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Reservierungssystem

TheFork, OpenAI; simon, Unsplash
Künstliche Intelligenz, KI und Automation

KI-gestützte Tischreservierung: TheFork integriert Buchungsfunktion in ChatGPT

Die Reservierungsplattform TheFork hat als einer der ersten Launch-Partner von OpenAI ihre Buchungsfunktion in ChatGPT integriert. Gäste können ab sofort über einfache Dialoge mit der KI Restaurants entdecken und direkt reservieren. Für Gastronomiebetriebe eröffnet die Integration einen zusätzlichen Buchungskanal mit potenziell höherer Reichweite.

22. Dezember 2025
OpenTable
Finanzen und Controlling

No-Shows: Wenn leere Tische die Kalkulation durchkreuzen

Gäste, die trotz Reservierung nicht erscheinen, können in der Gastronomie aufgrund knapper Margen zu großen Problemen führen. Doch Restaurants können hier selbst entgegenwirken: Entsprechende Tools und die richtige Kommunikation mit den Gästen können viel bewirken. Lea Stadler, Senior Director of Restaurant Sales and Services von OpenTable erläutert die Strategien gegen No-Shows.

10. Dezember 2025
Gastronaut
Digitalisierung

Neuer Telefonassistent verringert Arbeitsbelastung und verbessert Kundenerlebnis

Das Startup Gastronaut hat ein Reservierungssystem mit einem Telefonassistenten namens „Sia” entwickelt, das Restaurants bei der Verwaltung von Reservierungen unterstützt. Das System bietet eine optimale Arbeitsbelastung für Küche und Personal und kann per App gesteuert werden. Der Telefonassistent ist ein lernender Assistent, der sich bei jedem Anruf weiterentwickelt und verbessert. Gastronaut arbeitet eng mit Gastronomen zusammen, um digitale Lösungen für die Gastronomie weiterzuentwickeln.

29. März 2023
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