Nachhaltigkeit Archive – Seite 10 von 19

Nachhaltigkeit

Frischfasern für eine effiziente und ressourcenschonende Produktion von Hygieneprodukten

Die Verfügbarkeit von Rohstoffen für Hygienepapiere wird zunehmend zur Herausforderung. Ein Hauptgrund dafür liegt in der fortschreitenden Digitalisierung und der dadurch sinkenden Verfügbarkeit und Qualität geeigneter Recyclingfasern. Metsä Tissue setzt deshalb zunehmend auf die Verwendung von Frischfaser in seinem Katrin Hygienepapier-Sortiment, einem natürlichen und nachwachsendem Rohstoff.

12. April 2023

Greenpeace; Austin Distel, Unsplash

Nachhaltigkeit und Umweltschutz

Greenpeace startet Meldeportal für Verstöße gegen Mehrweg-Pflicht in Gastronomie

Greenpeace hat eine Website eingerichtet, auf dem Verbraucherinnen und Verbraucher Verstöße gegen die neue Mehrweg-Pflicht in der Gastronomie melden können. Das Meldeportal wurde laut Greenpeace mit dem Ziel erstellt, Verstöße gegen die Pflicht zu dokumentieren und somit sicherzustellen, dass die Regelungen eingehalten werden.

5. April 2023

Guestline

Nachhaltigkeit

So reduzieren Hotels ihre CO₂-Bilanz: Wie Gastgewerbe und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen

Massentourismus und wachsende Infrastruktur einerseits, Naturwunder und unberührte Landschaften andererseits – auf den ersten Blick scheinen das Gastgewerbe und nachhaltiges Reisen nicht unbedingt miteinander vereinbar. Doch gerade wegen des großen ökologischen Fußabdrucks, den der Tourismus hinterlässt, ist die Branche jetzt in der Pflicht zu handeln.

22. März 2023

geralt, Pixabay

Nachhaltigkeit

Start-ups und Nachhaltigkeit – was junge Unternehmen beachten müssen

Mit dem fortschreitenden Klimawandel rückt die Notwendigkeit einer klimaneutralen Wirtschafts- und Konsumweise immer mehr in den Mittelpunkt. Besonders neue und junge Unternehmen richten sich im Zuge dessen auf das nachhaltige Wirtschaften aus und beteiligen sich maßgebend an einer Green Economy. Dr. Klaus Fichtner, Gründer und Leiter des Borderstep Instituts für Innovation und Nachhaltigkeit und Professor für Innovationsmanagement und Nachhaltigkeit, zu Chancen und Pflichten für „grüne“ Start-ups.

22. März 2023

DUH

Nachhaltigkeit und Umweltschutz

Neue Ideen zur Weiterentwicklung von Mehrwegsystemen gesucht

Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) und die Stiftung Initiative Mehrweg (SIM) schreiben zum 13. Mal den Mehrweg-Innovationspreis aus. Die beiden Organisationen rufen Abfüller, Produktdesigner, Flaschenhersteller, Logistiker und Getränkeunternehmen auf, sich mit fortschrittlichen Ideen für den Preis zu bewerben. Ausgezeichnet werden herausragende Leistungen und Initiativen, die zu innovativen Weiterentwicklungen von Mehrwegsystemen für Getränkeverpackungen beitragen.

15. März 2023

Philip Preuß

Nachhaltigkeit

So gelingt nachhaltiges Wirtschaften mit flexiblen Cateringlösungen in der Betriebsgastronomie

Die wohl größten Herausforderungen für einen Caterer sind neben dem Fachkräftemangel die ständig schwankenden Gästezahlen in der Betriebsgastronomie. Daher sind flexible Lösungen gefragt, die den Gästen im Betriebsrestaurant ein weiterhin gutes Angebot und dem Caterer ein wirtschaftliches Arbeiten ermöglichen. Geschäftsführer Phillip Preuß schildert, mit welchen individuellen Maßnahmen das Cateringunternehmen L & D diesen Herausforderungen erfolgreich begegnet.

8. März 2023

Relevo

Nachhaltigkeit und Umweltschutz

Relevo vereinfacht pfandfreies Mehrweg für Gastronomie

Die Verwendung von Mehrweggeschirr soll so einfach wie möglich sein. Relevo setzt jetzt eine weitere Innovation in seinem pfandfreien Mehrwegsystem um: Neue Gäste können das Geschirr direkt per Smartphone ausleihen – ohne App-Download.

8. März 2023

4L Vision GmbH

Nachhaltigkeit

Impact Investing: Wie Unternehmer mit positiver Wirkung Geld anlegen

Immer mehr Unternehmern wird es wichtig, mit ihrem Kapital Gutes zu erreichen – und das weit über die Finanzrendite hinaus. Die Lösung heißt Impact Investing. Aber wie gehen Unternehmer vor, um ihre Ziele zu erreichen?

22. Februar 2023

4L Impact Strategies

Nachhaltigkeit

Wie kann man Nachhaltigkeit im Unternehmen schulen?

Nachhaltigkeit ist das Megathema des 21. Jahrhundert und betrifft damit auch das Gastgewerbe. Aber wie können Hoteliers und Gastronomen Nachhaltigkeit sicher und zuverlässig in ihre Strategie integrieren, um direkte Vorteile bei den Betriebskosten und den Gästen zu gelangen, ohne dabei das Kerngeschäft aus den Augen zu verlieren?

15. Februar 2023

METRO Deutschland

Nachhaltigkeit

METRO Preis für nachhaltige Gastronomie 2022 verliehen

Zum vierten Mal verlieh die METRO Deutschland GmbH den ‚METRO Preis für nachhaltige Gastronomie‘ an Gastronomien mit kreativen, nachhaltigen Konzepten oder Initiativen. Die Gewinner des Preises 2022 nahmen am 8. Februar in den historischen Räumlichkeiten des Düsseldorfer Schloss Benrath ihre Auszeichnungen entgegen.

15. Februar 2023

Nachhaltigkeit

Frischfasern für eine effiziente und ressourcenschonende Produktion von Hygieneprodukten

Greenpeace startet Meldeportal für Verstöße gegen Mehrweg-Pflicht in Gastronomie

So reduzieren Hotels ihre CO₂-Bilanz: Wie Gastgewerbe und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen

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Neue Ideen zur Weiterentwicklung von Mehrwegsystemen gesucht

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Relevo vereinfacht pfandfreies Mehrweg für Gastronomie

Impact Investing: Wie Unternehmer mit positiver Wirkung Geld anlegen

Wie kann man Nachhaltigkeit im Unternehmen schulen?

METRO Preis für nachhaltige Gastronomie 2022 verliehen

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