Barrierefreiheit Archive – Gastgewerbe-Magazin

Allgemeine Haustechnik

Schwellenlose Übergänge für Hotels, Restaurants und Cafés

Große Glasfronten prägen moderne Gastronomie- und Hotelkonzepte – doch was passiert an der Schwelle zwischen drinnen und draußen? Wo klassische Türsysteme für Rollstuhlfahrer, Rollator- oder Kinderwagennutzer zur Barriere werden, versprechen moderne Schiebesysteme einen nahezu ebenerdigen Zugang. Wie sich Design und Zugänglichkeit tatsächlich vereinen lassen und worauf es dabei ankommt.

1. Juli 2026

SEB Professional

Beverage

Internorga 2026: SEB Professional Beverage zeigt, was die Gen Z trinken will – und was Betreiber liefern müssen

Von Matcha über Cold Brew bis zu farbigen Latte-Kreationen – die Gen Z fordert mehr als klassischen Kaffee. Wie sich Gastronomiebetriebe, Hotels und Self-Service-Bereiche darauf einstellen können, ohne die Komplexität zu unterschätzen: Ein Blick auf technische Lösungen, die Vielfalt mit Wirtschaftlichkeit vereinen sollen.

2. März 2026

Löwenstark Online-Marketing Agentur

Recht und Finanzen

Digitale Barrierefreiheit kommt: Mit diesen Tipps wird die Website fit für das BFSG

Das Barrierefreiheitsstärkungsgesetz (BFSG) macht digitale Barrierefreiheit ab Juli 2025 zur Pflicht. Hotels und Gastronomiebetriebe mit eigener Website sollten jetzt handeln. So können sie sich optimal auf die neuen Anforderungen einstellen und sich einen Wettbewerbsvorteil verschaffen. SEO-Expertin Antonia Hertlein erklärt, wie das gelingt.

22. Januar 2025

Canva

Management

Vor dem Stichtag im Juni 2025: Nur 21% der deutschen Hotels erfüllen bereits die BFSG-Anforderungen

Im Rahmen einer aktuellen Analyse basierend auf dem Hotel Digital Score hat das Hotel Online Marketing Unternehmen Online Birds 13.110 Hotels untersucht und überprüft, ob sie den künftigen Vorgaben des Barrierefreiheitsstärkungsgesetzes (BFSG) standhalten würden. Das Ergebnis: Nur etwa jedes fünfte Hotel erreichte in diesem Parameter einen starken Score von 90-100, der anzeigt, dass die Web Content Accessibility Guidelines (WCAG) weitgehend eingehalten werden.

23. Oktober 2024

firsthand CARE GmbH

Gästebad

Für mehr Barrierefreiheit im Gastgewerbe und der Hotellerie

Hotels, Cafés oder Restaurants erweisen sich oft als ein Spiegel der momentanen Gesellschaft. Bisher schließen räumliche Gegebenheiten in solchen Orten Rollstuhlfahrer, Blinde oder Taube oft aus. Dies weiß auch Steven Wieck, Gesellschafter bei den Lift Experten von der firsthand CARE GmbH, und erklärt, warum es mehr Barrierefreiheit in der Hotellerie und Gastronomie braucht. Dabei richtet sich sein Fokus besonders auf Personen mit einer Mobilitätseinschränkung.

21. September 2022

Vivi D‘Angelo

Management

Restaurant- und Hotelarchitektur: Was ist State-of-the-art?

Dass eine unverwechselbare Bauweise und ein außergewöhnliches Design für Hotels und Restaurants immer wichtiger werden, ist nicht neu. Wie aber verändern aktuelle Herausforderungen wie Corona und der Klimawandel die Hospitality-Architektur?

16. Februar 2022

kalhh - pixabay.com

Management

HOGA im Überblick – Zero Waste auf Bali und Safran von der Schwäbischen Alb

Neben Müllvermeidung ist Barrierefeiheit weiterhin ein wichtiges Thema, konsequent umgesetzt im Sonnenhotel Salinengarten. Außerdem Thema der Woche: Lafer schließt das Val d’Or, Wiesenwirte zahlen freiwillig nach und in der Küche herrscht Azubi-Mangel.

21. Januar 2019

Barrierefreiheit

Schwellenlose Übergänge für Hotels, Restaurants und Cafés

Internorga 2026: SEB Professional Beverage zeigt, was die Gen Z trinken will – und was Betreiber liefern müssen

Digitale Barrierefreiheit kommt: Mit diesen Tipps wird die Website fit für das BFSG

Vor dem Stichtag im Juni 2025: Nur 21% der deutschen Hotels erfüllen bereits die BFSG-Anforderungen

Für mehr Barrierefreiheit im Gastgewerbe und der Hotellerie

Restaurant- und Hotelarchitektur: Was ist State-of-the-art?

HOGA im Überblick – Zero Waste auf Bali und Safran von der Schwäbischen Alb

HORECA Scout

Neue Artikel