Aktuelle Umfragen zeigen, dass sich die Deutschen am häufigsten Restaurants mit einer Außenterrasse (57 %) aussuchen, wenn sie im Außenbereich essen gehen, dicht gefolgt von Restaurants mit einem Gartenbereich (54 %) oder gelegen am Wasser (48 %)¹. Restaurantbesucher*innen können sich freuen, denn die Liste enthält zahlreiche Lokale mit diesen Außenbereichen:

Ausgewählte Restaurants mit Außenterrasse

• Coselpalais in Dresden, wo Gäste auf der Außenterrasse süße und herzhafte Köstlichkeiten genießen können
• Kannelloni in Heede (Niedersachsen) stand bereits im vergangenen Jahr auf der Liste. Hier können Gäste bei frisch geröstetem Kaffee oder hausgemachter Pasta auf der Außenterrasse entspannen
• Das Gasthaus Settele in Augsburg ist ein zwangloses, elegantes Restaurant mit einer schönen Außenterrasse und einem kleinen Springbrunnen

Ausgewählte Restaurants mit Gartenbereich

• Im Gasthaus zum Bären in Frankfurt a.M. können Gäste traditionelle Hausmannskost im Biergarten genießen
• Das Harlachinger Jagdschlössl in München bietet bayrische Küche im Biergarten
• Gasthaus Spitzer in Au in der Hallertal, das Slow Food mit Produkten von Bauern aus der Region und Fisch aus bayerischen Flüssen zelebriert

Ausgewählte Restaurants am Wasser

• Das Restaurant Vierwasser in Fürstenfeldbruck, wo Gäste den ganzen Tag über mit Blick auf die Amper speisen können
• Das Restaurant Seespitz in Herrschingen liegt direkt an der Seepromenade der Herrschinger Bucht und bietet einen Blick auf den Ammersee
• Die Kunstmühle in Rosenheim, wo die Gäste eine Sonnenterrasse direkt an der Mangfall sowie ein modernes Interieur gepaart mit alten Bauteilen der ehemaligen Mühle erwartet

„65 % der Deutschen bevorzugen es, im Sommer im Freien zu speisen, und unsere Liste der beliebtesten Restaurants bietet eine Vielfalt an Küchen, Außenbereichen und besonderen Erlebnissen wie Themen- und Festtagsmenüs. Die Liste ist ideal für alle, die sich für ein Essen im Freien inspirieren lassen möchten, ganz gleich zu welchem Anlass“, sagt Robin Chiang, VP of Global Sales and Services INTL, OpenTable. „Mit der Filterfunktion für Sitzplätze und Restaurantbereiche von OpenTable können Gäste landesweit Tische im Freien für jedes Budget und jeden Geschmack entdecken.“

Auf der diesjährigen Liste sind zahlreiche Küchen vertreten, darunter die südafrikanische im Farmerhaus  in Groß-Umstadt, die australische Küche im Ayers Rock in Dresden und die österreichische im Franz Ferdinand in Bochum und im Zum Sailer in Marktoberdorf. Insgesamt umfasst die Liste 44 Städte, darunter die Metropolen Frankfurt a.M. und München, aber auch kleinere Städte wie Fürstenfeldbruck und Dresden.

Die vollständige Liste der 50 beliebtesten OpenTable-Restaurants mit Außengastronomie1 finden Sie hier und folgend, sortiert in alphabetischer Reihenfolge.

Über die Quellen: 
¹ Die verwendeten Daten beruhen auf einer Online-Umfrage der YouGov Deutschland GmbH, an der 2059 Personen zwischen dem 20. und 22.06.2023 teilnahmen. Die Ergebnisse wurden gewichtet und sind repräsentativ für die deutsche Bevölkerung ab 18 Jahren.

² Die 50 beliebtesten Restaurants mit Außengastronomie in Deutschland 2023
Die OpenTable-Liste der 50 beliebtesten Restaurants mit Außengastronomie in Deutschland wurde aus mehr als 470.000 Bewertungen von OpenTable Gästen erstellt, die zwischen dem 1. Mai 2022 und dem 30. April 2023 gesammelt wurden. Alle Restaurants mit einer Mindest-Gesamtbewertung und einer bestimmten Anzahl an qualifizierten Bewertungen wurden berücksichtigt. Die Gesamtbewertung setzt sich aus einzelnen Datenpunkten zusammen, wie z. B. der Gesamtbewertung durch den Gast, dem Nutzer-Klout, der Gesamtzahl der Bewertungen und der regionalen Gesamtbewertung. Die qualifizierten Restaurants wurden dann bewertet und nach dem Prozentsatz der Bewertungen sortiert, für die „Essen im Außenbereich“ als besonderes Merkmal ausgewählt wurde.