schropferoval, PixabayDie Klimaschutzorganisation myclimate präsentiert eine neue digitale Plattform für das Tourismusprogramm myclimate „Cause We Care“. Diese macht das Klimaschutzmanagement auf dem Weg zu Netto-Null für kleine wie auch große touristische Leistungsträgern einfacher zugänglich und verbessert die Nachhaltigkeit in den Betrieben.
Wellness & Spa Innovation AwardDer Deutsche Wellness Verband hat seinen internationalen Wettbewerb um die Wellness & Spa Innovation Awards zum zwölften Mal ausgetragen und am 27. Oktober 2024 seine renommierte Auszeichnung an vier Unternehmen an Deutschland und Frankreich verliehen.
Steffen Bülow, Geschäftsführer von Worcay. © Mitya KolomiyetsDas 196+ forum München und die Hospitality Pioneers haben zum siebten Mal den „Hospitality UPGRADE Award“ für innovative Start-ups vergeben. Gewinner ist dieses Jahr das junge Koblenzer Unternehmen Worcay. Aus 31 Bewerbungen hat ein Kuratorium mit 15 Hospitality-Experten fünf Finalisten ausgewählt, die im Hotel Bayerischer Hof in München um die Auszeichnung angetreten sind.
Housekeeping AkademieGründerin Mareike Reis ermöglicht es Betrieben aus der Hotellerie, im Rahmen des Online-Programms zusätzlich kostenfrei ein heranwachsendes Talent in verschiedene Weiterbildungsangebote mit einzubeziehen. Das neue Förderprogramm gilt für alle Online-Lehrgänge und Webinare – ganz gleich, ob es sich um Auszubildende, Nachwuchskräfte oder Quereinsteiger im Housekeeping handelt.
Hamburg Messe und Congress/TNCMit dem INTERNORGA Zukunftspreis und NEXT CHEF AWARD rückt die internationale Leitmesse vom 14. bis 18. März das zukunftsweisende Potenzial des Außer-Haus-Markts in den Fokus. Hier treffen etablierte Unternehmen auf Start-Ups und Spitzenköchinnen sowie -köche auf Nachwuchskräfte. Ab sofort können sich Unternehmen mit innovativen, nachhaltigen Ideen und Kochtalente für die begehrten Auszeichnungen bewerben.
Derag Livinghotels AG + Co. KG © Andy RumballAlle sprechen über Fachkräftemangel und Ausbildungsvakuum. Im Azubi-Hotel Berlin Mitte setzt die Hotelgruppe Living Hotels darauf Auszubildende aus den eigenen Reihen zu Fachkräften auszubilden. Mit Erfolg. Weil es der nachhaltigste Ansatz der Ausbildung ist.
Wasa, Barilla GroupDer Snacking-Trend boomt. Mehr als die Hälfte der Deutschen greift täglich zu kleinen Zwischenmahlzeiten. Passend dazu bringt Wasa mit dem neuen Wasa Sandwich Pesto eine neue Geschmacksvariante auf den Markt.
SIHOTSIHOT bringt einen neuen Self-Order-Terminal auf den Markt, der sich nahtlos in bestehende Kassensysteme integriert. Das System ermöglicht eine intuitive Selbstbedienung mit Touchscreen-Display, individuellen Menüs und sicheren Zahlungsoptionen. Die Lösung zielt darauf ab, Gastronomiebetriebe bei der Digitalisierung zu unterstützen und gleichzeitig dem Fachkräftemangel entgegenzuwirken.
CanvaIm Rahmen einer aktuellen Analyse basierend auf dem Hotel Digital Score hat das Hotel Online Marketing Unternehmen Online Birds 13.110 Hotels untersucht und überprüft, ob sie den künftigen Vorgaben des Barrierefreiheitsstärkungsgesetzes (BFSG) standhalten würden. Das Ergebnis: Nur etwa jedes fünfte Hotel erreichte in diesem Parameter einen starken Score von 90-100, der anzeigt, dass die Web Content Accessibility Guidelines (WCAG) weitgehend eingehalten werden.
Jas Rolyn, UnsplashUnterkünfte vergleichen und direkt mit wenigen Klicks buchen: Das versprechen Portale wie booking.com oder eDreams. Klingt wie ein Segen für Verbraucher. Positiver Nebeneffekt? Die Sicht- und Buchbarkeit von Hotels wird enorm vergrößert. Buchungsportale haben aber auch Schattenseiten. Regelmäßig melden sich Verbraucher beim Europäischen Verbraucherzentrum (EVZ) Deutschland sowie dem europaweiten Netzwerk (ECC-Net), weil sie Probleme mit diesen Plattformen haben. Grund, auf diese Missstände aufmerksam zu machen.
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