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Digitales Gästeerlebnis

  • Die Digitalisierung der gesamten Gästereise – vom Check-in bis zum Check-out – eliminiert Warteschlangen und steigert die Zufriedenheit durch Self-Service-Optionen.
  • Echtzeit-Kommunikation und personalisierte Angebote schaffen neue Touchpoints für direkten Gästekontakt und zusätzliche Revenue-Streams durch gezieltes Upselling.
  • Hotels sollten auf integrierte Digital-Lösungen setzen, die Komfort, Datenschutzkonformität und operative Effizienz in einem System vereinen.

HotelFriend AGHotelFriend AG

Das Digital-Gästeerlebnis-Modul verbessert jeden Schritt der Gästereise. Von Online-Check-in/-Check-out und digitalen Zimmerschlüsseln bis hin zu personalisierten Upselling-Angeboten und Gästekommunikation genießen Ihre Gäste Komfort und ein nahtloses Erlebnis. Hotels profitieren von höherer Gästezufriedenheit, gesteigerter Loyalität und zusätzlichen Umsatzmöglichkeiten.

  • Mobiler Self-Check-in und Check-out mit Identitätsprüfung, Zugriff auf Reservierungen, Registrierung, Rechnungsprüfung und sicheren Zahlungen
  • Echtzeit-Gästekommunikation über Chat und Push-Benachrichtigungen für sofortige Interaktion
  • In-App-Serviceanfragen und Bestellungen, inklusive vorab bezahlter Services zur Optimierung der Abläufe
  • Integriertes Upselling von Angeboten, Gutscheinen, Rabatten und personalisierten Empfehlungen
  • Self-Service-Kiosk für kontaktlosen Gästeempfang
  • Sichere Zahlungen vor Ort oder online per Karte, Mobile Wallet oder Gutschein
  • Sichere Datenverarbeitung in voller Übereinstimmung mit den Datenschutzbestimmungen
  • Hochgeschwindigkeits-Passscan zur deutlichen Verkürzung der Wartezeiten der Gäste
ACCONSIS
Recht und Compliance

Der unsichtbare Fehler: Wie die TSE Betriebe in der Prüfung angreifbar macht

Belege werden korrekt gedruckt, Kartenzahlungen laufen, der Tagesabschluss meldet keinen Fehler – und trotzdem kann die technische Sicherheitseinrichtung im Hintergrund zur Schwachstelle werden. Warum gerade TSE-Themen in der Kassennachschau besonders heikel sind und an welchen Stellen Gastronomiebetriebe regelmäßig angreifbar werden.

DEHOGA; ROMAN ODINTSOV, Pexels
Gastro, Recht und Gewerbe

Was am Frühstücksbuffet jetzt anders wird: DEHOGA-Leitfaden erklärt die neuen EU-Regeln für Honig, Marmelade und Fruchtsäfte

Erdbeerkonfitüre darf jetzt wieder Marmelade heißen, im Honigglas muss jedes Herkunftsland einzeln stehen, und in der Konfitüre steckt mehr Frucht als bisher: Seit dem 14. Juni 2026 gelten neue EU-Vorgaben für Honig, Marmelade, Konfitüre und Fruchtsäfte – mit unmittelbaren Folgen für Hotellerie und Gastronomie. Ein neuer DEHOGA-Praxis-Leitfaden ordnet die Änderungen für das Gastgewerbe ein.

Ivan Vranić, Unsplash
Ausstattung und Interieur

Einbrüchen ins Restaurant vorbeugen – welche Maßnahmen können dabei helfen?

Rund 90.000 Einbrüche zählte Deutschland 2024 – und längst nicht mehr nur in Privatwohnungen. Auch Restaurants geraten zunehmend ins Visier krimineller Banden. Neben gestohlenem Bargeld bleiben oft zerstörte Einrichtung und tagelange Schließungen zurück. Gerade für kleinere Lokale kann das schnell existenzbedrohend werden – selbst mit Versicherung. Doch mit den richtigen Maßnahmen lässt sich das Risiko deutlich senken. Welche das sind, zeigt dieser Überblick.

Lightspeed
Branche und Trends

Digital ja – aber bitte mit Herz: Was Restaurantgäste erwarten

Aufmerksamkeit, Freundlichkeit, ein echtes Willkommen – was ein gelungenes Restauranterlebnis ausmacht, hat weniger mit Technik zu tun, als man im Digitalzeitalter vermuten würde. Eine internationale Umfrage gibt Aufschluss darüber, worauf Gäste tatsächlich Wert legen und wie unterschiedlich sie auf Unzufriedenheit reagieren.

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Kostenmanagement

7 Wege für profitable Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Nachhaltigkeit in der Gastronomie – klingt nach Verzicht und hohen Investitionen? Irrtum. Wer ökologische und soziale Verantwortung strategisch einsetzt, steigert nicht nur das Image, sondern auch die Rendite. Sieben praxiserprobte Wege zeigen, wie sich Umweltschutz, Teamzufriedenheit und wirtschaftlicher Erfolg gewinnbringend verbinden lassen – vom wertschätzenden Employer Branding bis zur intelligenten Müllreduktion.

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Arbeitszeit, Dienstplan, und Schichtplanung

Spontane Personalausfälle: schnell reagieren, langfristig vorbeugen

5:02 Uhr. Die erste Krankmeldung kommt rein. Um 6 Uhr öffnet die Bäckerei-Filiale. Und plötzlich muss alles schnell gehen – Verkauf besetzen, Ruhezeiten prüfen und irgendwie den Überblick behalten. In solchen Momenten ist ein digitaler Dienstplan Gold wert. Ob Gastro, Hotellerie oder Backbranche: Gerade in der anstehenden Hochsaison ist es besonders wichtig, auf spontane Ausfälle vorbereitet zu sein oder sie im Voraus zu vermeiden.

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Speisequalität und Service sind die Grundlage gastronomischen Erfolgs – doch der Umsatz entscheidet sich oft Sekunden vor dem ersten Gespräch mit dem Personal. Betriebe, die ihre Kommunikationsflächen strategisch bespielen, verwandeln passive Wände in aktive Verkäufer[...]
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