Suche

Recht und Finanzen

Simon Kadula, Unsplash
Rechtsprechung und Urteile

BFH-Urteil zur Kassenführung: Anforderungen an Umsatzschätzung wegen fehlerhafter Kassenführung präzisiert

Der Bundesfinanzhof (BFH) hat in einer Entscheidung vom 18. Juni 2025 (Az. X R 19/21) die Anforderungen an Umsatzschätzungen bei fehlerhafter Kassenführung konkretisiert. Ausgangspunkt war der Fall eines Diskothekenbetreibers, dessen Buchführung im Rahmen einer Außenprüfung beanstandet wurde. Die Prüfer stellten unter anderem fest, dass tägliche Aufzeichnungen der Bareinnahmen fehlten und die Kassenführung nicht jederzeit überprüfbar war.

DEHOGA Deutsche Hotelklassifizierung GmbH
Rechtsprechung und Urteile

Reclame Code Commissie: Booking.com täuscht Verbraucher mit irreführenden Sterneangaben

Die niederländische Reclame Code Commissie (RCC) hat einer Beschwerde der DEHOGA Deutschen Hotelklassifizierung GmbH gegen die Darstellung von Sterneeinstufungen auf der Plattform Booking.com stattgegeben. Die Kommission kam zu dem Ergebnis, dass die von Booking.com verwendeten Sterneangaben irreführend und daher gemäß Artikel 7 des niederländischen Werbekodex (NRC) unlauter sind.

u_p66g98oss8, Pixabay
Recht und Finanzen

Arbeitssicherheit: Ab 2026 gilt die neue Fassung der DGUV Vorschrift 2

Ab dem 1. Januar 2026 tritt eine neue Fassung der DGUV Vorschrift 2 in Kraft, die das Arbeitssicherheitsgesetz konkretisiert. Die wichtigsten Neuerungen umfassen mehr Unterstützung für kleine Betriebe durch Anhebung der Betreuungsgrenze auf 20 Beschäftigte, die Möglichkeit digitaler Beratung, die Zulassung weiterer Berufsgruppen zur Sifa-Ausbildung, eine Qualitätssicherung durch Fortbildungsnachweise sowie neue Betreuungsgruppen und Einsatzzeiten. Zudem wird die Gefährdungsbeurteilung gestärkt.

Eimermacher Immobilienbewertungen GmbH
Recht und Finanzen

Steuerliche Bewertungsgutachten als Schlüssel zur fairen Unternehmensnachfolge in Hotellerie und Gastronomie

Die Übertragung eines Hotel- oder Gastronomiebetriebs im Wege der Erbschaft oder Schenkung ist nicht nur ein emotionaler und organisatorischer Kraftakt, sondern auch ein steuerlicher. Der Unterschied zwischen behördlicher Schätzung und professioneller Bewertung kann in Millionenhöhe liegen – mit erheblichen Konsequenzen für die Steuerlast und die Handlungsfähigkeit der nächsten Generation.

Pascal Debrunner, Unsplash
Recht und Finanzen

Verbändeallianz warnt vor Ausweitung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes auf die Außer-Haus-Verpflegung

Eine diskutierte Ausweitung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes auf Gastronomie, Außer-Haus-Verpflegung sowie auf verarbeitete Produkte stößt bei Vertretern verschiedener Branchen auf deutlichen Widerstand. In einem gemeinsamen Positionspapier sprechen sich der Bundesverband der Systemgastronomie, der DEHOGA Bundesverband, das Deutsche Tiefkühlinstitut) sowie der GROSSHANDELSVERBAND FOODSERVICE entschieden gegen die Pläne aus.

Miguel Á. Padriñán, Pexels
Gastro, Recht und Gewerbe

DZG: Gastwelt und Booking.com treten in Dialog

Wer nicht miteinander spricht, hat bereits verloren – unter diesem Motto haben die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) und Booking.com jüngst ihren ersten digitalen Hospitality-Roundtable umgesetzt. Das Format ist Startpunkt einer neuen Dialogoffensive von DZG und Buchungsplattform, um die Gastwelt und das Unternehmen wieder zusammenrücken zu lassen.

Unser Newsletter

Bleiben Sie auf dem Laufenden mit regelmäßigen Informationen zum Thema Gastgewerbe. Ihre Einwilligung in den Empfang können Sie jederzeit widerrufen.