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NewsAktuelles

Neuigkeiten aus dem Hotel- und Gastgewerbe

Um dem regionalen Wasser als „Hausmarke“ einen stilvollen Auftritt zu verschaffen, bietet BRITA Gastronomen zum Abfüllen und Servieren exklusive Designerflaschen aus Glas an, die mit Ihrem eigenen Logo und einer Botschaft bedruckt werden können.
AktuellesTrinkwasser

Gekühlt oder lieber gesprudelt?

Mit einem leitungsgebundenen Wasserspender von BRITA Ionox besitzt der Gastronom seine eigene kleine Wasserfabrik, die frisches Wasser, ganz ohne Beschaffungsaufwand und zu verschwindend geringen Betriebskosten liefert. Gastgewerbe Magazin sprach mit Thomas Wollburg, Director Sales & Marketing BRITA Ionox, über Vorteile von optimiertem Trinkwasser in der Gastronomie.

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KategorieGetränke


Themenseite: Speisekarte

Unser Menü der Woche

Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus Gästen Stammgäste machen. Mit spannenden Kreationen aus den Bereichen Vorspeise, Hauptspeise, Nachtisch und Snacks bieten wir Ihnen neue Ideen und Anregungen für Ihre Speisekarte.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem leckeren Snack zwischendurch oder servieren Sie eine luftig lockere Nachspeise passend zum Tagesmenü.
Alle Mengenangaben sind großküchengerecht.

NEU: Jetzt auch mit vielen tollen Video-Rezepten!

Zur Speisekarte


KategorieMarketing

Faire Praktiken in der Online-Distribution
Marketing

Faire Praktiken in der Online-Distribution

Das Internet ist für viele Hotels und Restaurants eine wichtige Vermarktungsplattform. Der Dachverband der Hotels, Restaurants und Cafés HOTREC hat deshalb konkrete Lösungsvorschläge für ein transparenteres und ausgewogeneres Marktumfeld im Bereich der Online-Distribution erarbeitet.

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Buch-Tipp

gastgewerbe-Magazin empfiehlt folgende Bücher

Buch-Tipp: Vorstellung der Bücher passend zu der Branche.
Buch-Tipp

Buch-Tipp: Das Burger Buch

Gründer und Geschäftsführer der Burgerbars DIE KUH DIE LACHT, Bodo Wanjura, lässt sich ab sofort in seine Burger schauen – gedruckt und in Farbe auf 192 Seiten als „Das Burger-Buch“.

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Buch-Tipp: Vorstellung der Bücher passend zu der Branche.
Buch-Tipp

Buch-Tipp: Das Revenue Management Buch 3.0

Mit „Fit for Profit! – Das Revenue Management Buch 3.0“ erscheint die Neuauflage des ersten deutschsprachigen Revenue Management Buches. Auch im Nachfolgetitel machen die Fachautorinnen Barbara Goerlich und Bianca Spalteholz Hoteliers Appetit auf die Optimierung ihrer Logiserträge.

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