Ambiente

In keinem anderen Bereich des Gastgewerbes muss das Schuhwerk so verlässlich und robust sein wie in der Küche. Bei der Auswahl von Arbeitsschuhen für Küchen-Brigaden gilt es daher, bestimmte Kriterien zu berücksichtigen. Sowohl der Komfort und die Bequemlichkeit sind in der Küche wichtig – schließlich werden nahezu alle Arbeiten im Stehen, beziehungsweise Laufen verrichtet – auch die Sicherheit ist ein wesentlicher Faktor, den gutes Schuhwerk erfüllen muss. Rutschfestigkeit auf glatten, öligen Böden ist hier meist ebenso so wichtig wie Schutz vor Verletzungen in Form von eingearbeiteten Verstärkungen bis hin zu Stahlkappen.