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Online-Redaktion

Uwe Klössing
Führung, Management und Leadership

Von stabiler Führung und innerer Klarheit – welche Mittel und Wege zum erfolgreichen Handeln existieren

Wandel, Krisen, großer Druck: So zeigt sich die neue Realität in Unternehmen aus Industrie, Handel und Handwerk. Fragezeichen bei Lieferketten, schwankende Energiekosten, Fachkräftemangel und unsichere Märkte pflastern den Weg – ein kurzfristiges Ende nicht in Sicht. Ben Schulz, Unternehmensberater und Vorstand der Ben Schulz & Partner AG, gibt Tipps, wie mit der aktuellen Situation am besten umgegangen werden kann.

27. Mai 2025
Gewinner 2024: OLM Nature Escape; ©KOTTERSTEGER
Management

Ausschreibung zur „Hotelimmobilie des Jahres 2025“ gestartet

Für die 23. Ausgabe der europäischen Hotelfachkonferenz 196+ forum München startet die Ausschreibung zur „Hotelimmobilie des Jahres 2025“. Sie richtet sich an europäische Hotels, die zwischen Januar 2024 und Juni 2025 neu gebaut und eröffnet oder nach kompletter Schließung umgebaut, neu positioniert und wiedereröffnet wurden. Die Bewerbungsphase geht bis zum 30.06.2025.

27. Mai 2025
vlnr: Abräumroboter „Rudolph“, F&B-Roboter „Lore“, Minibar-Roboter „Jeeves“ und Saugroboter „Pudu“; Anne Wirtz
Künstliche Intelligenz, KI und Automation

Kollege Roboter: Hotel zeigt, wie Automatisierung den Hotelalltag entlastet

Zukunft zum Anfassen: Unter dem Motto „Hotelroboter der neuen Generation in Aktion“ zeigten Event Hotels und Giobotics im Mercure Hotel Bochum City, wie innovative Serviceroboter den Hotelalltag bereichern. Im Mittelpunkt stand die Zusammenarbeit von Mensch und Maschine in der modernen Hotellerie – live erlebbar durch intelligente Serviceroboter in den Bereichen Minibar, Reinigung und Gastronomie.

21. Mai 2025
rabzjl, Pixabay
Management

Schadstoffe im Gastgewerbe: Was im Alltag oft übersehen wird

Im Gastgewerbe – in Restaurants, Bars, Hotels und Cafés gleichermaßen – werden verschiedene Gefahrstoffe regelmäßig verwendet. Von Reinigungsmitteln über Kochdämpfe bis zu versteckten, risikobehafteten Baumaterialien: Die Liste der potenziellen Gefahrenquellen im Gastgewerbe ist lang. Doch welche Schadstoffe kommen am häufigsten zum Einsatz? Was wird dabei oft im Alltag übersehen? Und wie kann mit gefährlichen Substanzen verantwortungsvoll umgegangen werden?

21. Mai 2025
Uber
Management

Uber Eats und Tim Raue suchen Deutschlands bestes Restaurant 2025

Uber Eats vergibt erneut seinen renommierten Gastro-Award. Nach dem erfolgreichen Auftakt im vergangenen Jahr gehen die Uber Eats Awards in die zweite Runde: Ab Anfang Juni 2025 können Kulinarik-Fans im öffentlichen Voting auf für ihre Favoriten abstimmen. Die besten Restaurants Deutschlands werden in einem mehrstufigen Auswahlprozess gewählt – darunter auch ein Testessen und die finale Bewertung einer hochkarätigen Jury.

21. Mai 2025
Liebherr
Kühlung und Lagerung

Self-Service Fridge – Liebherr präsentiert neue 24/7 Verkaufslösung

Rund um die Uhr perfekt gekühlte Lebensmittel und Getränke zur Selbstbedienung – ein Angebot, das auf eine hohe Nachfrage trifft. Liebherr-Hausgeräte stellt neue Self-Service-Geräte für: Ob in Hotellobbys oder Wellnessbereiche – der smarte Kühlschrank ermöglicht den automatisierten Verkauf von gekühlten Snacks und Getränken rund um die Uhr, ohne zusätzliches Personal und mit minimalem Wartungsaufwand.

21. Mai 2025
Avantpark
Mobilität und Logistik

Umsatzverluste stoppen – Wie digitale Parksysteme die Gastronomie entlasten

Zu Beginn der warmen Jahreszeiten ist der Andrang bei Gastronomiebetrieben groß. Doch wer mit dem Auto anreist, steht vor vollen Parkplätzen im Stau und muss nach solch einem lange suchen. Für Restaurants wird das zunehmend zum Problem: Frustrierte Gäste reisen ab oder kommen nicht wieder. Neben Fachkräftemangel und anhaltender Inflation führt dies zu weiteren Umsatzeinbußen. Um das Besuchererlebnis nachhaltig zu verbessern, setzen immer mehr Restaurants auf moderne Parkraumbewirtschaftung. Philip Boynes, Geschäftsführer von Avantpark, erklärt, wie die digitale Kennzeichenerfassung Verkehrsprobleme entschärfen, den Verwaltungsaufwand reduzieren und zufriedene Gäste schaffen kann.

21. Mai 2025
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