dt+plimehome setzt bei der Umnutzung von Gewerbeflächen neue Maßstäbe. Das Hospitality-Unternehmen hat allein in den letzten 12 Monaten rund 35.000 m² Gewerbefläche für die Umwandlung in moderne Apartments unterschrieben. Damit wächst die Conversions-Bilanz des Unternehmens auf insgesamt 3.300 Apartments und rund 100.000 Quadratmeter revitalisierte Gewerbefläche.
Platzl HotelsInmitten des festlich geschmückten Wirtsgartens von Marias Platzl in München lädt auch dieses Jahr wieder ein einzigartiger, exklusiver Christkindlmarkt Unternehmen dazu ein, das Jahr in einem besonderen Rahmen ausklingen zu lassen. Der private Weihnachtsmarkt, buchbar im November und Dezember 2024, bietet den perfekten Rahmen für stilvolle Firmenweihnachtsfeiern.
AccorEine neue Studie der Hospitality-Gruppe Accor zeigt, dass persönliche Treffen entscheidend für den Geschäftserfolg sind. So könnten Live-Meetings nach Expertenmeinung den Umsatz um bis zu 36% und die Zahl der Vertragsabschlüsse um bis zu 37% erhöhen.
ACCUMULATA GroupGlühweinstände, Kunsthandwerk, stimmungsvolle Konzerte: In diesem Jahr locken über 30 Weihnachtsmärkte in München Besucher aus nah und fern in die bayerische Landeshauptstadt. Ein ganz besonderer Wintertrend ist in diesem Jahr angesagt, der sich ideal mit dem Besuch der Christkindlmärkte kombinieren lässt: Eisstockschießen.
ZenchefDie stark gestiegenen Betriebskosten und eine hohe Inflation setzen die Gastronomie unter Druck. Für viele gastronomische Betriebe bedeutet dies eine schwierige Balance zwischen notwendigen Preiserhöhungen und der Aufrechterhaltung der Gästezufriedenheit. Doch wie kommuniziert man diese neuen Preise so, dass sie Verständnis wecken? Wie können Gastronomiebetriebe in einer Zeit, in der Gäste seltener auswärts essen, das Vertrauen und die Verbundenheit ihrer Stammgäste bewahren? Die Antwort liegt oft in einer Mischung aus Empathie, Transparenz und dem gezielten Einsatz digitaler Kommunikation.
WebTechExperts, PixabayIn Zeiten steigender Kosten und sinkender Umsätze wird der Wettbewerb in der Gastronomie immer härter. Dennoch investieren viele Betriebe noch immer kaum in gezieltes Marketing. Eine aktuelle Umfrage von SIDES zeigt, dass fast ein Drittel der befragten Gastronom:innen weniger als 100 Euro pro Monat für die eigene Markenstärkung aufwendet – und damit wertvolle Chancen verpasst, um die eigene Kundschaft zu erweitern und neue Zielgruppen zu erreichen.
Foodrock® Open Air FestivalDas Team des Pfälzer Foodrock® Open Air Festivals kündigt die 5. Auflage für 2025 an. Trotz des immensen logistischen Aufwands soll das einzige Musikfestival mit Gourmetniveau im August stattfinden. Sonderangebot für Branchenvertreter bis Ende Januar.
DOAH; Dhizign, PixabayRoomRaccoon startet eine eigene Podcast-Reihe. Das Hotelmanagement-System, dem weltweit über 2.000 Hotelleriebetriebe vertrauen, präsentiert das Tagebuch einer Hotelspezialistin. Es sind Interviews in fünf Kapiteln, eine Chronik der Erfolgsgeschichte von Nadja Buckenberger, zunächst Hotelinhaberin und dann Gründerin und Chief Product Officer (CPO) von RoomRaccoon.
WoltOnline bestellen und bei Lieferung bar bezahlen: Wolt ergänzt die digitalen Zahlungsmöglichkeiten für Bestellungen in der App und auf der Webseite um Barzahlung bei Lieferung. Dies ist das Resultat einer Studie der Deutschen Bundesbank.
Daily DosisMit der Eröffnung des Vinyl Cafés „Daily Dosis“ zeigen die Münchner Gastro-Profis Markus Bauer und Marc Uebelherr ihr Gespür für innovative Konzepte. Die Gründer Alex Brenner und Max Prahmann setzen hier auf eine Mischung aus Comfort Food, frisch gepressten Säften, Kaffeespezialitäten und Ayinger Bier. Die Location wird durch live aufgelegte Schallplatten und einen integrierten Vinyl-Shop zum Hotspot für Musik- und Genussliebhaber.
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