Kindel Media, PexelsEin sauberer, hygienischer Pool steigert das Wellnessvergnügen und schützt die Gesundheit der Hotelgäste. Von der Qualität des Wassers bis zur Rutschgefahr auf nassen Flächen – es braucht spezielles Know-how für die Reinigung und Pflege von Schwimmbädern.
WinterhalterSpüler, Spülkraft, Casserolier, Plongeur oder Kitchen Porter. Ihre Bezeichnungen sind vielfältig, ihre Mission ist immer dieselbe: Sie kümmern sich um einen reibungslosen Ablauf hinter den Kulissen. Spülkräfte halten ihrer Küchencrew den Rücken frei, werden oft als Rückgrat der Gastro-Küche bezeichnet und bleiben doch nahezu immer im Hintergrund. Das möchte der Spülspezialist Winterhalter ändern und die Helden der Spülküche auszeichnen.
DBLFarben wirken mehr, als viele denken. Welche Farben und Kombinationen kommen in der Gastronomie und im Catering besonders gut an? Im Gespräch mit Thomas Krause von der DBL – Deutsche Berufskleider-Leasing GmbH.
Max Vakhtbovycn, PexelsMit dem Preis pro Übernachtung legen sich Eigentümerinnen und Eigentümer von Ferienhäusern und Ferienwohnungen fest: auf Rentabilität, Attraktivität und die Erwartungshaltung von Gästen. Den passenden Mietpreis zu finden, gehört daher zu den wichtigsten Fragen im Geschäft mit Ferien-Immobilien.
Diva Plavalaguna, PexelsUnzureichende Kommunikation, mangelhafte Kenntnis von Trainingsabläufen und falsch vorbereitete Räume zählen mit zu den größten Stolpersteinen in der Planung und Durchführung von Veranstaltungen. Das ergab die jüngste Trainerbefragung der Kooperation Exzellente Lernorte (ELO) unter 400 Tagungsexpertinnen und -experten.
PixabayTäuschend echte Zahlungsaufforderungen mit Drohungen wie „Vollstreckungstitel“ oder „SCHUFA-Eintrag“ kursieren derzeit verstärkt per E-Mail. Absender geben sich als BGN oder DGUV aus – doch die Rechnungen sind gefälscht. Der DEHOGA warnt eindringlich vor Zahlungen, die BGN hat rechtliche Schritte eingeleitet. Betroffene sollten umgehend Anzeige erstatten.
silviarita, PixabayWellness ist nicht mehr nur ein gelegentliches Erlebnis, sondern Mainstream Lifestyle, so die Erkenntnis einer aktuellen McKinsey Studie. Deutschland hat den weltweit drittgrößten Markt für die dazu passenden Leistungen und Produkte. Für diesen Markt sind innovative Angebote für das gesundheitliche Wohlbefinden gefragt. Der Deutsche Wellness Verband verleiht vor diesem Hintergrund für die besten Neuheiten des Jahres 2025 die Wellness & Spa Innovation Awards.
JM TABEL, PixabayDie Experten von JobLeads haben Klimaberichte und KI-Analysen genutzt, um einen kurzen Überblick über die Prognosen für Deutschland im Jahr 2050 zu geben. Die Studie zeigt, dass Beschäftigte im Tourismus und im Gastgewerbe bis 2050 am neuntstärksten vom Klimawandel betroffen sein werden.
Pixabay, PexelsDer Mindestlohn soll zum 1. Januar 2026 auf 13,90 Euro steigen (+ 8,4 Prozent) und ein Jahr später auf 14,60 Euro (weitere +5,0 Prozent). Das entspricht einer Steigerung von insgesamt 13,9 Prozent. Zur Entscheidung der Mindestlohnkommission am heutigen Freitag erklärt Guido Zöllick, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband).
ELEVATE, PexelsDer Deutsche Brauer-Bund (DBB) hat den Bericht einer Boulevardzeitung zurückgewiesen, wonach alkoholfreie Biere angeblich das Diabetes-Risiko erhöhen sollen. Die Schlagzeile basiert auf einer Studie der Ruhr-Universität Bochum, die drei verschiedene alkoholfreie Biere (Weizen, Pils, Bier-Mix) mit Wasser verglichen und bei jungen Erwachsenen Konsumenten verschiedene Biomarker analysiert hat, darunter deren Glukose- und Lipidstoffwechsel.
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