Experten von The Bitery sind bekannt für ihre hochwertigen Cookie-Teig-Bälle. Jetzt erweitert das Unternehmen sein Angebot um eine eigene Foodservice-Linie für Hotels, Pensionen und Gastronomiebetriebe – für den unverwechselbaren Geschmack frisch gebackener Cookies direkt aus dem Ofen.

Egal ob zum Frühstücksbuffet, zum Nachmittagskaffee, als süße Begleitung für Lunch-Boxen Ihrer Gäste oder einfach für zwischendurch: Cookies sind bei Alt und Jung beliebt. Deshalb hat die The Bitery GmbH nun auch Gebinde, die speziell für die Systemgastronomie, Hotellerie HoReCa usw. vorgesehen sind, ins Sortiment aufgenommen. Sechs Sorten ihrer beliebtesten Cookies können direkt bei gängigen Großhändlern als Großverpackung gekauft/bestellt werden. Erhältlich sind mit jeweils 60 oder 85 Gramm die vegane Chocolate Chip-Variante sowie die Sorten Macadamia White Chocolate, Peanutbutter Chocolate, Double Chocolate, Rainbow Drops und Salted Caramel. Bei einer Grammatur von 60 g sind es 84 Stück pro Packung und bei den Cookies mit 85 Gramm sind 50 Stück enthalten.

Mit den vorportionierten, backfertigen Cookie-Teigbällen braucht niemand stundenlang in der Küche zu stehen. In nur 12 bis 15 Minuten entfaltet sich der unwiderstehliche Duft frisch gebackener Cookies – ganz ohne Rühren, Kneten oder Mehraufwand. Auch zum Weiterverkauf an der Rezeption oder in der Minibar eignen sich die Cookies ideal.

Partner aus dem HORECA Scout

Bei The Bitery stehen Qualität und bewusster Genuss im Vordergrund. Verwendet werden ausschließlich hochwertige Zutaten, wie belgische Schokolade und natürliche Aromen. Auf Palmöl und Konservierungsstoffe verzichtet das Münchner Unternehmen konsequent.

Zum Produkt

Roberta Fele
Finanzen und Controlling

Wenn der Betrieb nicht mehr zu retten ist: Eine Gastronomin über Insolvenz und Neuanfang

Corona, ausbleibende Hilfen, steigende Kosten und wachsende Schulden: Federica Fele führte ein Event- und Cateringunternehmen und übernahm kurz vor der Pandemie ein historisches Gasthaus. Am Ende stand die Insolvenz. Ihr Erfahrungsbericht zeigt, warum der Schritt nicht nur ein Ende sein muss – und warum Betriebe Warnsignale früher ernst nehmen sollten.

ProFina Deutschland GmbH
Datenschutz

Mehr digitale Prozesse, mehr Risiken: Warum Cyberversicherungen für Gastronomiebetriebe immer wichtiger werden

Ein Kassensystem, das mitten im Wochenendgeschäft ausfällt, verlorene Reservierungsdaten, abgegriffene Gästeinformationen: Cyberangriffe treffen längst nicht mehr nur Großkonzerne. Auch kleine Restaurants, Cafés und Hotels rücken ins Visier der Kriminellen – oft ohne eigene IT-Abteilung im Rücken. Welche Absicherung dann wirklich hilft.

Pexels
Nachhaltigkeit und Umweltschutz

Altöl: Abfall oder Rohstoff? Vom Küchenrest zur Ressource

Dunkel, zäh, scheinbar wertlos – und doch ein begehrter Rohstoff für Biodiesel und Flugtreibstoff. Warum die Zukunft von gebrauchtem Speisefett in der Hotelküche entschieden wird und wie neun Betriebe zeigen, dass weniger Abfall keine Frage des Verzichts ist.

Weitere Artikel zum Thema

FRUUCS®; Steve A Johnson, Pexels
FRUUCS® erweitert sein Sortiment um zwei gefriergetrocknete Fruchtmischungen: Der KIBA Mix vereint Kirsche und Banane, der Exotikfrucht Mix bringt Ananas, Mango, Kiwi und Drachenfrucht ins Spiel. Beide Produkte überzeugen durch lange Haltbarkeit, unkomplizierte Lagerung und[...]
FRUUCS®; Steve A Johnson, Pexels
Rene Terp, Pexels
Der Trustlocal Hochzeitsreport 2026 verbindet eine Appinio-Umfrage unter 1.000 Personen mit anonymisierten Plattform-Anfragedaten. Das Ergebnis: Über die Hälfte der Befragten bevorzugt Feiern im kleinen Kreis, ein Budget bis 10.000 Euro gilt als angemessen. Als größte[...]
Rene Terp, Pexels
Salomon FoodWorld
Ein Verkauf, der nach großer Veränderung klingt – und im Alltag doch keine sein soll: Simon Morris erklärt, was hinter dem Wechsel zur Group of Butchers steckt, warum Teams, Verträge und Versorgung stabil bleiben und[...]
Salomon FoodWorld
Klaus Nielsen, Pexels
Die aktuellen Menücharts von apetito zeigen, welche Gerichte in Kitas, Schulen, Betriebsrestaurants und Senioreneinrichtungen besonders gefragt sind. Während bekannte Klassiker beliebt bleiben, gewinnen vegetarische Angebote weiter an Bedeutung.[...]
Klaus Nielsen, Pexels
Bridor
Die Pinsa gewinnt in Gastronomie, Hotellerie und Bäckereien an Bedeutung. Ein neues Whitepaper von Bridor zeigt, warum das italienische Gebäck mehr ist als eine Pizza-Alternative und wie Betriebe es vielseitig einsetzen können.[...]
Bridor
Unser Newsletter

Bleiben Sie auf dem Laufenden mit regelmäßigen Informationen zum Thema Gastgewerbe. Ihre Einwilligung in den Empfang können Sie jederzeit widerrufen.