Management

Für die Auszeichnung „Hotel Design Award 2023“, die im Rahmen des 196+ forum Milan am Montag, 17. April verliehen wird, hat die 12-köpfige Fachjury unter 21 Bewerbern aus neun europäischen Ländern gewählt und 13 Hotels nominiert.

Resilienz ist eine wichtige Kompetenz für Führungskräfte in der Hotellerie, da Mitarbeiterführung aufgrund des Fachkräftemangels eine große Herausforderung darstellt. Führungskräfte mit einer positiven Grundeinstellung, emotionaler Stabilität und Flexibilität können Rückschläge und Niederlagen im hektischen Arbeitsalltag besser meistern und gestärkt aus der Krise hervorgehen. Um die Resilienz zu stärken, empfehlen die Experten von diavendo, sich auf die Stärkung der emotionalen Intelligenz, die Fähigkeit zur Selbstreflexion und den Aufbau eines starken Netzwerks zu konzentrieren.

Franchise-Systeme sind nichts Neues und besonders aus dem amerikanischen Burger- und Sandwichsektor bekannt – aber wer kennt den „Katzentempel“? Mit veganen, frisch zubereiteten Gerichten und schnurrenden Dauergästen eröffnet das Franchising hier ganz neue Facetten. Eine Zeitreise mit Zukunftsperspektive.