Diva Plavalaguna, PexelsUnzureichende Kommunikation, mangelhafte Kenntnis von Trainingsabläufen und falsch vorbereitete Räume zählen mit zu den größten Stolpersteinen in der Planung und Durchführung von Veranstaltungen. Das ergab die jüngste Trainerbefragung der Kooperation Exzellente Lernorte (ELO) unter 400 Tagungsexpertinnen und -experten.
PixabayTäuschend echte Zahlungsaufforderungen mit Drohungen wie „Vollstreckungstitel“ oder „SCHUFA-Eintrag“ kursieren derzeit verstärkt per E-Mail. Absender geben sich als BGN oder DGUV aus – doch die Rechnungen sind gefälscht. Der DEHOGA warnt eindringlich vor Zahlungen, die BGN hat rechtliche Schritte eingeleitet. Betroffene sollten umgehend Anzeige erstatten.
silviarita, PixabayWellness ist nicht mehr nur ein gelegentliches Erlebnis, sondern Mainstream Lifestyle, so die Erkenntnis einer aktuellen McKinsey Studie. Deutschland hat den weltweit drittgrößten Markt für die dazu passenden Leistungen und Produkte. Für diesen Markt sind innovative Angebote für das gesundheitliche Wohlbefinden gefragt. Der Deutsche Wellness Verband verleiht vor diesem Hintergrund für die besten Neuheiten des Jahres 2025 die Wellness & Spa Innovation Awards.
JM TABEL, PixabayDie Experten von JobLeads haben Klimaberichte und KI-Analysen genutzt, um einen kurzen Überblick über die Prognosen für Deutschland im Jahr 2050 zu geben. Die Studie zeigt, dass Beschäftigte im Tourismus und im Gastgewerbe bis 2050 am neuntstärksten vom Klimawandel betroffen sein werden.
Pixabay, PexelsDer Mindestlohn soll zum 1. Januar 2026 auf 13,90 Euro steigen (+ 8,4 Prozent) und ein Jahr später auf 14,60 Euro (weitere +5,0 Prozent). Das entspricht einer Steigerung von insgesamt 13,9 Prozent. Zur Entscheidung der Mindestlohnkommission am heutigen Freitag erklärt Guido Zöllick, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband).
ELEVATE, PexelsDer Deutsche Brauer-Bund (DBB) hat den Bericht einer Boulevardzeitung zurückgewiesen, wonach alkoholfreie Biere angeblich das Diabetes-Risiko erhöhen sollen. Die Schlagzeile basiert auf einer Studie der Ruhr-Universität Bochum, die drei verschiedene alkoholfreie Biere (Weizen, Pils, Bier-Mix) mit Wasser verglichen und bei jungen Erwachsenen Konsumenten verschiedene Biomarker analysiert hat, darunter deren Glukose- und Lipidstoffwechsel.
KIKKOMAN; xiuqilong, PixabayGlutenfreie Rezepte gewinnen in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung zunehmend an Bedeutung: immer mehr Gäste möchten bewusst auf glutenhaltige Zutaten verzichten – sei es aus gesundheitlichen Gründen oder im Rahmen eines bewussteren Lebensstils.
SuttleMedia, Pexels, AI generatedChatbots sind digitale Assistenten, die Gäste entlang der gesamten Customer Journey begleiten – von der Buchung bis zur Nachbetreuung. Richtig eingesetzt, steigern sie Servicequalität, Effizienz und Umsatz in Hotellerie und Gastronomie.
RDNE Stock project, PexelsWie ist mit dem Trinkgeld steuerrechtlich und zivilrechtlich korrekt zu verfahren, um Probleme bei Betriebsprüfungen zu vermeiden? In einem neuen Merkblatt beantwortet der DEHOGA alle wesentlichen Fragen rund ums Trinkgeld.
orderbirdWarum kompliziert, wenn’s auch einfach geht: orderbird unterstützt seine Kunden mit einem neuen Service dabei, die Kassenmeldepflicht nach den neuen gesetzlichen Bestimmungen zu erfüllen.
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