Suche

HOGA im Überblick KW9 – Urlaub im Weltraum und Draußen nicht nur Kännchen

Digitale Produktentwicklungen werden vom Hotelverband IHA für einen Wettbewerb gesucht, weiterer Sterne-Betrüger verurteilt und in England und Irland gingen die Hähnchen aus.

HOGA im Überblick | Unsere ausgesuchte Sammlung der relevanten Links der letzten 7 Tagerawpixel | Pixabayrawpixel | Pixabay

Urlaub im Weltraum |Ein Milliardär will ab 2021 Übernachtungen in aufblasbaren Zimmern im All anbieten
> heute.at

Neuer Name für OTA-Holding | Aus der Priceline Group mit Booking, Priceline, Kayak, Agoda, Rentalcars und Open Table wird die Booking Holdings
> biztravel.fvw.de

Ein Geschäft für Superfood | In München eröffnete der erste Store des Online-Shops von Terra Elements
> today.hogapage.de

Partner aus dem HORECA Scout

Wettbewerb für Start-ups | Der Hotelverband IHA sucht praxisnahe, digitale Produktentwicklungen
> hotellerie.de

Draußen nicht nur Kännchen | Die Außengastronomie wird immer beliebter – und zum Ganz-Jahres-Trend
> tophotel.de

Bad-Spiegel für Notizen | Wem im Bad schnell was einfällt, kann es auf einen neuen Spiegel schreiben…
> petergreenberg.com

Lesen Sie auch
Die Hotelisten: Ganzheitliche Sanierungskonzepte für privat geführte Hotels

Der richtige Weg für Veganer | Die deutsche App Vanilla Bean weist Veganern jetzt auch in den USA den Weg zum passenden Restaurant
> ngin-food.com

Abgestürztes Hähnchen | Hunderte Filialen der Chicken-Kette KFC mussten in England und Irland geschlossen bleiben – weil keine Hähnchen da waren
> spiegel.de

Themen in diesem Artikel
BettensteuerHotelsterneSuperfood

Griechische Bettensteuer | Der Tourismus in Griechenland boomt – und deshalb führt die Regierung jetzt eine Bettensteuer ein
> handelsblatt.com

Urteil gegen Sternbetrüger | 1500 Euro Ordnungsgeld verhängte das Landgericht Dessau-Roßlau gegen einen Hotelbetreiber, der mit falschen 3 Sternen warb
> mz-web.de

Canva
Recht und Compliance

Gekündigt und sofort krank: Warum Arbeitgeber mit Misstrauen allein nicht weiterkommen

Ein Mitarbeiter kündigt und wird prompt krank – die Krankschreibung endet passgenau vor dem Resturlaub. Viele Arbeitgeber kennen dieses Muster und sind versucht, die Lohnfortzahlung zu streichen. Doch Vorsicht: Ein aktuelles Urteil zeigt, wie schnell der Verdacht allein zur teuren Falle wird. Wann reicht ein auffälliges Timing aus, um die Krankschreibung anzuzweifeln? Und was müssen Gastgeber konkret in der Hand haben, bevor sie handeln?

Steuerberatungsgesellschaft Schnitzler & Partner
Finanzen und Controlling

Kauf einer Unternehmensimmobilie: Neue Chancen bei der Kaufpreisaufteilung

Die aktuelle Rechtsprechung erweitert den Spielraum bei der Bewertung von Grund und Boden und kann – richtig genutzt – zu höheren Abschreibungsvolumen führen. Eine professionelle Beratung zur Kaufpreisaufteilung kann bei größeren Immobilienerwerben erhebliche Steuervorteile erschließen. Zugleich sollte der Aufwand in einem angemessenen Verhältnis zum erwartbaren Effekt stehen.

Vernetzte Fallen wie die von Rentokil monitoren etwaige Schadnageraktivitäten rund um die Uhr. © Rentokil Initial
Recht und Compliance

Rodentizid-Verbot: Warum Gastronomiebetriebe ihre Schädlingsprävention jetzt umstellen müssen

Die Schädlingsbekämpfung steht vor einem Paradigmenwechsel: Ab Mitte 2026 dürfen Giftköder gegen Nagetiere nur noch bei akutem Befall eingesetzt werden. Die bisher übliche vorbeugende Dauerbeköderung wird verboten. Für Hotels und Gastronomiebetriebe bedeutet das: Wer seine Präventionskonzepte nicht rechtzeitig anpasst, riskiert rechtliche Konsequenzen und gefährdet Hygienezertifikate.

Kemal Üres
Führung, Management und Leadership

Neue Folge „Kemal Rettet“: Wenn Leidenschaft nicht mehr reicht

70 Stunden in der Woche – für vier Euro netto. Kann ein Café überleben, wenn die Inhaberin alles gibt, aber die Zahlen gegen sie arbeiten? Kemal Üres zeigt in Braunschweig, wo selbst bei zufriedenen Gästen die Gefahr lauert – und warum Herzblut allein keine Miete zahlt.

NESTO; Pawel Czerwinski, Pexels
Arbeitszeit, Dienstplan, und Schichtplanung

KI-gestützte Personalverwaltung: Wie Sprachsteuerung den HR-Alltag in der Gastronomie revolutioniert

Die Nesto Software GmbH präsentiert auf der INTERNORGA 2026 eine KI-gestützte Automatisierungslösung, die Personalverantwortlichen in Gastronomie und Hotellerie zeitaufwändige Routinearbeiten abnimmt. Das System NORA beantwortet HR-Anfragen per Spracheingabe und automatisiert wiederkehrende Verwaltungsprozesse. Was bedeutet das für Betriebe, die täglich mit Schichtplänen, Saisonverträgen und Compliance-Vorgaben jonglieren?

Weitere Artikel zum Thema

Kelly, Pexels
Die Hotelisten begleiten Privathoteliers bei der nachhaltigen Sanierung und Neuausrichtung ihrer Betriebe. Hinter den Hotelisten stehen Hans Hegger und Arnd Lindenau, zwei erfahrene Experten aus der Hotelbranche. Ihr Ansatz geht weit über klassische Renovierungen hinaus:[...]
Kelly, Pexels
tolgart | iStockphoto
Mit einem Anerkenntnisurteil vom 8. Juli 2020 hat das Landgericht Berlin nun entschieden, dass Google ab sofort in Deutschland gelegene Hotels auf seinen Suchergebnisseiten nur noch dann als „X-Sterne-Hotel“ anzeigen darf, wenn eine aktuell gültige[...]
tolgart | iStockphoto
StockSnap | Pixabay; hotelstars.eu
Etwa alle fünf Jahre überarbeiten die Mitglieder der Hotelstars Union ihren gemeinsamen Kriterienkatalog, damit die Hotelklassifizierung nicht an Attraktivität und Aussagekraft für Gäste und Hoteliers verliert. Die aktuelle Fortschreibung des Kriterienkataloges 2020 – 2025 konnte[...]
StockSnap | Pixabay; hotelstars.eu
SvetaZi | iStockphoto
Wenn der Hoteltester eingecheckt hat, kommen oft unschöne Ergebnisse zutage. Nicht selten fallen Hoteliers aus allen Wolken, wenn die Kritikpunkte am vermeintlich perfekt geführten Hotel ans Tageslicht kommen. Doch worauf achtet der Hoteltester wirklich und[...]
SvetaZi | iStockphoto
Glutenfreies Brot als SuperfoodEDNA International GmbH
Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind weiterhin auf dem Vormarsch: Die Branche ist gut damit beraten, auf diese Entwicklung zu reagieren und ihren Gästen alternative Produkte ohne Allergene anzubieten. Doch wie verbreitet ist die Zöliakie tatsächlich in Deutschland und[...]
Glutenfreies Brot als SuperfoodEDNA International GmbH
Unser Newsletter

Bleiben Sie auf dem Laufenden mit regelmäßigen Informationen zum Thema Gastgewerbe. Ihre Einwilligung in den Empfang können Sie jederzeit widerrufen.