Managing Corona

Fertiggerichte für die Mitarbeiterverpflegung

Wegen geschlossener Kantinen stehen viele Einrichtungen aktuell vor der Herausforderung, Arbeitnehmer weiterhin mit gesunden Mahlzeiten versorgen zu können. Das eröffnet neue Möglichkeiten für Cateringfirmen. Der Hersteller von Bio-Fertiggerichten LunchVegaz bietet für Caterer eine interessante Lösung.

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Wie will LunchVegaz Cateringfirmen unterstützen?

LunchVegaz produziert vollwertige, pflanzenbasierte Fertiggerichte. Diese bietet LunchVegaz in praktischen und zugleich hygienischen Zwei-Kammer-Portionsschalen an, welche direkt per Etikett mit Namen und Logo des jeweiligen Catering-Unternehmens versehen werden können und in neutralen Thermoboxen versendet werden. Dadurch entsteht die Möglichkeit, alle Gerichte im Namen der Caterer zu produzieren. Die Lieferung erfolgt entweder an das Catering-Unternehmen oder direkt und im Namen des Caterers an den Endkunden.

Wie lange gibt es diesen Service schon?

Die erste Großlieferung im Namen eines Catering-Unternehmens wurde letzte Woche versendet, erzählt David Trümner von LunchVegaz. Er ist froh mit diesem Modell Caterern eine Lösung anbieten zu können.

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Über LunchVegaz

LunchVegaz ist eine Bio Manufaktur in Mecklenburg Vorpommern. Ein bewusster Verzicht auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker zeichnet das Unternehmen aus. Die Gerichte werden im Vakuum verpackt und müssen nicht sterilisiert oder pasteurisiert werden. So bleiben Nährstoffe und Vitamine erhalten, genauso wie der frische Geschmack. Großen Wert legt das Unternehmen auf eine Zusammenarbeit mit Bio-Landwirten der Region, um die Strukturen vor Ort zu festigen.

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