Suche

9 Tipps, um im Hotel schnell und einfach Energie zu sparen

Sinkt draußen die Temperatur, treibt drinnen der steigende Energiebedarf die Heiz- und Stromkosten von Hotels in die Höhe. Zusätzlich forciert die wachsende Zahl von Energieverbrauchern den Kostendruck. Wie Hospitality-Betriebe schnell und einfach Energie einsparen können, verraten neun clevere Energiespartipps.

Rudy and Peter Skitterians, PixabayRudy and Peter Skitterians, Pixabay

Tipp 1: Transparenz schaffen

Schritt für Schritt den Energieverbrauch prüfen, klare Energieziele setzen und regelmäßig kontrollieren.

Tipp 2: Teamspirit aufbauen

Mitarbeiter und Gäste aktiv in Energiesparmaßnahmen einbinden und für Nachhaltigkeit sensibilisieren.

Partner aus dem HORECA Scout

Tipp 3: Energiediebe detektieren

Versteckte Energielecks finden und Stromsparschalter oder Steckdosenadapter einsetzen.

Lesen Sie auch
Finanzen und ControllingFinanzierung und InvestmentFührung, Management und Leadership
Wenn der Betrieb nicht mehr zu retten ist: Eine Gastronomin über Insolvenz und Neuanfang

Tipp 4: Effizienz steigern

Mit wassersparenden Duschköpfen und Perlatoren Energie für die Warmwasseraufbereitung sparen.

Themen in diesem Artikel
Allgemeine HaustechnikEnergiespartippsHeizkosten

Tipp 5: Green cleaning

Zimmerreinigung nur nach Bedarf durchführen.

Tipp 6: Geräte updaten

Regelmäßiges Reinigen und Warten von Heizungen und Elektrogeräten spart oft überraschend viel Energie.

Lesen Sie auch
Finanzen und ControllingGastro, Recht und GewerbeRecht und Compliance
Insolvenzantrag gestellt – und nun? Worauf es in den ersten Tagen ankommt

Tipp 7: Komfort punktgenau

Für jeden Ort die richtige Raumtemperatur finden und optimal die Energiebedarfe regulieren.

Tipp 8: Kühl kalkulieren

Kühl- und Gefrierschränke auf zu niedrig eingestellte Temperaturen kontrollieren und anpassen.

Tipp 9: Helle Freude

Herkömmliche Leuchtmittel durch energieeffiziente LED-Beleuchtung ersetzen spart rund 90 Prozent Energie.

Noch mehr Details zu den einfachen und schnellen Energiespar-Tipps liefert das Merkblatt „9 schnelle Energiespartipps für Hotels“ von Betterspace.

Roberta Fele
Finanzen und Controlling

Wenn der Betrieb nicht mehr zu retten ist: Eine Gastronomin über Insolvenz und Neuanfang

Corona, ausbleibende Hilfen, steigende Kosten und wachsende Schulden: Federica Fele führte ein Event- und Cateringunternehmen und übernahm kurz vor der Pandemie ein historisches Gasthaus. Am Ende stand die Insolvenz. Ihr Erfahrungsbericht zeigt, warum der Schritt nicht nur ein Ende sein muss – und warum Betriebe Warnsignale früher ernst nehmen sollten.

ProFina Deutschland GmbH
Datenschutz

Mehr digitale Prozesse, mehr Risiken: Warum Cyberversicherungen für Gastronomiebetriebe immer wichtiger werden

Ein Kassensystem, das mitten im Wochenendgeschäft ausfällt, verlorene Reservierungsdaten, abgegriffene Gästeinformationen: Cyberangriffe treffen längst nicht mehr nur Großkonzerne. Auch kleine Restaurants, Cafés und Hotels rücken ins Visier der Kriminellen – oft ohne eigene IT-Abteilung im Rücken. Welche Absicherung dann wirklich hilft.

Pexels
Nachhaltigkeit und Umweltschutz

Altöl: Abfall oder Rohstoff? Vom Küchenrest zur Ressource

Dunkel, zäh, scheinbar wertlos – und doch ein begehrter Rohstoff für Biodiesel und Flugtreibstoff. Warum die Zukunft von gebrauchtem Speisefett in der Hotelküche entschieden wird und wie neun Betriebe zeigen, dass weniger Abfall keine Frage des Verzichts ist.

SpotOn POS, Pexels
Digitalisierung

PDF-Rechnungen in E-Rechnungen umwandeln: Neuer Online-Dienst soll den Umstieg erleichtern

Die verpflichtende elektronische Rechnung verunsichert viele Betriebe im Gastgewerbe – vor allem kleinere Häuser ohne eigene IT-Abteilung. Ein neuer Konverter verspricht jetzt Abhilfe: PDF-Rechnungen lassen sich damit in wenigen Sekunden in gesetzeskonforme E-Rechnungs-Formate umwandeln. Das Tool wurde Mitte Juni auf einer Fachmesse in Dortmund erstmals vorgestellt und stößt auf großes Interesse.

Weitere Artikel zum Thema

Cottonbro, Pexels
Küche, Kühlung, Klimatisierung – im Gastgewerbe läuft der Stromzähler oft rund um die Uhr. Doch wo genau lässt sich ansetzen, um die Kosten spürbar zu senken, ohne beim Gästekomfort Abstriche zu machen? Zwischen Tarifwahl und[...]
Cottonbro, Pexels
SUNFLEX Aluminiumsysteme GmbH
Große Glasfronten prägen moderne Gastronomie- und Hotelkonzepte – doch was passiert an der Schwelle zwischen drinnen und draußen? Wo klassische Türsysteme für Rollstuhlfahrer, Rollator- oder Kinderwagennutzer zur Barriere werden, versprechen moderne Schiebesysteme einen nahezu ebenerdigen[...]
SUNFLEX Aluminiumsysteme GmbH
Infiprotec GmbH
Lithium-Ionen-Akkus sind im Gastgewerbe längst Alltag, schaffen jedoch neue und oft unterschätzte Brandschutzrisiken – von Gästegeräten in Hotelzimmern über E-Bike-Akkus bis hin zu interner Betriebstechnik und Ladeinfrastruktur in Tiefgaragen. Entscheidend sind geeignete Lade- und Lagerkonzepte,[...]
Infiprotec GmbH
1&1 Versatel
In der modernen Systemgastronomie hängt ein reibungsloser Betrieb immer stärker von einer stabilen und intelligent gesteuerten Netzwerkinfrastruktur ab. Fällt die Internetverbindung aus, sind je nach Kassen- und IT-Architektur nicht nur Bestellprozesse, sondern auch Kartenzahlungen, Reservierungs-Systeme,[...]
1&1 Versatel
Magda Ehlers, Pexels
Stadttauben entwickeln sich für Immobilienbetreiber zunehmend zum wirtschaftlichen Risiko. Der aggressive Kot schädigt Fassaden und Materialien, Balkone werden unbenutzbar, Mieter fordern Mietminderungen. Gleichzeitig fehlt vielen Eigentümern die Orientierung: Welche Abwehrmaßnahmen sind tierschutzkonform, langfristig wirksam und[...]
Magda Ehlers, Pexels
Unser Newsletter

Bleiben Sie auf dem Laufenden mit regelmäßigen Informationen zum Thema Gastgewerbe. Ihre Einwilligung in den Empfang können Sie jederzeit widerrufen.