Managing Corona

#allezusammen

An vielen Orten bemühen sich Gastronomen und Hoteliers den Betrieb trotz der Corona Einschränkungen aufrecht zu erhalten. Gutscheinverkauf, Homeoffice im Hotel, Drive-In auf dem Gästeparkplatz sind nur einige Beispiele. Wir helfen mit unserem Netzwerk, erfinderischen Gastgebern passende Projekt-Patenschaften zu vermitteln.

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Wie funktioniert die Vermittlung von Projekt-Patenschaften?

Beschreiben Sie hier Ihr Projekt oder Ihre Projektidee. Erläutern Sie welche Leistungen Ihnen für die Umsetzung des Projekts fehlen und welchen Beitrag ein Projektpartner leisten soll. Wir werden in unserem Netzwerk nach passenden Paten suchen und an Sie vermitteln.

Partner aus dem HORECA Scout

Projektvorstellungen

Projekt: Autokino auf dem Hotelparkplatz
Ort: 32549 Bad Oeynhausen
Kontakt: cg@haensels-hotel.de

(Foto: Hänsels Hotel & Gasthaus – Autokino auf dem Parkplatz)

Projektbeschreibung: ‚Wir verfügen über einen schönen Parkplatz mitten im Grünen und haben die Idee, diesen als Autokino zu nutzen. Gesucht werden Partner, die dies technisch Umsetzen können. Oder auch Theatergruppen etc., die die Leinwand durch Ihre Darstellung ersetzen wollen.

Projekt: Home Office in der Baumkrone
Ort: 97782 Gräfendorf
Kontakt: info@das-baumhaushotel.de

(Foto: Baumhaushotel Seemühle – Homeoffice in der Baumkrone)

Projektbeschreibung: ‚Wir bieten work spaces „Home office in den Baumkronen“ und suchen dafür Gäste.‘

Projekt: Home Office auf wunderschönem Hofgut
Ort: 63825 Schöllkrippen
Kontakt: info@villa-hof-langenborn.de

Projektbeschreibung: ‚Coaches, Blogger und Freelancer gesucht für Home-Working und Home Office auf unserem wunderschönen Hofgut mit kleinem, familiär geführten Hotel im schönen Vorspessart, nahe Frankfurt am Main gelegen. Home-Working-Space und Space für Fotoaufnahmen und Content Creation für die sozialen Netzwerke.‘

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DIRS21

Events und Messen

DIRS21 präsentiert neue Live App auf der INTERGASTRA 2026

Der mobile Begleiter für den Hotelalltag steht im Zentrum des DIRS21-Messeauftritts. Die App vernetzt Teams im Frontoffice, Housekeeping, Service und Management digital und kombiniert Kommunikation, Aufgabenmanagement und Gästeservice in einer zentralen Lösung. Die Basisfunktionen stehen allen DIRS21-Kunden kostenfrei zur Verfügung, erweiterte Module sind als Abo erhältlich.

5. Februar 2026

Canva

Finanzen und Controlling

GEMA passt TV-Tarif an: Rückerstattungen für Gastgewerbe möglich

Die GEMA hat den Tarif für die öffentliche Wiedergabe von Fernsehsendungen (FS-Tarif) zum 1. Januar 2025 angepasst. Grundlage ist ein Urteil des Oberlandesgerichts München. Die Änderung betrifft unmittelbar die Einstufung von Fernsehgeräten nach Bildschirmgröße und die Art der Berechnung der Vergütung. Für viele Betriebe kann dies zu geringeren laufenden Kosten und zu Rückerstattungen führen.

4. Februar 2026

Online Birds

Künstliche Intelligenz, KI und Automation

Social GEO: Schon wieder nur ein neues Buzzword oder doch entscheidend für eine gute KI-Sichtbarkeit von Hotels?

Die Sichtbarkeit von Hotels verlagert sich zunehmend in KI-gestützte Such- und Empfehlungssysteme. Social GEO – die strategische Optimierung von Social-Media-Inhalten für KI-basierte Entscheidungsprozesse – wird dabei zum entscheidenden Faktor. Philipp Ingenillem, Branchenexperte und Gesellschafter von Online Birds, über die Bedeutung von Social GEO und eine kostenfreie Online-Session im Februar.

4. Februar 2026

DEHOGA Bundesverband

Branche und Trends

DEHOGA launcht digitale Wissensplattform für Mitgliedsbetriebe

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) stellt seinen Mitgliedern ab sofort eine KI-gestützte Mobile App zur Verfügung. Die Anwendung konsolidiert erstmals das gesamte Verbandswissen in einem digitalen Werkzeug – von rechtlichen Grundlagen über betriebliche Checklisten bis zu regionalen Brancheninformationen. Statt mühsamer Recherche erhalten Gastronomen und Hoteliers durch Künstliche Intelligenz sofort aufbereitete Antworten aus verifizierten Quellen.

4. Februar 2026

WWS Wirtz, Walter, Schmitz GmbH Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Steuerberatungsgesellschaft

Finanzen und Controlling

Unternehmensverkauf im Gastgewerbe: Übergang in den Ruhestand als strategische und finanzielle Herausforderung

Der Verkauf eines Hotels oder gastronomischen Betriebs aus Altersgründen ist eine komplexe, strategisch anspruchsvolle Transaktion, die fundierte Vorbereitung, wirtschaftliches Augenmaß und Verhandlungsgeschick erfordert. Eine realistische Bewertung, eine frühzeitig durchgeführte Verkäufer-Due-Diligence sowie ein klar strukturiertes Verhandlungskonzept sind zentrale Erfolgsfaktoren auf dem Weg zu einem fairen und tragfähigen Kaufpreis.

4. Februar 2026

Thomas Wagner, Messe Stuttgart

Branche und Trends

INTERGASTRA 2026: Wie das Young Talents Camp der Branche neuen Schwung gibt

Der Fachkräftemangel trifft das Gastgewerbe härter als viele andere Branchen. Die INTERGASTRA 2026 setzt mit dem Young Talents Camp ein deutliches Zeichen: In Halle 7 entsteht ein Erlebnisraum, der jungen Menschen zeigt, welche Perspektiven Hotellerie und Gastronomie bieten – fernab von Hochglanzbroschüren, dafür mit echten Einblicken von Praktikern.

4. Februar 2026