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Zwischen Mehrweg und Hochbetrieb: Spültechnik für neue Anforderungen

  • Professionelle Spültechnik muss in der Hochsaison gleichzeitig hohe Durchsatzraten, Hygienestandards und Ressourceneffizienz gewährleisten – besonders beim Reinigen von Mehrweggeschirr.
  • Automatisierte Abläufe, verkürzte Spülzeiten und intelligente Energierückgewinnung senken den Arbeitsaufwand und die Betriebskosten auch bei stark frequentierten Außenbereichen.
  • Betriebe sollten auf Spülsysteme setzen, die flexible Einschubhöhen, intuitive Bedienoberflächen und spezialisierte Programme für unterschiedliche Geschirrarten bieten.

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Gerade wenn Terrassen, Biergärten oder Eventflächen im Freien ausgelastet sind, kommt es auf Kapazität, Tempo und reibungslose Abläufe an. Als einer der führenden europäischen Anbieter gewerblicher Spüllösungen präsentiert COLGED mit COLGED 4.0 professionelle Spülmaschinen, die Gastronomiebetriebe optimal auf steigende Gästezahlen und erhöhte Anforderungen in der Outdoor-Saison vorbereiten. Im Mittelpunkt stehen maximale Leistungsfähigkeit, höchste Hygienestandards und effiziente Prozesse – auch beim Spülen von Mehrweggeschirr.

Aus der Praxis entwickelt, vereinen die Baureihen UltraTech und TopTech Plus innovative Technologien mit intuitiver Bedienbarkeit. Sie punkten durch verkürzte Spülzeiten, reduzierte Verbrauchswerte sowie automatisierte Abläufe, die den Arbeitsfluss beschleunigen. Gerade in stark frequentierten Außenbereichen profitieren Betriebe von konstant erstklassigen Spülergebnissen bei minimalem Aufwand.

Die Premiumlinie UltraTech setzt neue Maßstäbe im professionellen Spülen. Eine erhöhte Einschubhöhe von 400 Millimeter ermöglicht die flexible Reinigung auch größerer Geschirrteile und Mehrweglösungen. Funktionen wie das Doppelkorbsystem BistroPro für paralleles Spülen steigern die Kapazität, während die automatische Haubenöffnung bei den Colged Durchschubspülmaschine ProLift der Ergonomie zugutekommt. Zudem sorgt intelligente Energierückgewinnung dafür, dass auch bei hoher Auslastung wirtschaftlich und nachhaltig gearbeitet wird. Hochwertige Materialien, ein TFT-Full-Touchscreen mit smarter Programmauswahl und integriertes Wi-Fi runden das Gesamtpaket ab.

Partner aus dem HORECA Scout

Mit der TopTech-Plus-Reihe können Betriebe große Geschirrmengen zuverlässig und ressourcenschonend bewältigen. Systeme wie DuoFlow, ProDrain4 und UltraRinse3 senken den Wasserverbrauch, während EnergySaving und NRGsteam den Energieeinsatz optimieren und das Raumklima in der Spülküche verbessern. Die TopTouch-Bedienoberfläche bietet bis zu 23 Programme, darunter spezielle Kunststoffspül- und Flaschenreinigungszyklen sowie thermische Desinfektion. In Kombination mit farbcodierter Statusanzeige und Favoritenfunktion erlaubt sie eine schnelle Anpassung an individuelle Erfordernisse. Dank robuster Bauweise und praxisgerechter Features wie SmartClean-Design, MultiPower-Technologie und ergonomischer Haubenfunktionen eignet sich die Serie ideal für den intensiven Einsatz in der Hochsaison.

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