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Neuer Lehrgang für Human Resources-Fachkräfte

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) erweitert ihr Weiterbildungsangebot für Fach- und Führungskräfte im Personalwesen. Mit dem neuen Lehrgang Recruiting Management können sich HR-Mitarbeiter im Bereich des digitalen Recruitings spezialisieren und mit dem erworbenen Wissen den Recruiting-Prozess effizienter und zielgerichteter gestalten.

Victor Grabarczyk, Unsplash
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18 % der Hundebesitzer finden es äußerst schwierig, hundefreundliche Restaurants zu entdecken

Eine neue von OpenTable in Auftrag gegebene Studie zeigt, dass die Mehrheit der Deutschen gerne mit ihrem Hund essen geht: 69 % der deutschen Hundebesitzer ist es wichtig, dass das Restaurant, in dem sie essen, hundefreundlich ist. Allerdings geben 39 % der Befragten an, dass es ihnen manchmal schwer fällt, hundefreundliche Lokale zu finden, weil ihnen die Inspiration ausgeht.

Janus Galka
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Krankschreibung nach Kündigung kann Gehalt kosten

Das Landesarbeitsgericht Schleswig-Holstein hat entschieden, dass einem Arbeitnehmer kein Anspruch auf Entgeltfortzahlung gewährt werden kann, wenn er während der gesamten Zeit der Kündigungsfrist aufgrund von Arbeitsunfähigkeitsbescheinigungen nicht zur Arbeit erscheint. Hierbei wurde die Glaubwürdigkeit der Arbeitsunfähigkeitsbescheinigung durch die Berücksichtigung anderer Faktoren beeinträchtigt.

Sam Dan Truong, Unsplash
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Schweizer geben weniger und seltener Trinkgeld als Deutsche

Schweizer und Deutsche geben gemäß einer aktuellen YouGov-Umfrage unterschiedlich häufig Trinkgeld. In Restaurants tippen 65% der Schweizer und 72% der Deutschen. Interessanterweise variieren die Gewohnheiten beim Trinkgeld für verschiedene Dienstleistungen wie Kneipen, Bars und Friseure. Schweizer tendieren zu 5% Trinkgeld, während Deutsche eher 10% geben. Schlechter Service wird selten belohnt, außergewöhnlicher Service hingegen meistens.

Falkensteiner Hotel Montafon
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33 Hotels aus sieben Ländern bewerben sich für die europäische Auszeichnung „Hotelimmobilie des Jahres 2023“

Für die europäische Auszeichnung „Hotelimmobilie des Jahres“, die im Rahmen der 196+ forum-Fachkonferenz am Freitag, 6. Oktober 2023 in München verliehen wird, haben sich in diesem Jahr 33 Hotels aus sieben Ländern beworben. 19 Bewerber kommen aus Deutschland, die weiteren Hotels aus Österreich (6), Spanien (3), der Schweiz (2), Frankreich (1), Georgien (1) und Italien (1).

Vojtech Bruzek, Unsplash
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B&B Hotels mit den meisten Hotels in Deutschland

Die Marke B&B Hotels verfügt mit 165 Häusern (Vorjahr: 151) über die meisten Hotels in Deutschland und löst damit Best Western vom Spitzenplatz des Rankings der Hotelmarken ab. Das ist das zentrale Ergebnis der jährlichen Untersuchung der PKF hospitality group, die ermittelt, welche Marke über wie viel Hotels in Deutschland verfügt und die jetzt veröffentlicht wurde.

Elle Hughes, Pexels
Personalführung

Fachkräfte-Flaute in Hotels & Gaststätten: Über 44.000 Jobs unbesetzt

Trotz 44.000 offener Stellen in Hotel- und Gaststättenberufen fehlt es laut einer Studie des Instituts der deutschen Wirtschaft an entsprechend qualifizierten Arbeitslosen, besonders bei Köchinnen und Köchen. Der Fachkräftemangel in der Hotellerie und Gastronomie bleibt bestehen, auch der Ausbildungsmarkt bietet keine Entlastung. Geringere Bewerberzahlen, sinkende Wechsel aus anderen Berufen und unbesetzte Ausbildungsstellen zeigen den Bedarf für verbesserte Attraktivität und gezielte Maßnahmen zur Fachkräftesicherung.

Steve Johnson, Pexels
Marketing

Expertentipp: Was machen große Marken anders?

Coca-Cola, Adidas oder Nivea: Alles Marken, die einen festen Platz in der Wahrnehmung von Verbraucherinnen und Verbrauchern haben. Doch was zeichnet sie und vor allem ihr Marketing aus? Robert Klipp, CEO und geschäftsführender Gesellschafter von My Best Concept, zeigt Wege auf, wie aus einer Marke ein Branchenleader werden kann.

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