Ausstattung und Interieur Archive – Seite 3 von 9

Außengastronomie

Top 50 Restaurants mit Außenplätzen für den nächsten Kurzurlaub in Deutschland

Pünktlich zum Sommerbeginn veröffentlicht OpenTable seine jährliche Liste der Top 50 Restaurants mit Außenplätzen in Deutschland, die auf mehr als 1 Million Bewertungen von Gästen und weiteren Metriken basiert. Vom privaten Garten eines ehemaligen Bauernhauses im Restaurant Löffels Landhaus in Münstermaifeld bis hin zum historischen Ambiente direkt am Markt von Schwäbisch Hall im Café am Markt bietet die Liste Inspiration.

26. Juni 2024

Virtuelle Visualisierung des Sonnenschirms in der gewünschten Umgebung via App. Foto: Caravita

Außengastronomie

Sonnige Aussichten – dank leistungsfähigem Sonnenschutz auch in „schattigeren“ Zeiten

Gerade in Zeiten großen wirtschaftlichen Drucks auf das Gastgewerbe sind die Betriebe umso stärker auf eine florierende Outdoor-Bewirtung in der wärmeren Jahreszeit angewiesen. Der Auswahl der richtigen Sonnenschirme kommt dabei eine besondere Bedeutung zu. Der Hersteller Caravita erklärt, worauf Restaurants, Hotels und andere Gastronomiebetriebe bei der Planung achten sollten – und gibt praktische Tipps.

15. Mai 2024

Schloßbiergarten Ahaus, Tobit Laboratories AG

Außengastronomie

Wie Pop-Up-Biergärten deutsche Grünflächen erobern

Spätestens seit Corona ist die Service-Gastronomie stark gebeutelt durch Umsatzrückgänge und Personalmangel. Eine neue Form der Gastronomie, die kein Problem mit Mieten oder Energiepreisen hat, keinen Fachkräftemangel kennt und gleichzeitig mit überschaubarem Aufwand solide Umsätze bringt, findet immer mehr Anhänger: Willkommen im Pop-Up-Biergarten!

15. Mai 2024

Sapori in Forma; Julie Ulrike Lanz

Ausstattung und Interieur

Form und Funktion von Pasta und Porzellan in perfekter Harmonie – und die Hintergrund-Story der neuen Pastaform Imbutini

Ob traditionell oder vegan, einfach mit geringem Wareneinsatz oder überraschend ausgefeilt: Gerichte mit Pasta werden in der Gastronomie und bei den Gästen immer beliebter. Erfolgsrezepte entstehen dabei selten aus Zufall: Nicht nur auf die perfekte Garzeit und ausgefallene Saucen- und Sugokreationen kommt es an, auch die Form der Nudeln beeinflusst den Geschmack. Jede der zahlreichen Formen hat auch eine bestimmte Funktion – so auch die brandneue Imbutini.

2. Mai 2024

Courtyard by Marriott

Beleuchtung und Dekoration

Erfrischender Wandel: Das Courtyard by Marriott Berlin Mitte schließt umfassende Renovierung ab

Der Wandel des Courtyard by Marriott Berlin Mitte ist vollendet und mit der nun abgeschlossenen Renovierung der Lobby und des Fitnessbereiches wird damit eine neue Ära des Hotels im ehemaligen Zeitungsviertel an der Axel-Springer-Straße eingeläutet. Die Neugestaltung der Lobby folgt auf die Komplettrenovierung aller 267 Zimmer, die im vergangenen Jahr unter nachhaltigen Gesichtspunkten durchgeführt wurde.

29. November 2023

SCHÖNWALD – BHS tabletop AG

Tabletop

Kreatives Spiel mit Materialassoziationen

Jedes Material vermittelt bestimmte Assoziationen – ob es in der Natur vorkommt oder handwerklich hergestellt wird. Dabei bereichert das kreative Spiel mit Materialassoziationen auf hochwertigem Porzellan den gedeckten Tisch um eine weitere Komponente: Menschen verbinden den Anblick von Formen, Werkstoffen und Farben mit ihren individuellen Gefühlen und Erinnerungen, so dass aus der Kombination von Faktischem plus Emotionalem ein neues Gesamterlebnis entsteht.

20. November 2023

PROJECT FLOORS

Textilien und Wäsche

Rustikaler Charme mit Designboden von PROJECT FLOORS

DIE SCHMIEDE ist ein Restaurant und Veranstaltungsort mitten in der Innenstadt von Hannover. Die Gäste erwartet dort nicht nur ein modernes gastronomisches Erlebnis, sondern auch ein Ort zum Verweilen und Wohlfühlen. Beginnend mit der Einrichtung, die mit viel Holz und Klinkerwänden eine rustikale Wärme verbreitet, ist auch die Ansprache der Gäste sehr persönlich. Es wird nämlich prinzipiell geduzt. Neben dem Á-la-carte-Geschäft, mit dem Schwerpunkt auf Burgern, Schnitzeln, Steaks und vielen vegetarischen Alternativen, ist DIE SCHMIEDE auch die perfekte Location für Veranstaltungen aller Art wie Firmenfeiern, Geburtstage und Hochzeiten. 

25. Oktober 2023

Lightspeed

Außengastronomie

Wie Technologie die Außengastronomie zum Umsatztreiber macht

Während das Sommergeschäft noch immer in vollem Gang ist, haben Restaurantbesitzer ein besonderes Augenmerk auf ihre Außengastronomie. Doch wenn die Rahmenbedingungen stimmen, essen Gäste mittlerweile auch ganzjährig im Außenbereich. Ob in belebten Stadtzentren, an Küstenpromenaden oder in gemütlichen Innenhöfen: Unabhängig von Standort und Aufmachung hat sich die gesamte Außengastronomie in den vergangenen Jahren stark weiterentwickelt – die meisten Restaurants, Cafés und Bars haben längst die Relevanz der Außengastronomie verstanden.

6. September 2023

Amazon

Beleuchtung und Dekoration

Alexa im Hotelzimmer: innovative Kundenservices durch Sprachsteuerung

Amazon hat Alexa Smart Properties für das Hotelgewerbe in Deutschland bekannt gegeben: Eine Lösung, mit der Hotels durch den Einsatz von Alexa individuelle, sprachgesteuerte Gästeerlebnisse schaffen können. Das Hotel Victory der Therme Erding ist das erste Hotel in Deutschland, das seinen Gästen diese neuen Funktionen anbietet. Meryem Tom ist bei Amazon für diesen Bereich verantwortlich und stellt im exklusiven Interview Alexa für Hotels vor.

16. August 2023

SCHÖNWALD – BHS tabletop AG

Tabletop

Inspiriert von der Natur und inspirierend für die konzeptionell denkende Gastronomie

Holt die Natur auf den gedeckten Tisch und setzt kulinarische Genüsse eindrucksvoll in Szene: Das Dekorkonzept Nature Infused von Schönwald unterstreicht die Verbundenheit zur Natur mit Farbnuancen von beige bis hellbraun und mit Motivdekoren auf hochwertigem Porzellan aus dem veganen Werkstoff Noble China.

2. August 2023

Ausstattung und Interieur

Top 50 Restaurants mit Außenplätzen für den nächsten Kurzurlaub in Deutschland

Sonnige Aussichten – dank leistungsfähigem Sonnenschutz auch in „schattigeren“ Zeiten

Wie Pop-Up-Biergärten deutsche Grünflächen erobern

Form und Funktion von Pasta und Porzellan in perfekter Harmonie – und die Hintergrund-Story der neuen Pastaform Imbutini

Erfrischender Wandel: Das Courtyard by Marriott Berlin Mitte schließt umfassende Renovierung ab

Kreatives Spiel mit Materialassoziationen

Rustikaler Charme mit Designboden von PROJECT FLOORS

Wie Technologie die Außengastronomie zum Umsatztreiber macht

Alexa im Hotelzimmer: innovative Kundenservices durch Sprachsteuerung

Inspiriert von der Natur und inspirierend für die konzeptionell denkende Gastronomie

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