Personalentwicklung Archive – Seite 10 von 26

Personalentwicklung

Ein Hilferuf aus der Küche – Das Thema mentale Gesundheit gehört endlich auf den Tisch

Viel Druck, wenig Anerkennung und eine harte Arbeitskultur – all das prägt das Bild der Gastronomie. Dabei spielte die Frage nach der mentalen Gesundheit derer, die in dieser Branche arbeiten, lange eine untergeordnete Rolle. Zeit, das Schweigen zu brechen! Ein Gespräch mit der Fernsehköchin Pia-Engel Nixon und der Expertin für mentale Gesundheit, Mareike Bruns, gibt Einblicke in die Zustände in der Branche und zeigt Ideen für ein Umdenken auf.

31. Mai 2023

MA PEOPLE GMBH

Personalentwicklung

Kostenloser Leitfaden für das Verfassen inklusiver Stellenanzeigen

Nicht nur das Hotel- und Gastgewerbe leidet derzeit unter Fachkräftemangel, welcher es Führungskräften erschwert, talentierte Mitarbeitende zu gewinnen und zu halten. In diesem Zusammenhang veröffentlicht MAp Boutique Consultancy, eine Boutique-Hotelberatung und zertifizierte B Corporation, einen neuen kostenlosen Leitfaden. Dieser hilft Hotels, Manager:innen und HR-Experten dabei, inklusive Stellenanzeigen zu erstellen, um mehr und diverse Talente anzuziehen.

31. Mai 2023

e2n

Personalentwicklung

Zwei Lösungen für den Fachkräftemangel: Positives Image und Mitarbeiterschulungen

Verkürzte Öffnungsstunden, lange Wartezeiten – seit einigen Jahren wird der Personal- und insbesondere Fachkräftemangel immer größer. Deshalb ist es umso wichtiger geworden, dass Angestellte effektiver arbeiten und die richtigen Dinge tun. Mitarbeiterschulungen sind die ideale Lösung, um vorhandene Potenziale maximal auszuschöpfen. Für die Suche nach neuen Talenten ist zudem ein positives Unternehmensimage essenziell. In diesem Artikel werden zwei konkrete Maßnahmen gegen den Personalmangel und für eine Leistungssteigerung im Unternehmen vorgestellt.

31. Mai 2023

Shangyou Shi, Unsplash

Personalentwicklung

66 % der Angestellten im Gastgewerbe wollen kündigen

Das Gastgewerbe hat ein Fachkräfteproblem – Zehntausende sind während der Pandemie abgewandert, laut einer Studie der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten vom Oktober 2022 möchte jede:r Dritte die Branche verlassen. Dies bestätigt auch die „State of the Frontline Workforce” Studie des Workforce Management Software-Anbieters Quinyx. In dieser wurden im März 2023 2.000 Personen aus dem Einzelhandel, der Logistik und dem Gastgewerbe zu ihrer aktuellen Arbeitssituation befragt.

24. Mai 2023

BRIXLANGE Rechtsanwälte

Personalentwicklung

Betriebsbedingte Kündigungen im Hotel- und Gastgewerbe – das muss beachtet werden

Umsatzrückgänge oder eine Neuausrichtung des Betriebs sind nur zwei Beispiele, in denen eine betriebsbedingte Kündigung von Mitarbeitern im Hotel- und Gastgewerbe notwendig wird. Für den künftigen Erfolg des Unternehmens ist es wichtig, lange Rechtsstreitigkeiten von vornherein zu vermeiden. Rechtsanwalt Björn-Michael Lange gibt in diesem Beitrag einen Überblick, was es bei der betriebsbedingten Kündigung zu beachten gilt.

16. Mai 2023

Personalentwicklung

Goodbye, Datensalat: Wie Softwarelösungen die Human-Ressources-Verwaltung unterstützen

Gerade in Bezug auf das Personalmanagement fallen in vielen Unternehmen große Mengen an Daten und Aufgaben an, über die zuständige Mitarbeiter jederzeit den Überblick behalten müssen. Vom Bewerbungsprozess bis zum Vorstellungsgespräch über die Abspeicherung von wichtigen Personalinformationen oder auch die Erstellung der monatlichen Lohnabrechnungen steht einiges an Arbeit an. Eine an die Bedürfnisse angepasste Softwarelösung kann Arbeitgebern den Alltag erleichtern.

16. Mai 2023

Personalentwicklung

Gen 50 plus und Weiterbildung

Beschäftigte der Gen 50 plus möchten ihren vorhandenen beruflichen Erfahrungsschatz verstärkt durch Weiterbildungen ausbauen. Das ist ein Ergebnis der aktuellen Arbeitsmarktstudie „Karriere 50plus“, für die die KÖNIGSTEINER GRUPPE 1.094 Beschäftigte im Alter von 50 bis 65 Jahren befragen ließ.

16. Mai 2023

Fraser Cottrell, Unsplash

Personalentwicklung

Arbeitszeiterfassung in Gastronomie und Catering – was macht ein rechtssicheres, wirtschaftliches Zeiterfassungs-Tool aus?

Durch den Gesetzesentwurf von Bundesarbeitsminister Hubertus Heil gewinnt das Thema Arbeitszeiterfassung weiter an Dynamik. Nachdem die jüngere Rechtsprechung bereits festgestellt hatte, dass die Arbeitszeit erfasst werden muss, legt nun auch der Gesetzgeber nach. Im Gastgewerbe erfassen die meisten Betriebe die Arbeitszeit bereits. Doch es ist fraglich, ob die hier gängige Praxis mit Zettel und Stift zukünftig noch rechtskonform sein wird. Bjarne Wilhelm, CPO Sawayo GmbH, gibt Tipps, wie eine revisionssichere, digitale Lösung aussehen sollte.

10. Mai 2023

Pavil Danilyuk

Personalentwicklung

Führungspersönlichkeiten in der Belegschaft erkennen und fördern

Inhaber oder Geschäftsführende eines Gastronomie- oder Hotelbetriebs können nicht alles selbst machen – schon gar nicht ab einer gewissen Firmengröße. Verantwortung abgeben steht an – doch an wen? Wie erkennt man, welche Mitarbeitenden Leitungsqualitäten besitzen? Leadership-Experte Boris Grundl nennt Kriterien, die das Zeug zur Führung erahnen lassen, und liefert außerdem Tipps zur individuellen Förderung.

3. Mai 2023

Sanket Mishra, Unsplash

Personalentwicklung

ChatGPT im Hotelmarketing? So können auch Hotels die KI effizient einsetzen

Hotels suchen nach innovativen Lösungen im Kampf gegen den Fachkräftemangel und zur Personalisierung von Gästeerfahrungen. Der Chatbot ChatGPT von OpenAI kann bei beiden Aspekten helfen. Hotels könnten von der Analyse von Gästefeedback, der Automatisierung von Routineaufgaben und der Optimierung von Marketingkampagnen profitieren. Es gibt jedoch auch Risiken wie das Fehlen von Emotionen und Humor in der Kommunikation mit Gästen und Bewerbern.

3. Mai 2023

Personalentwicklung

Ein Hilferuf aus der Küche – Das Thema mentale Gesundheit gehört endlich auf den Tisch

Kostenloser Leitfaden für das Verfassen inklusiver Stellenanzeigen

Zwei Lösungen für den Fachkräftemangel: Positives Image und Mitarbeiterschulungen

66 % der Angestellten im Gastgewerbe wollen kündigen

Betriebsbedingte Kündigungen im Hotel- und Gastgewerbe – das muss beachtet werden

Goodbye, Datensalat: Wie Softwarelösungen die Human-Ressources-Verwaltung unterstützen

Gen 50 plus und Weiterbildung

Arbeitszeiterfassung in Gastronomie und Catering – was macht ein rechtssicheres, wirtschaftliches Zeiterfassungs-Tool aus?

Führungspersönlichkeiten in der Belegschaft erkennen und fördern

ChatGPT im Hotelmarketing? So können auch Hotels die KI effizient einsetzen

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