Suche
Anzeige

Energiespar-Fahrplan für Unternehmen – 7 Schritte zu mehr Energieeffizienz

Angesichts steigender Energiepreise, verschärfter Umweltauflagen und des wachsenden Bewusstseins für Nachhaltigkeit und Umweltschutz, steigt der Bedarf nach einfachen und schnellen Lösungen zur Senkung der Gebäudeenergiekosten. Mithilfe intelligenter Technologien können die Energiekosten um bis 31 Prozent reduziert werden. Die Installation erfolgt ohne Umbaumaßnahmen und im laufenden Betrieb.

betterspacebetterspace

Bei der Entwicklung und Umsetzung von Energieeffizienz-Maßnahmen in Bestandsgebäuden lauern oft ungeahnte Herausforderungen und Hürden, die bewältigt werden müssen. Betterspace hat einen 7-stufigen Energiespar-Fahrplan erarbeitet, der Gastgeber Schritt für Schritt auf dem Weg zu mehr Energieeffizienz begleitet.

Energiespar-Fahrplan für mehr Energieeffizienz in Gebäuden

Mit diesen sieben Schritten kann der Energieverbrauch deutlich gesenkt und das Gebäude beinahe über Nacht in ein Smart Building verwandelt werden:

Partner aus dem HORECA Scout

1. Schritt: Energieaudit im Unternehmen durchführen

Um in einem Gebäude Energie einsparen zu können, muss erst einmal der gesamte Energieverbrauch systematisch untersucht werden. Das Ziel ist es, einen umfassenden Überblick über die verschiedenen Bereiche des Energieverbrauchs zu erhalten.

Das Energieaudit sollte sowohl den direkten Energieverbrauch in Produktionsprozessen als auch den indirekten Verbrauch in Bezug auf Beleuchtung, Heizung, Kühlung umfassen. Durch die Analyse dieser Daten können Unternehmen identifizieren, welche Bereiche den größten Optimierungsbedarf haben.

Lesen Sie auch
Recht und ComplianceSteuernSoftware und Systeme
Der unsichtbare Fehler: Wie die TSE Betriebe in der Prüfung angreifbar macht

Nach Abschluss des Energieaudits sollten klare und erreichbare Energieziele festgelegt werden. Diese Ziele sollten sowohl kurzfristige als auch langfristige Aspekte berücksichtigen und darauf abzielen, den Gesamtenergieverbrauch zu reduzieren sowie die Emissionen von Treibhausgasen zu minimieren.

Wichtig hierbei ist, dass die Energieziele sowohl realistisch als auch ambitioniert sind, um eine langfristige Verpflichtung zur Energieeffizienz zu gewährleisten.

Themen in diesem Artikel
NachhaltigkeitEnergieeffizienz

2. Schritt: Heizkörperthermostate austauschen

Nach dem Energieaudit werden über Nacht die alten Thermostate durch neue funkfähige LoRaWAN-Heizkörperthermostat von Betterspace ausgetauscht. Nun wird die Raumtemperatur, dank der Verbindung zwischen den Funkthermostaten und der Energiemanagement-Software better.energy, zentral mithilfe intelligenter Steuerungsalgorithmen per neuster Funktechnologie LoRaWAN automatisch eingestellt. So können im Gebäude bis zu 31 Prozent des Energieverbrauchs eingespart werden.

Die Grund-Funktionen von better.energy:

  • Belegungen verwalten
  • Allgemeine Temperaturen & Zeiten einstellen
  • Regeln erstellen, priorisieren und zu Regelsets gruppieren
  • Heizprofile erstellen
  • Bei Bedarf manuell Eingreifen
  • Temperaturverläufe einsehen
Lesen Sie auch
Gastro, Recht und Gewerbe
Was am Frühstücksbuffet jetzt anders wird: DEHOGA-Leitfaden erklärt die neuen EU-Regeln für Honig, Marmelade und Fruchtsäfte

Ganz ohne Knöpfe und Schnick-Schnack überzeugen die Thermostate aufgrund ihrer Robustheit und des schlichten, aber eleganten, Designs. Durch Drehen des Außenrings kann die gewünschte Temperatur eingestellt werden. Diese wird in Grad auf dem integrierten Zifferndisplay der Frontseite in Echtzeit angezeigt.

3. Schritt: Heizung zentral über Verwaltungsplattform regeln

Für mehr Überblick im Bestandsgebäude sorgt die Online-Verwaltungsplattform better.core. Über better.core wird die smarte Energiemanagement-Software better.energy zentral geregelt und gesteuert. Es können verschiedene Nutzerrollen angelegt, Raumtypen des Gebäudes definiert, Steuerungsalgorithmen hinterlegt, Belegungspläne angepasst und auch Standorte gemanagt werden.

Die Betterspace Plattform better.core ist web-basiert und muss nicht physisch installiert werden. Das bedeutet, dass Nutzer immer und überall Zugriff auf alles haben.

Die Grund-Funktionen von better.core:

  • Unternehmen anlegen
  • Standorte einrichten & verwalten
  • Räume erstellen & gruppieren
  • Geräte anlegen & administrieren
  • Benutzer & Benutzerrollen managen
  • Belegungen verwalten

Je nach den Anforderungen des Gastgebers kann better.core beliebig skaliert werden.

4. Schritt: Vernetzung weiterer smarter Geräte im Gebäude

Nicht nur die Heizkörperthermostate von better.energy können dank der Verwaltungsplattform better.core geregelt und gesteuert werden. Auch andere smarte Geräte wie Aktoren, Sensoren, Fan Coils oder Wandthermostate im Gebäude können schnell und einfach über die Plattform vernetzt werden. So können im Gebäude Ressourcen effizienter genutzt, die Gesamteffizienz erhöht und Kosten erheblich reduziert werden.

5. Schritt: Schulung & Sensibilisierung der Mitarbeitenden

Die erfolgreiche Implementierung eines Energiespar-Fahrplans in einem Bestandsgebäude hängt von verschiedenen Faktoren ab. Ein entscheidender Aspekt ist die Sensibilisierung und Schulung der Mitarbeitenden.

Denn nur wenn das Verständnis für Energieeffizienz und Nachhaltigkeit gefördert wird, werden die Mitarbeitenden auch dementsprechend engagiert handeln und so aktiv zur Reduzierung des Energieverbrauchs beitragen. Beispiele, wie Mitarbeitende sensibilisiert werden können:

  • Regelmäßige Schulungen und Workshops
  • Messbare Ziele für die Mitarbeitenden setzen
  • Bereitstellung von verständlichen Ressourcen wie Leitfäden oder Energiespar-Tipps
  • Energieeffizienz und Nachhaltigkeit in Unternehmenskultur integrieren
  • Beteiligung der Führungsebene
  • Offene Feedback- und Kommunikationskultur etablieren

6. Schritt: Energieverbräuche vergleichen & optimieren

Um die tatsächliche Wirksamkeit der Energieeffizienzmaßnahmen zu überprüfen, ist es wichtig, die Verbrauchsdaten regelmäßig zu vergleichen. So kann zum einen überprüft werden, ob die erwarteten Verbesserungen eingetreten sind, und zum anderen werden so Potenziale zur weiteren Effizienzsteigerung im Gebäude identifiziert.

Die Verwaltungsplattform better.core nutzt AI-Modelle, um Daten zu sammeln und intelligent auszuwerten. So erhalten die Kunden aussagekräftige Informationen und können dementsprechend Anpassungen vornehmen, um die Effizienz im Gebäude zu steigern.

7. Schritt: Berichterstattung & Kommunikation

Die Berichterstattung und Kommunikation ist ein wichtiger Punkt im Energiespar-Fahrplan, um den Fortschritt der Effizienzmaßnahmen im Unternehmen transparent zu machen, Interesse zu wecken und vor allem das Engagement aller Beteiligten aufrechtzuerhalten.

Regelmäßige Berichte zum aktuellen Energieverbrauch, das Hervorheben von Erfolgen oder auch das Teilen der langfristigen Vision des Unternehmens hinsichtlich der Energieeffizienz und nachhaltige Praktiken können entscheidend sein. Durch transparente Kommunikation wird das Engagement im gesamten Unternehmen gestärkt, was zu nachhaltigen Veränderungen und Erfolgen führen kann.

Energiesparen kann so einfach sein!

Die sieben Schritte zu mehr Energieeffizienz in deinem Gebäude sind dank der intelligenten Energiemanagement-Software better.energy, den eleganten LoRaWAN-Heizkörperthermostaten und der Verwaltungsplattform better.core im laufenden Betrieb schnell und einfach umsetzbar.

Mehr Informationen

ACCONSIS
Recht und Compliance

Der unsichtbare Fehler: Wie die TSE Betriebe in der Prüfung angreifbar macht

Belege werden korrekt gedruckt, Kartenzahlungen laufen, der Tagesabschluss meldet keinen Fehler – und trotzdem kann die technische Sicherheitseinrichtung im Hintergrund zur Schwachstelle werden. Warum gerade TSE-Themen in der Kassennachschau besonders heikel sind und an welchen Stellen Gastronomiebetriebe regelmäßig angreifbar werden.

DEHOGA; ROMAN ODINTSOV, Pexels
Gastro, Recht und Gewerbe

Was am Frühstücksbuffet jetzt anders wird: DEHOGA-Leitfaden erklärt die neuen EU-Regeln für Honig, Marmelade und Fruchtsäfte

Erdbeerkonfitüre darf jetzt wieder Marmelade heißen, im Honigglas muss jedes Herkunftsland einzeln stehen, und in der Konfitüre steckt mehr Frucht als bisher: Seit dem 14. Juni 2026 gelten neue EU-Vorgaben für Honig, Marmelade, Konfitüre und Fruchtsäfte – mit unmittelbaren Folgen für Hotellerie und Gastronomie. Ein neuer DEHOGA-Praxis-Leitfaden ordnet die Änderungen für das Gastgewerbe ein.

Ivan Vranić, Unsplash
Ausstattung und Interieur

Einbrüchen ins Restaurant vorbeugen – welche Maßnahmen können dabei helfen?

Rund 90.000 Einbrüche zählte Deutschland 2024 – und längst nicht mehr nur in Privatwohnungen. Auch Restaurants geraten zunehmend ins Visier krimineller Banden. Neben gestohlenem Bargeld bleiben oft zerstörte Einrichtung und tagelange Schließungen zurück. Gerade für kleinere Lokale kann das schnell existenzbedrohend werden – selbst mit Versicherung. Doch mit den richtigen Maßnahmen lässt sich das Risiko deutlich senken. Welche das sind, zeigt dieser Überblick.

Lightspeed
Branche und Trends

Digital ja – aber bitte mit Herz: Was Restaurantgäste erwarten

Aufmerksamkeit, Freundlichkeit, ein echtes Willkommen – was ein gelungenes Restauranterlebnis ausmacht, hat weniger mit Technik zu tun, als man im Digitalzeitalter vermuten würde. Eine internationale Umfrage gibt Aufschluss darüber, worauf Gäste tatsächlich Wert legen und wie unterschiedlich sie auf Unzufriedenheit reagieren.

Click A Tree
Kostenmanagement

7 Wege für profitable Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Nachhaltigkeit in der Gastronomie – klingt nach Verzicht und hohen Investitionen? Irrtum. Wer ökologische und soziale Verantwortung strategisch einsetzt, steigert nicht nur das Image, sondern auch die Rendite. Sieben praxiserprobte Wege zeigen, wie sich Umweltschutz, Teamzufriedenheit und wirtschaftlicher Erfolg gewinnbringend verbinden lassen – vom wertschätzenden Employer Branding bis zur intelligenten Müllreduktion.

e2n
Arbeitszeit, Dienstplan, und Schichtplanung

Spontane Personalausfälle: schnell reagieren, langfristig vorbeugen

5:02 Uhr. Die erste Krankmeldung kommt rein. Um 6 Uhr öffnet die Bäckerei-Filiale. Und plötzlich muss alles schnell gehen – Verkauf besetzen, Ruhezeiten prüfen und irgendwie den Überblick behalten. In solchen Momenten ist ein digitaler Dienstplan Gold wert. Ob Gastro, Hotellerie oder Backbranche: Gerade in der anstehenden Hochsaison ist es besonders wichtig, auf spontane Ausfälle vorbereitet zu sein oder sie im Voraus zu vermeiden.

Weitere Artikel zum Thema

Click A Tree
Nachhaltigkeit in der Gastronomie – klingt nach Verzicht und hohen Investitionen? Irrtum. Wer ökologische und soziale Verantwortung strategisch einsetzt, steigert nicht nur das Image, sondern auch die Rendite. Sieben praxiserprobte Wege zeigen, wie sich Umweltschutz,[...]
Click A Tree
Ron Lach, Pexels
Eine neue Interpretation der EU-Verpackungsverordnung stellt Hotellerie und Gastronomie vor unerwartete Herausforderungen. Betriebe, die ihr Logo auf Verpackungen anbringen lassen, könnten künftig als Hersteller eingestuft werden – mit allen damit verbundenen Dokumentations- und Nachweispflichten. Der[...]
Ron Lach, Pexels
KITRO
Mit künstlicher Intelligenz gegen Verschwendung: Die Platzl Hotels München setzen in vier ihrer Küchen ein innovatives Erfassungssystem ein, das Lebensmittelabfälle automatisch analysiert. Das Ziel ist ambitioniert – und die Methode könnte Schule machen.[...]
KITRO
wattline GmbH
Strom, Gas, Heizung – Energiekosten gehören zu den größten Ausgabenposten in Hotels und Restaurants. Doch die Höhe der Rechnung ist alles andere als Zufall: Öffnungszeiten, Gästeaufkommen und die Lage des Betriebs spielen eine ebenso große[...]
wattline GmbH
Lightspeed, L Seden
Eine aktuelle Verbraucherumfrage von Lightspeed bringt eine unbequeme Wahrheit ans Licht: Deutschlands Restaurantgäste fordern nachhaltige Konzepte – regional, saisonal, müllvermeidend. Doch sobald es ans Bezahlen geht, kippt die Begeisterung. Mehr als die Hälfte akzeptiert maximal[...]
Lightspeed, L Seden
Unser Newsletter

Bleiben Sie auf dem Laufenden mit regelmäßigen Informationen zum Thema Gastgewerbe. Ihre Einwilligung in den Empfang können Sie jederzeit widerrufen.