Start Blog AmbienteAußengastronomie

Artikel in Kategorie Außengastronomie


Seit 2003 kocht und begeistert Wolfgang Weigler mit seiner Eventgastronomie WHO WANTS IT. Bodenständigkeit und Kreativität zeichnen den Eventgastronomen genauso aus wie Qualitätsbewusstsein und Perfektion. Individuelle Firmenveranstaltungen, Road Shows und Familienfeiern für bis zu 2.500 Personen sind kein Problem für Wolfgang Weigler und sein top-ausgebildetes Team.
Außengastronomie

Liebe, Leidenschaft und Demut vor Lebensmitteln – Interview mit Koch und Eventgastronom Wolfgang Weigler

Hart, aber herzlich. Das ist Wolfgang Weigler. Er steht für Bodenständigkeit und Kreativität in der Küche, genauso wie für Qualitätsbewusstsein und Perfektion. Um seinen Ansprüchen gerecht zu werden, müssen seine Mitarbeiter neben der Leidenschaft zum Kochen vor allem Respekt vor den Produkten mitbringen. Denn nur so kann man im Weigler-Team an einem Strang ziehen und die hohe Qualität der Gerichte gewährleisten.

Weiterlesen
Außengastronomie

Zum Teil hohe städtische Gebühren

Gastronomen müssen sich für die Nutzung öffentlicher Straßenflächen zur Außenbewirtung eine Erlaubnis einholen und vielerorts Sondernutzungsgebühren bezahlen. Wie groß die Unterschiede im Hinblick auf die Gebührenhöhe sind, zeigt eine Erhebung (Mai 2014) des Bundes der Steuerzahler Niedersachsen und Bremen.

Weiterlesen
Außengastronomie

Interview: Den Außenbereich nicht überdimensionieren

Nicht zu groß dimensioniert sollte er sein, und der schnelle Auf- und Abbau der Möbel ist vor allem mitten in der Stadt ein Thema. Gastgewerbe-Magazin sprach mit Prof. Reinhard Grell, Dekan an der Hochschule OWL und Gesellschafter der Stuhlfabrik Schnieder, über die optimale Umsetzung des außengastronomischen Bereichs.

Weiterlesen
„Ritzenhoff Outdoor“ ist die Lösung für die Benutzung von Glaswaren im Außenbereich für Bierbrauer und die Gastronomie. Die unzerbrechliche Glaslinie ist aus hochwertigem Kunststoff hergestellt, das dem echten Glas sehr nahe kommt.
Außengastronomie

Ritzenhoff präsentiert unzerbrechliche Glaswaren

Der deutsche Glaswarenhersteller Ritzenhoff stellt eine neue, unzerbrechliche Glaslinie unter dem Namen „Ritzenhoff Outdoor“ vor, bei der das Glas aus 100 Prozent BPA freiem, unzerbrechlichem und hochwertigem Kunststoff hergestellt ist, der vollständig recycelt werden kann. Kurzum: ein luxuriöser Ersatz für Glas.

Weiterlesen
loading...