Management Archive – Seite 57 von 177

Management

Aufstieg zusätzlicher buchbarer Dienstleistungen

Die Hotellandschaft in Deutschland erlebt nun eine bemerkenswerte Transformation, da Hoteliers Innovationen begrüßen und ihre verfügbare Immobilie maximal nutzen, um den Gästen mehr Annehmlichkeiten zu bieten und ihre Umsatzströme zu diversifizieren. Mews, die branchenführende Hospitality-Cloud, liegen Daten vor, die einen signifikanten Anstieg bei der Annahme von Upselling einzigartiger Räume und Annehmlichkeiten für Gäste aufzeigen.

29. April 2024

alphaspirit.it, shutterstock

Marketing

Umwelt schonen, Kunden überzeugen, Kosten reduzieren: Nachhaltiges Marketing in der Gastrobranche

Nachhaltigkeit reduziert Kosten – das ist vielen Unternehmern nicht bewusst. Doch gerade die Gastrobranche hat nach der Pandemie mit enormen Preissprüngen zu kämpfen. Laut der WirtschaftsWoche sind Preissteigerungen von 40 Prozent im Vergleich zu 2019 nicht ungewöhnlich. Wie nachhaltiges Marketing in der Gastronomie funktioniert und warum die Nachhaltigkeit ein grundlegend wichtiges Marketinginstrument ist, wird nachfolgend verdeutlicht.

24. April 2024

Alexandra Gorn, Unsplash

Management

7 Franchiseketten mit eigenen Shops in den Top 10 der beliebtesten Online-Lieferservices

Der Start ins Jahr 2024 war für viele Gastronomen schwierig, und die Zukunft einiger Gastronomiebetriebe bleibt ungewiss. Umso wichtiger ist es, neue Verkaufskanäle zu erschließen und kreative Wege zu finden, um die eigenen Angebote zu vermarkten. Einer der wichtigsten Kanäle ist dabei der Lieferservice.

24. April 2024

Das LUSINI Team hat den Platform Pioneer Award in der Kategorie „Grow Bigger“ für seinen Online-Marktplatz gewonnen, der im August 2023 gelauncht wurde. © Mirakl

Management

LUSINI Group erhält den Platform Pioneer Award für ihren neuen Online-Marktplatz

Die LUSINI Group, der deutsche Hotellerie- und Gastronomieausstatter, wurde am Donnerstag, 18. April auf dem jährlichen Mirakl Summit in München vor mehr als 250 Branchenexperten und -führern mit dem begehrten Platform Pioneer Award in der Kategorie „Grow Bigger“ für seinen neuen LUSINI Online-Marktplatz ausgezeichnet.

19. April 2024

Marcela Laskoski, Unsplash

Marketing

Wie Musik die Customer Journey in der Hotellerie revolutioniert

Musik bringt Hotels zum Klingen und hat das Potenzial, die gesamte Customer Journey der Gäste zu verbessern und lässt sich in vielen weiteren Bereichen geschickt integrieren, um Aufenthaltsqualität, Verweildauer und auch Konsum zu steigern. Daniel Stoiber, Chief Creative Director bei Radiopark, und Sophie Ruan, Regional Director APAC & Greater China bei Musicstyling, zeigen die Vorteile einer professionellen Musikberatung auf.

17. April 2024

BORCO HÖHNS

Management

Der VW ID Buzz als Foodtruck – emissionsfreies Versorgungsmobil mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten

Borco Höhns, der Marktführer im Bereich Fahrzeugkonzeption im mobilen Verkauf, hat in enger Zusammenarbeit mit Volkswagen ein wegweisendes Projekt ins Leben gerufen: einen elektrisch betriebenen Foodtruck, der die Grenzen der Nachhaltigkeit und Effizienz neu definiert.

17. April 2024

diavendo

Personalentwicklung

Anhaltender Fachkräftemangel im Gastgewerbe sorgt auch für eingeschränkte Entwicklung der Mitarbeitenden

Bernhard Patter und Steffen Schock von diavendo setzen mit ihrem Flexi Train & Coach Programm auf eine Lösung, die den täglichen Betriebsablauf nicht stört und das Team erfolgreich motiviert. Über 100 Themen in sechs Fachthemenbereichen wie
Kommunikation, Front Office & Reservierung, Veranstaltung, Sales, F&B und Führung gehören derzeit zum Programm.

17. April 2024

Wolt

Management

Wolt Hybrid Delivery – per Knopfdruck zwischen eigener und Wolt Lieferflotte wechseln

Restaurants können seit Anfang April spielerisch leicht zwischen der Nutzung der Wolt Kurier-Partner Flotte und der Lieferung durch eigenes Lieferpersonal wechseln. Um den sich wandelnden Bedürfnissen von Restaurants noch besser gerecht zu werden, gab Wolt die Einführung von Wolt Hybrid Delivery als Option für alle Self-Delivery Restaurants bekannt.

17. April 2024

Rauh & Rauh GmbH

Gehalt, Benefits und Altersversorgung

Höhere Löhne bei weniger Gesamtkosten: Eine unerwartete Lösung für das Gastgewerbe

Hat nichts mit den üblichen Mitarbeiter-Benefits zu tun und ist vom Finanzamt 100% anerkannt: Wie Hoteliers und Gastronomen ihren Fachkräften, Minijobbern und Mindestlohnempfängern mit Hilfe einer bewährten Lohnberechnung höhere Löhne auszahlen und gleichzeitig ihre Gesamtlohnkosten senken, erklärt die Gastgewerbe-Beraterin Annik Rauh.

3. April 2024

Charles Forerunner, Unsplash

Personalentwicklung

Neuer Jobwechselkompass zeigt Anstieg der Wechselstimmung

Im ersten Quartal des Jahres kommt Bewegung in den deutschen Arbeitsmarkt. Hintergrund: Die Wechselbereitschaft der Deutschen steigt spürbar an. So lautet eines der Ergebnisse des aktuellen JOBWECHSEL-KOMPASS, den die KÖNIGSTEINER Gruppe quartalsweise mit der Online-Jobbörse stellenanzeigen.de durchführt.

3. April 2024

Management

Aufstieg zusätzlicher buchbarer Dienstleistungen

Umwelt schonen, Kunden überzeugen, Kosten reduzieren: Nachhaltiges Marketing in der Gastrobranche

7 Franchiseketten mit eigenen Shops in den Top 10 der beliebtesten Online-Lieferservices

LUSINI Group erhält den Platform Pioneer Award für ihren neuen Online-Marktplatz

Wie Musik die Customer Journey in der Hotellerie revolutioniert

Der VW ID Buzz als Foodtruck – emissionsfreies Versorgungsmobil mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten

Anhaltender Fachkräftemangel im Gastgewerbe sorgt auch für eingeschränkte Entwicklung der Mitarbeitenden

Wolt Hybrid Delivery – per Knopfdruck zwischen eigener und Wolt Lieferflotte wechseln

Höhere Löhne bei weniger Gesamtkosten: Eine unerwartete Lösung für das Gastgewerbe

Neuer Jobwechselkompass zeigt Anstieg der Wechselstimmung

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