Miriam Grothe, Autor bei Gastgewerbe-Magazin

Nachhaltigkeit und Umweltschutz

Part IV: Wie hilft eine Software bei der Erstellung der doppelten Wesentlichkeitsanalyse?

Die Zeiten der Excel-Tabellen sind vorbei – zu komplex die Anforderungen an Datenmapping und die Darstellung der Abhängigkeiten von Auswirkungen, Risiken und Chancen. Zahlreiche Software-Lösungen versprechen Hilfe bei der Erstellung der doppelten Wesentlichkeitsanalyse im Speziellen und der Nachhaltigkeitsberichterstattung im Allgemeinen. Die Vorteile einer Software liegen auf der Hand.

30. August 2024

Jason Goodman, Unsplash

Nachhaltigkeit und Umweltschutz

Part II: Abbildung der doppelten Wesentlichkeit im Unternehmen

Die doppelte Materialität wird im Rahmen der Nachhaltigkeitsberichterstattung über die doppelte Wesentlichkeitsanalyse abgebildet. Dabei lässt sich der Prozess in vier Schritte unterteilen.

30. August 2024

Stocksnap, Pixabay

Nachhaltigkeit und Umweltschutz

Part III: Vor- und Nachteile durch die Anwendung der doppelten Wesentlichkeitsanalyse

Der ganzheitliche Ansatz, der sowohl interne finanzielle als auch externe gesellschaftliche und ökologische Auswirkungen berücksichtigt, führt zu einem umfassenderen Verständnis der Nachhaltigkeitsrisiken und -chancen und erhöht die Relevanz, indem alle wesentlichen Themen für die langfristige Wertschöpfung und die Interessen der Stakeholder identifiziert werden.

30. August 2024

Christin Hume, Unsplash

Nachhaltigkeit und Umweltschutz

Part I: Doppelte Wesentlichkeit im Unternehmen – Begriffsbestimmung und Relevanz

Die Doppelte Wesentlichkeit bezieht sich darauf, dass sowohl die finanziellen Auswirkungen von Nachhaltigkeitsthemen auf das Unternehmen (Financial Materiality) als auch die Auswirkungen des Unternehmens auf Umwelt und Gesellschaft (Impact Materiality) berücksichtigt werden. Doch was bedeutet das für die Unternehmen?

30. August 2024

Der Due-Diligence-Prozess – das Fundament der Nachhaltigkeitsberichterstattung

Mit der Umsetzung der Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) und den European Sustainability Reporting Standards (ESRS) stehen Unternehmen vor der Aufgabe, ihre nachhaltigkeitsbezogenen Sorgfaltspflichten und Berichtsprozesse transparent und nachvollziehbar darzustellen. Die Anforderungen sind umfassend und betreffen insbesondere den sogenannten Due-Diligence-Prozess sowie die Wesentlichkeitsanalyse.

30. August 2024

merhanhaval22, Pixabay

ESG Reporting und CSRD Standards

Von EU-Taxonomie bis LkSG, CSRD und CSDDD – Sorgfaltspflichten im Fokus

Unternehmen stehen zunehmend vor der Herausforderung, auf europäischer und nationaler Ebene die Einhaltung umfassender Menschenrechtsstandards sicherzustellen. Häufig fehlt das Ineinandergreifen der Regulierungen: Anwendungszeitpunkte, Inhalte und Zielgruppen variieren, aufeinander verwiesen wird trotzdem häufig. Insbesondere durch die Betrachtung der Liefer- und Wertschöpfungsketten sind auch indirekt betroffene Unternehmen involviert, die gegenüber Geschäftspartnern die Einhaltung von Sorgfaltspflichten bestätigen müssen. Während das deutsche Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz (LkSG) konkrete Anforderungen stellt, ergänzen die Taxonomie-Verordnung und die CSRD diese Pflichten um Mindestschutz und Nachhaltigkeitsberichterstattung.

30. August 2024

tungnguyen0905, Pixabay

ESG Reporting und CSRD Standards

Stakeholder – warum Definition und Analyse so wichtig sind

Die Identifizierung und Kategorisierung der Stakeholder ist ein wesentlicher Bestandteil der Wesentlichkeitsanalyse gemäß der CSRD dar. Unterteilt wird zum einen in Interessenträger, die von den Aktivitäten des Unternehmens betroffen sein können, zum anderen in die Nutzer der Nachhaltigkeitserklärung. Die Rolle der Stakeholderanalyse sollte nicht unterschätzt werden, da selbige in hohem Maß für die Wesentlichkeitsanalyse relevant ist und auch bei der Erfüllung der Regulatorien eine große Rolle spielt.

30. August 2024

Arla Pro

Food

8 Fragen an Food-Profi Sarah Eickholt

Seit mehr als 5 Jahren ist Sarah Eickholt bei Arla® Pro die Expertin schlechthin, wenn es um die Zubereitung und Inszenierung kulinarischer Köstlichkeiten geht. Wir haben nachgehakt, was sie Gastronomen in diesen aufregenden Zeit ans Herz legt.

22. Mai 2024

Anton Ryazanov, Unsplash

Datenschutz

Drei Klicks gegen den Datenabfluss durch Microsoft Copilot Flex Routing: So bleiben Gästedaten DSGVO-konform in der EU

Seit Mitte April 2025 verarbeitet Microsoft Copilot Daten auch außerhalb Europas – standardmäßig und ohne explizite Zustimmung. Was nach einem technischen Detail klingt, wird für Betriebe mit Gästedaten zur Compliance-Frage. Drei Klicks können das Problem lösen. Doch die eigentliche Entscheidung liegt tiefer: Wem vertrauen Gastronomen und Hoteliers ihre sensibelsten Daten an – und können sie das noch kontrollieren?

27. April 2024

Zenchef

Digitalisierung

Zenchef – mehr Buchungen, weniger No-Shows, keine Provisionen

In einem Umfeld, das von wirtschaftlichen Schwankungen und steigenden Betriebskosten gezeichnet ist, stellt die Gastronomiebranche eine der am härtesten getroffenen Sektoren dar. Inmitten dieser Herausforderungen steht Zenchef, ein innovatives Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat, Restaurants mit Hilfe einer effizienten Reservierungsverwaltung umfassende Unterstützung zu bieten. Im Gespräch mit Lion Ziper, Sales Director DACH.

13. März 2024

Miriam Grothe

Part IV: Wie hilft eine Software bei der Erstellung der doppelten Wesentlichkeitsanalyse?

Part II: Abbildung der doppelten Wesentlichkeit im Unternehmen

Part III: Vor- und Nachteile durch die Anwendung der doppelten Wesentlichkeitsanalyse

Part I: Doppelte Wesentlichkeit im Unternehmen – Begriffsbestimmung und Relevanz

Der Due-Diligence-Prozess – das Fundament der Nachhaltigkeitsberichterstattung

Von EU-Taxonomie bis LkSG, CSRD und CSDDD – Sorgfaltspflichten im Fokus

Stakeholder – warum Definition und Analyse so wichtig sind

8 Fragen an Food-Profi Sarah Eickholt

Zenchef – mehr Buchungen, weniger No-Shows, keine Provisionen

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