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Eis & DessertsFoodmarkt

Winterhighlights: elegant verfeinert und schnell serviert

Für Begeisterung bei den Gästen sorgen bedeutet, mit neuen Kreationen zu überraschen. Vielfältige Möglichkeiten bieten winterliche Dessertgenüsse. Dabei haben die süßen Spezialitäten einen besonderen Vorteil: Hochwertige, verzehrfertige Produkte wie Joghurt- und Quarkspeisen lassen Zeit für Verzierungen und Eigenkreationen durch den Profi-Koch. So entstehen neue Umsatzchancen mit wenig Zeitaufwand.

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Dessert-Trends

Chia als trendiger Nachtisch Volle Frucht im Glas bietet das Flying Dessert Chia-Pudding auf Basilikumcrème und Mirabellenkompott von Achenbach. Für den Chia-Pudding wurden die als …

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Süße Beilage

Die „Partner des guten Geschmacks“-Initiative der bindi Deutschland GmbH mit Callebaut und Wiberg geht 2017 in die nächste Runde. Vera Becker, Leiterin der Chocolate Academy …

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