Suche

HOGA im Überblick – 5-Sterne-Haus an der Mosel und die tägliche Zimmerreinigung in der Diskussion

Wirtshaussterben greift weiter um sich und auch Booking.com bringt Hoteliers wieder gegen sich auf. Dafür kommt glutenfreies Bier auf den Markt und Österreicher versuchen mit Fahrverboten die Nebenstraßen frei zu bekommen.

Engin_Akyurt - pixabay.comEngin_Akyurt - pixabay.com

Mosel jetzt auch mit 5-Sterne-Haus | Das Hotel Schloss Lieser eröffnet dieser Tage nach 10 Jahren Umbau und Sanierung und präsentiert 50 Zimmer und Suiten für anspruchsvolle Gäste.
> tageskarte.io

Tägliche Hotelzimmer-Reinigung nicht mehr zeitgemäß | Die A&O Hotelkette hat ausgerechnet, welche Umweltbelastung durch tägliche Zimmerreinigung und obligatorische Handtuchwechsel entsteht.
> welt.de

Booking bringt Hoteliers erneut gegen sich auf | In Testmärkten werden probehalber auch Zusatzbuchungen wie Wellnessanwendungen oder Frühstück über die Buchungsplattform angeboten – und die Provision abgezogen.
> travelnews.ch

20 Prozent mehr Umsatz für die Hotelkette Motel 1 | Die Halbjahresbilanz der Hotelkette weist fast 270 Millionen Euro Umsatz auf – dank Redesign und Ausbau der Digitalstrategie.
> tophotel.de

Glutenfreies Bier von Bitburger kommt auf den Markt | Nach 2 Jahren in der Testphase wird das glutenfreie Bier an sechs Stationen in Deutschland getestet, bevor es nächstes Jahr auf den Markt kommt.
> nikos-weinwelten.de

Eine weitere Bastion bayerischer Gaststättenkultur schließt ihre Pforten | Ehemals gab es sechs Wirtshäuser in Indersdorf, mit dem Gasthof Funke schließt auch die letzte Institution.
> sueddeutsche.de

Lesen Sie auch
Recht und ComplianceSteuernGehalt, Benefits und Altersversorgung
Gesetzliche Änderungen zum 1. Januar 2026 für Gastronomie und Hotellerie

Interview mit Philip Schladerer rund um Hochprozentiges und den neuen Vincent | Warum der Aperitif bei der ersten Lancierung nicht funktionierte und weshalb Gretchen nicht einfach nur einer weiterer Gin aus dem Schwarzwald ist.
> nomyblog.de

Erweiterte Wochenendfahrverbote in Österreich könnten Tourismusrückgang bedeuten | Nach Tirol will auch Salzburg Nebenstraßen am Wochenende für den Durchgangsverkehr sperren – und stößt bei vielen auf Kritik.
> zeit.de

Themen in diesem Artikel
ManagementBewerbungGlutenfreiHygieneReinigungSpirituosenTourismusWaste-ManagementWirtshaussterben

Sechs verschiedene Arten von Vorstellungsgesprächen | Worin können sich klassische Bewerbungsgespräche unterscheiden und wie kann ich den Bewerber für meinen Betrieb gewinnen? Eine Übersicht.
> karrierebibel.de

Hotel Academy „Check in“ mit Roadshow-Konzept | Nach der ITB im März 2020 können 1.200 Reisebüro-Mitarbeiter in sechs deutschen Städten die Hotels in 20-minütigen Präsentationen kennenlernen.
> touristik-aktuell.de

Weitere Artikel zum Thema

boliviainteligente, Unsplash
Einheitliche Umsatzsteuer auf Speisen, höherer Mindestlohn, angepasste Minijob-Grenzen – der Jahreswechsel 2026 bringt eine Reihe verbindlicher Neuregelungen mit sich. Für Gastronomen und Hoteliers bedeutet das: Kassensysteme müssen aktualisiert, Lohnabrechnungen angepasst und Sachbezugswerte neu kalkuliert werden.[...]
boliviainteligente, Unsplash
Erik Mclean, Pexels
So können Gastgeber in der Nebensaison Nachfrage, Umsatz und Bindung stärken[...]
Erik Mclean, Pexels
Pentacode AG
Wie bleibt die Gastronomie wettbewerbsfähig, wenn Personal knapp und der Druck hoch ist? Welche Rolle spielt Technologie – und wo muss der Mensch im Mittelpunkt bleiben? Acht zentrale Fragen an Lorenz Strasser, CEO von Pentacode,[...]
Pentacode AG
CHUTTERSNAP, Unsplash
Deutschland- und europaweit treten 2026 zahlreiche neue Regelungen, Förderprogramme und technische Anforderungen in Kraft, die den Mobilitätssektor nachhaltig prägen werden. Das auf Elektromobilität spezialisierte Beratungsunternehmen M3E gibt einen kompakten Überblick über die wichtigsten Entwicklungen und[...]
CHUTTERSNAP, Unsplash
Anfang.Team
Command & Control ist überholt – doch viele Führungskräfte fürchten, mit Machtverzicht die Kontrolle zu verlieren. Ein Trugschluss. Wer Verantwortung teilt, gewinnt an Einfluss. Wer Vertrauen schenkt, schafft Loyalität. Und wer sich operativ überflüssig macht,[...]
Anfang.Team
Unser Newsletter

Bleiben Sie auf dem Laufenden mit regelmäßigen Informationen zum Thema Gastgewerbe. Ihre Einwilligung in den Empfang können Sie jederzeit widerrufen.