Suche

Deutscher Whisky zahlt sich für Gastronomen aus! 16 states bringt limitierte und einzigartige Deutsche Whiskys ins Gastgewerbe

Regionale Produkte boomen – Deutscher Whisky boomt! Eigentlich eine perfekte Kombination. Doch nicht immer ist es leicht, bei der Auswahl für die eigene Getränkekarte die Spreu vom Weizen – oder in diesem Fall von der Gerste – zu trennen. Denn mit rund 250 Destillen in Deutschland gibt es fast doppelt so viele wie in Schottland. Abhilfe schafft nun 16 states.

16 states16 states

Der unabhängige Abfüller exklusiv für Deutsche Whiskys folgt der rund 200 Jahre alten Tradition des „Independent Bottlers“.

„Unser Ziel ist es, die Destille und das Destillat in den Vordergrund zu stellen“, erklärt Tim A. Bohlen von 16 states.„Gemeinsam mit den Destillen finden wir eine Fassauswahl, welche die Brennerei und ihren individuellen Stil repräsentiert. Anschließend besprechen gemeinsam mit der Destille eine ideale und exklusive Trinkstärke, kaufen den Fassinhalt und bringen den Whisky als Einzelfassabfüllung auf den Markt.“

Damit sind die Abfüllungen von 16 states immer auch limitierte, einmalige Geschmackserlebnisse, denn jedes Fass ist einzigartig. Für Gastronomen besonders interessant: 16 states informiert transparent und detailliert über den Ursprung, das Alter und die Fassart jeder Abfüllung. So gibt es zu jedem Whisky nicht nur etwas zu erzählen, auch die Beratung wird leichter und unterhaltsamer.

Partner aus dem HORECA Scout

Die aktuell noch verfügbaren Abfüllungen von 16 states sind:

Birkenhof Fading Hill

German Single Malt Whisky | 2016 Vintage | Aged 7 Years | 1st Fill Port Hogshead | Fully Matured in Cask No. 559 | 285 Bottles | 57,5 % vol.

Lesen Sie auch
BeverageBranche und Trends
Mineralwassersommelier 2026: Zertifizierte Fachkompetenz für die Getränkeberatung

Heinrich Habbel Hillock

German Single Malt Whisky | 2019 Vintage | Aged 4 Years | 1st Fill Cream Sherry Butt | Fully Matured in Cask No. 242 | 640 Bottles | 58 % vol.

Themen in diesem Artikel
Beverage

No. 9 Distillery The Nine Springs

German Single Malt Whisky | 2015 Vintage | Aged 8 Years | 1st Fill Bourbon Barrel | Fully Matured in Cask No. 130 | 190 Bottles | Cask Strength | 60,7 % vol.

Penninger

German Single Malt Whisky | 2020 Vintage | 1st Fill Bourbon Barrel | Fully Matured in Cask No. 7201 | 285 Bottles | 53 % vol.

Lesen Sie auch
Beverage
Gerbstoffe mit Wirkung: So prägen Tannine den Charakter von Wein

Ab 12 Flaschen liefert 16 states deutschlandweit versandkostenfrei!
Mehr Informationen

Canva
Finanzen und Controlling

GEMA passt TV-Tarif an: Rückerstattungen für Gastgewerbe möglich

Die GEMA hat den Tarif für die öffentliche Wiedergabe von Fernsehsendungen (FS-Tarif) zum 1. Januar 2025 angepasst. Grundlage ist ein Urteil des Oberlandesgerichts München. Die Änderung betrifft unmittelbar die Einstufung von Fernsehgeräten nach Bildschirmgröße und die Art der Berechnung der Vergütung. Für viele Betriebe kann dies zu geringeren laufenden Kosten und zu Rückerstattungen führen.

Online Birds
Künstliche Intelligenz, KI und Automation

Social GEO: Schon wieder nur ein neues Buzzword oder doch entscheidend für eine gute KI-Sichtbarkeit von Hotels?

Die Sichtbarkeit von Hotels verlagert sich zunehmend in KI-gestützte Such- und Empfehlungssysteme. Social GEO – die strategische Optimierung von Social-Media-Inhalten für KI-basierte Entscheidungsprozesse – wird dabei zum entscheidenden Faktor. Philipp Ingenillem, Branchenexperte und Gesellschafter von Online Birds, über die Bedeutung von Social GEO und eine kostenfreie Online-Session im Februar.

DEHOGA Bundesverband
Branche und Trends

DEHOGA launcht digitale Wissensplattform für Mitgliedsbetriebe

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) stellt seinen Mitgliedern ab sofort eine KI-gestützte Mobile App zur Verfügung. Die Anwendung konsolidiert erstmals das gesamte Verbandswissen in einem digitalen Werkzeug – von rechtlichen Grundlagen über betriebliche Checklisten bis zu regionalen Brancheninformationen. Statt mühsamer Recherche erhalten Gastronomen und Hoteliers durch Künstliche Intelligenz sofort aufbereitete Antworten aus verifizierten Quellen.

WWS Wirtz, Walter, Schmitz GmbH Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Steuerberatungsgesellschaft
Finanzen und Controlling

Unternehmensverkauf im Gastgewerbe: Übergang in den Ruhestand als strategische und finanzielle Herausforderung

Der Verkauf eines Hotels oder gastronomischen Betriebs aus Altersgründen ist eine komplexe, strategisch anspruchsvolle Transaktion, die fundierte Vorbereitung, wirtschaftliches Augenmaß und Verhandlungsgeschick erfordert. Eine realistische Bewertung, eine frühzeitig durchgeführte Verkäufer-Due-Diligence sowie ein klar strukturiertes Verhandlungskonzept sind zentrale Erfolgsfaktoren auf dem Weg zu einem fairen und tragfähigen Kaufpreis.

Thomas Wagner, Messe Stuttgart
Branche und Trends

INTERGASTRA 2026: Wie das Young Talents Camp der Branche neuen Schwung gibt

Der Fachkräftemangel trifft das Gastgewerbe härter als viele andere Branchen. Die INTERGASTRA 2026 setzt mit dem Young Talents Camp ein deutliches Zeichen: In Halle 7 entsteht ein Erlebnisraum, der jungen Menschen zeigt, welche Perspektiven Hotellerie und Gastronomie bieten – fernab von Hochglanzbroschüren, dafür mit echten Einblicken von Praktikern.

BRITA
Events und Messen

BRITA auf der INTERGASTRA 2026: Wie intelligente Wasserfiltration Betriebsabläufe vereinfacht

Der Wasserfilterspezialist BRITA nutzt die INTERGASTRA 2026 in Stuttgart für die Präsentation mehrerer Neuheiten aus dem Profi-Segment. Im Mittelpunkt stehen digitale Überwachungssysteme, die den Filterwechsel automatisieren, sowie spezialisierte Lösungen für Spülmaschinen und Dampfgargeräte. Messebesucher können sich von Live-Demonstrationen überzeugen und frisch zubereitete Kostproben genießen.

Weitere Artikel zum Thema

Greg Rosenke, Unsplash
Professionelle Getränkeberatung endet nicht beim Wein – auch Mineralwasser erfordert fundiertes Fachwissen. Der Handelsverband für Heil- und Mineralwasser e.V. setzt seine bewährte Sommelier-Ausbildung 2026 fort und bietet Fachkräften aus Gastronomie und Handel die Möglichkeit, sich[...]
Greg Rosenke, Unsplash
Khuc Le Thanh Danh
Warum fühlt sich mancher Rotwein im Mund herb und trocken an? Die Antwort liegt in den Tanninen – natürlichen Gerbstoffen, die dem Wein seinen Charakter verleihen. Sie sorgen nicht nur für ein besonderes Mundgefühl, sondern[...]
Khuc Le Thanh Danh
Messe Stuttgart
Die Wahl des richtigen Wassers kann über die Wahrnehmung eines Betriebs entscheiden. Während Mineralwasser durch amtliche Anerkennung und konstante Qualität punktet, bringen leitungsgebundene Systeme Hygieneaufwand mit sich. Die INTERGASTRA 2026 in Stuttgart zeigt, welche Standards[...]
Messe Stuttgart
Anna van To, Pexels
Die Glühweinsaison beginnt in diesem Jahr so früh wie selten – begleitet von neuen Konsumtrends und deutlichen Preissteigerungen. Die aktuelle Auswertung von orderbird zeigt, wann und wo in Deutschland am meisten getrunken wird und welche[...]
Anna van To, Pexels
Bremer Spirituosen Contor GmbH
Mit der Weihnachtssaison gehen die Gäste besonders gerne auf kulinarische Entdeckungstour. Dabei wird für stimmungsvolle Besonderheiten auch gerne etwas mehr ausgegeben. Große Umsatzpotenziale bietet das Getränke-Angebot: Schon mit wenigen Änderungen auf der Getränkekarte lassen sich[...]
Bremer Spirituosen Contor GmbH
Unser Newsletter

Bleiben Sie auf dem Laufenden mit regelmäßigen Informationen zum Thema Gastgewerbe. Ihre Einwilligung in den Empfang können Sie jederzeit widerrufen.